Jefe de Aseguramiento de Calidad

hace 2 semanas

Santiago de Chile Talentfinder A tiempo completo

Importante empresa del rubro alimentario anda en búsqueda de un Jefe de aseguramiento de Calidad.

Funciones
- Crear/Fomentar una cultura de inocuidad y política de calidad en Fork
- Liderar y evaluar el equipo de Control de Calidad Fork
- Identificar oportunidades de mejora en temas relacionados a control de calidad y desarrollo de productos, junto a definir planes para abordar y trabajar en ellas
- Revisar y mantener actualizada a la empresa en normas/exigencias/tendencias asociadas a inocuidad alimentaria y desarrollo de productos
- Participar en el diseño y gestión de la implementación de procesos de control de calidad y desarrollo de productos tanto del área como a nível de empresa
- Administrar/evaluar servicios de químicos, plagas y laboratorio microbiológico
- Gestión de no conformidades internas y externas
- Validación técnica de vida útil de productos para la venta y de uso interno, tablas nutricionales y etiquetado (revisión/corrección y aprobación de rótulos)
- Elaboración de fichas técnicas y documentación en torno al desarrollo del producto
- Validar ingreso de proveedores y continuidad de los existentes en términos de reglamento sanitario, recopilando la información pertinente y realizando pruebas necesarias
- Diseñar, coordinar y controlar procesos que permitan validar que la operación en planta productiva y centro de distribución cumple con lo esperado en términos de inocuidad alimentaria
- Definir parámetros y mediciones para asegurar la estandarización de productos terminados. Diseñar y controlar el proceso de liberación de productos terminados por lote para el despacho a tiendas
- Diseño y control de procesos asociados a cumplimiento de reglamento sanitario en los puntos de venta
- Diseño y control de ejecución de procesos asociados a HACCP para cumplimiento de cara al cliente y obtención de certificación

Sueldo líquido aprox.: 1.400.000

Horario: Art. 22

**Requisitos**:

- Titulo de Ingeniería en Alimentos o carrera afín
- Mínimo 4 años de experiência en áreas de control de calidad y al menos 2 años liderando equipos
- Conocimiento de estándares GFSI y HACCP
- Se valorará experiência previa en plantas productivas de alimentos

SI CUMPLES CON LO DEFINIDO, POSTULA CON NOSOTROS

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