Supervisor de Casino
hace 1 semana
COMPASS-GROUP, empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, siendo la empresa de servicios de alimentación por contrato más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su equipo en faena ubicada en Los Andes (V Región):
Supervisor de Casino: Quién se encarga de organizar, controlar y asegurar la entrega de un servicio
eficiente y de calidad al cliente. Debe preocuparse por la planificación de las tareas y la
resolución de problemas en el casino; controlando los costos, las ventas, la seguridad, higiene
y limpieza del recinto. Además, debe verificar el cumplimiento de las tareas del personal a
cargo. Realizar control y registros HAACP.
OBJETIVOS DEL CARGO (contribución del cargo a los objetivos de la empresa)
- Lograr una excelencia operacional, a través de la entrega de un servicio de calidad al cliente.
- Supervisar al personal del casino en el cumplimiento de sus funciones, para que colaboren en
conjunto a alcanzar los objetivos antes expuestos.
FUNCIONES (Tareas habituales y ocasionales)
- Planificar un esquema de trabajo: distribución del personal en las distintas áreas de servicio y
la asignación de las tareas a realizar durante la jornada laboral y por turnos.
- Informarse acerca de las actividades y eventuales problemas acontecidos durante el turno de
la noche, para darles solución oportuna.
- Recorrer las distintas áreas del casino, verificando que las tareas asignadas y los
procedimientos de trabajo se estén llevando a cabo durante el turno (copería, cocina,
cuartos y comedor).
- Entregar las indicaciones al personal del turno nochero sobre la elaboración de las colaciones
de acuerdo con las instrucciones del chef.
- Degustar y verificar las cantidades de la producción para los distintos servicios, según la
programación acordada.
- Verificar y asegurar que el servicio entregado se inicie puntualmente y a la hora acordada.
- Supervisar y controlar el proceso productivo, atendiendo a las necesidades y/o problemas
que puedan presentarse para su inmediata solución.
- Controlar que el montaje de la línea, el salad bar y los postres sea el correcto y, al mismo
tiempo, preocuparse por la reposición de loncheras durante los servicios que corresponda.
- Verificar la correcta limpieza e higiene de las distintas instalaciones del casino y exteriores,
además de la ornamentación del comedor y la limpieza y presentación del personal.
- Confeccionar los informes de despachos internos y gastos generales del casino.
- Calcular e informar a su superior sobre las ventas diarias del casino, conforme al sistema de
pago (vales, anotación).
- Controlar la asistencia, la hora de entrada y salida, pases de bajada y horas extras de los
trabajadores.
- Capacitar y mantener un registro de entrenamiento del personal conforme a los programas
de capacitación de la compañía.
- Revisar, en conjunto con su superior los costos del centro.
- Planificar y organizar eventos especiales junto con su superior y el chef, básicamente lo que
se refiere a la disposición del personal y delegación de tareas para cada trabajador que
participe.
REQUISITOS PARA DESEMPEÑAR EL CARGO
- Estudios técnicos de Alimentos, Nutricionistas, Administración de Empresas o similar.
Formación dada por el desempeño y validación de competencias.
- Experiência mínima de 5 años en el cargo.
TURNO: 7x7
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Supervisor Casino
hace 2 semanas
Los Andes, Chile Compass Group A tiempo completoCOMPASS-GROUP, empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, siendo la empresa de servicios de alimentación por contrato más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su...
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Supervisor (a) de Habitaciones
hace 1 semana
Los Andes, Chile AVENTURAS ANDINAS LTDA A tiempo completoCARGO SUPERVISOR DE HABITACIONES Importante empresa AVENTURAS ANDINAS LTDA, dedicada al Hotel de montaña y turismo, ubicada en San Esteban, situada a 30 minutos de Los Andes y 1,5 hrs de Santiago, Requiere incorporar a la empresa el cargo SUPERVISOR DE HABITACIONES **Funciones del cargo**: Encargada de organizar un trabajo efectivo, será responsable de la...
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Supervisor Externo de Alimentos
hace 2 semanas
Los Ángeles, Chile EES INGENIERIA A tiempo completoSupervisor(a) Externo de Alimentos Se necesitan personas en terreno para supervisar casinos de alimentación entregada en instituciones públicas, en las comunas de: - ALTO BIOBIO, ANTUCO, ARAUCO, CABRERO, CHIGUAYANTE, CONCEPCION, CORONEL, CURANILAHUE, HUALPEN, HUALQUI, LAJA, LEBU, LOS ANGELES, LOTA, NACIMIENTO, NEGRETE, QUILLECO, SAN PEDRO DE LA PAZ, SAN...
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Supervisor de Hotel
hace 1 semana
Rinconada de los Andes, Chile Enjoy A tiempo completo**Descripción empresa**: Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay). **Misión del...
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Supervisor de Operaciones
hace 5 días
Los Ángeles, Chile Soser S.A A tiempo completoReconocida empresa proveedora de la JUNAEB requiere contratar a Supervisor de Servicios de Colegios y Jardines infantiles cuyo objetivo será administrar y coordinar actividades para asegurar la continuidad del servicio contratado. Este se desempeñará por distintas localidades de la Región del Bíobío Funciones: - Administrar los contratos utilizando...
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Operario de Bodega Lampa
hace 2 semanas
Los Nogales, Chile De Vicente Plásticos S.A A tiempo completoEmpresa De Vicente Plásticos S.A. Líder en fabricación de productos plásticos para la construcción y el hogar. Busca incorporar a su equipo de Operaciones, Operario de Bodegas **Requisitos**: - Experiência en Bodegas - Mayor de 25 años. Horario Lunes a Jueves 08:00 a 17:45 y Viernes 08:00 a 16:30 Ofrecemos: - Casino - Buses de acercamineto -...
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Operario de Producción Lampa
hace 2 días
Los Nogales, Chile De Vicente Plásticos S.A A tiempo completoEmpresa De Vicente Plásticos S.A. Líder en fabricación de productos plásticos para la construcción y el hogar. Busca incorporar a su equipo de Operaciones, Operario de Planta **Requisitos**: - Experiência en producción - Mayor de 25 años. Horario Lunes a Sábado. - 7:00 a 15:00 - 15:00 a 23:00 - 23:00a 7:00. Ofrecemos: - Casino - Buses de...
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Matricero
hace 2 días
Los Nogales, Chile De Vicente Plásticos S.A A tiempo completoEmpresa De Vicente Plásticos S.A. Líder en fabricación de productos plásticos para la construcción y el hogar. Busca incorporar a su equipo de Operaciones, Matricero **Requisitos**: - Conocimientos en matriceria de inyeccion y extrusion cualquiera de las dos - Conocimientos en trabajo de máquina convencionales. torno. fresa. rectificadora, taladro...
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Alumno en Práctica Administración Logística
hace 2 semanas
Los Nogales, Chile De Vicente Plásticos S.A A tiempo completoEmpresa De Vicente Plasticos S.A, busca incorporar un alumno en práctica para el área Administrativa Logística. Estamos ubicados en Av. la Montaña #635 -Valle Grande Lampa -Santiago. se ofrece una practica, contamos con asignación monetaria y servicio de buses de acercamiento desde Santiago Centro - Quilicura. Jornada de 45 Horas Semanales, de Lunes a...
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Técnico de Mantenimiento
hace 1 semana
Los Nogales, Chile De Vicente Plásticos S.A A tiempo completoEmpresa De Vicente Plásticos S.A, líder en fabricación y comercialización de soluciones en plástico para la construcción y el hogar, busca incorporar a su equipo de Operaciones Técnicos de Mantención. Funciones: - Conocimientos en electricidad y mecanica - Cumplir con los procedimientos establecidos relativos a mantención inyección. - Realizar...
