Fiscalizador Unidad de Alimentos Técnico G18°

Institución
- Ministerio de Salud / Subsecretaría de Salud Pública / SEREMI de Salud Región de Los Lagos

Convocatoria
- FISCALIZADOR UNIDAD DE ALIMENTOS TECNICO G18°

Nº de Vacantes
- 1

Área de Trabajo
- Ambiental

Región
- Región de Los Lagos

Ciudad
- Puerto Montt

Tipo de Vacante
- Contrata

**Postulaciones** a esta convocatoria

**0**
- ¿Qué documentos necesito para postular?
- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- Certificado Situación militar al día (*)
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

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- Renta Bruta

959.020

Condiciones
Renta aproximada acorde al estamento técnico, grado 18º de la E.U.S. -La renta bruta expresada incluye: Decreto Ley N°3.501, asignación sustitutiva artículo 18 de la ley N°19.185, artículo 3 de la ley N°18.566 y artículo 10 de la ley N°18.675. -Adicionalmente, el grado está sujeto a las bonificaciones del artículo 4 y artículo 5 de la ley N°19.940, previo cumplimiento a requisitos normativos de estos. -Incluye 15% asignación de zona. -Se hace presente que las contratas duran como máximo, hasta el 31 de diciembre de cada año y las personas que los sirvan expiran en sus funciones en esa fecha, por el sólo ministerio de la ley, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, treinta días de anticipación.

Objetivo del cargo
- Aportar con el flujo de la distribución de información a través de la seremi y colaborar en el proceso de la fiscalización, formalización y vigilancia microbiológica en materia de alimentos y control de marea roja.
- Funciones del Cargo

1. Gestionar las solicitudes de formalización de instalaciones de alimentos, de acuerdo con los procedimientos establecidos por el sistema de gestión de calidad (SGC basada en la NCh ISO 9001).
2.Fiscalizar instalaciones de alimentos según programación, con enfoque de riesgo respecto al cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM), de acuerdo con los procedimientos establecidos por el sistema de gestión de calidad de la institución.
3. Participar en fiscalización del Reglamento Sanitario Internacional (RSI).
4.efectuar actividades educativas de promoción relacionadas con la alimentación saludable y la inocuidad de los alimentos a grupos organizados.
6. Realizar la toma de muestra de alimentos en los casos que corresponda, de acuerdo con los Programas de Vigilancia establecidos por el Nível Central
7.Ingresar sus actividades en los sistemas de registro que correspondan, respondiendo a los estándares de calidad y oportunidad establecidos.
8.Participar en el proceso de investigación de brotes de Enfermedad Transmitida por Alimentos (ETA) y completar los registros correspondientes
9. Fiscalización y toma muestras productos del mar por programa Marea roja
10 Desempeñar otras funciones, encomendados por la jefatura dentro de su rol fiscalizador.

Perfil de la Función
- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.

Formación Educacional
- Título de **Técnico de Nível Superior** del área de **alimentos o veterinaria**, otorgado por un establecimiento de educación superior del Estado o reconocido por éste, **con una duración mínima de cuatro (4) semestres académicos**, conforme a la normativa vigente.

Especialización y/o Capacitación
- Código sanitario y Reglamentación Sanitaria vigente de 1996- ISO 9001- Curso del área relacionada a marea roja- Curso de Microsoft- Conocimientos sobre fenómenos algas nocivos y marea roja- Inocuidad alimentariaExperiência sector público / sector privado
- Experiência de más de 2 años cumpliendo funciones en cargos afines en el sector privado y público.

Competencias
- **Compromiso Institucional**: Identifica el impacto de su trabajo en la institución, y realiza constantemente mejoras para buscar el beneficio de la organización, o entregar un mejor servicio a usuarios internos o externos.
- **Flexibilidad**: Se adapta a los cambios en su entorno laboral, logrando calidad en su trabajo y manteniendo su motivación. Lograr incorporar nuevos aprendizajes aportando a la mejora continua del trabajo que realiza.
- **Orientación a la Eficiencia**: Cumple con los objetivos esperados para su rol, asegurando resultados de calidad y dentro de los plazos correspondientes. Frecuentemente revisa los procesos que intervienen su trabajo, esforzándose por incorporar mejoras.
- **Buen Trato**: Siempre brinda un trato cordial y respetuoso a las demás personas, destacándose dentro de si equipo de trabajo o a nível institucional. Su manera de comunicarse es asertiva, esforzándose por indagar las expectativas y necesidades de su interlocutor(a). Promueve buenas prácticas y aporta a generar un buen clima dentro de su trabajo.
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