Empleos actuales relacionados con Maestro Cocinero 1 - Santiago de Chile - Hotel Ibis Las Condes

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile Zanzibar A tiempo completo

    Buscamos COCINERO!!! Que nos ayude en nuestro restaurante Zanzibar, uno de los clasicos de Santiago ubicado en BordeRío. Contamos con colacion todos los días con pausas de 1 hora y buses de acercamiento. Trabajo por turnos. Buscamos: - Ayudante o Maestro de Cocina con experiencia

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas

    Santiago, Chile Comida rapida A tiempo completo

    Se busca maestro cocinero/a proactivo. Estamos ubicado a pasos de metro san pablo, personal con iniciativa y con buena disposición. Bono locomoción, se da desayuno/almuerzo/ cena dependiendo.

  • Cocinero/a

    hace 6 días

    Santiago, Chile Comida rapida A tiempo completo $529

    Se busca maestro cocinero/a proactivo. Estamos ubicado a pasos de metro san pablo, personal con iniciativa y con buena disposición. Bono locomoción, se da desayuno/almuerzo/ cena dependiendo.

  • Maestros de Cocina

    hace 3 días

    Santiago de Chile TARINGA - TARINGUITA A tiempo completo

    Grupo gastronómico Buen Viaje, operador de los restaurantes Taringa y Taringuita busca: Maestro de Cocina Experiência comprobable en cocina Se requieren cocineros de cuarto frio y caliente con experiência El trabajo está enfocado a cocineros con experiência, habiendo tenido a cargo cuartos y manejo de inventario del mismo Ideal conocimiento en equipos...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Restaurant Mediterráneoespañol en Vitacura A tiempo completo

    Estamos buscando un Maestro de Cocina (Cocinero) para Restaurant de comida estilo mediterráneo ubicado en barrio gastronómico en Vitacura. Responsabilidades Realizar labores de cocina.Cumplir con los estándares de higiene en su área de trabajo.Aprender nuevos procedimientos y preparaciones. Requisitos Ser Cocinero (idealmente con estudios de preparación...

  • Maestro de Cocina

    hace 1 semana

    Santiago, Chile Restaurant Mediterráneoespañol en Vitacura A tiempo completo

    Estamos buscando un Maestro de Cocina (Cocinero) para Restaurant de comida estilo mediterráneo ubicado en barrio gastronómico en Vitacura. Responsabilidades - Realizar labores de cocina. - Cumplir con los estándares de higiene en su área de trabajo. - Aprender nuevos procedimientos y preparaciones. Requisitos - Ser Cocinero (idealmente con estudios de...

  • Cocinero/a - DeCalle

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile DeCalle A tiempo completo $650.000

    ¡Cocinero/a con Pasión por la Cocina Asiática! Ubicación: DeCalle (Ñuñoa). Buscamos un Maestro Sushero/a experimentado/a y dedicado/a para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la excelencia en la cocina asiática y buscas un lugar donde puedas crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! ‍ ¿Qué harás con nosotros? -Elaborar y montar...

  • Cocinero Parrillero

    hace 3 días

    Santiago, Chile QUITRAL A tiempo completo

    Se necesita Cocinero parrillero para restaurante ubicado en Santiago centro. Encargado de desempeñarse como maestro de parrilla, algunas funciones que debe cumplir son: - Encargado de preparar sus cortes e insumos para el día. - Mantener orden y limpieza en su puesto de trabajo. - Liderazgo para coordinar cocina/parrilla - Experiência en parrilla...

  • Cocinero / restoran frances

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile Nova spa A tiempo completo

    Se está buscando cocinero y maestros de cocina por un restorán francés ubicado cerca del metro Tobalaba. Turno rotativo. Sueldos inicial : 600.000. Después de un año 700.000. Perfiles interesados por favor enviar curriculum al correo. Propina : 40.000 a 50.000 semanal.

  • Cocinero / restoran frances

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Nova spa A tiempo completo $600

    Se está buscando cocinero y maestros de cocina por un restorán francés ubicado cerca del metro Tobalaba. Turno rotativo. Sueldos inicial : 600.000. Después de un año 700.000. Perfiles interesados por favor enviar curriculum al correo. Propina : 40.000 a 50.000 semanal.

Maestro Cocinero 1

hace 3 semanas

Santiago de Chile Hotel Ibis Las Condes A tiempo completo

OBJETIVO PRINCIPAL DEL CARGO

Preparar y elaborar los platos, cuidando la presentación y las pautas de seguridad alimentaria establecidas por la marca. Mantener la cocina en perfectas condiciones, tanto físicas como de equipamiento y materiales.

PRINCIPALES ATRIBUICIONES Y RESPONSABILIDADES
- Realización de todas las actividades necesarias para la preparación de platos y montaje de buffets.
- Montar platos individuales, buffets, bandejas, etc. y distribuirlos al consumidor.
- Sugerir cambios en los menús en función de la disponibilidad de productos y del historial de consumo.
- Realizar actividades en los diversos sectores de la cocina, como carnicería, garde-manger, pastelería, pastas y otros.
- Coordinar con el personal del turno de tarde/noche la preparación de todo el material y productos para el desayuno. Controlar los índices de ocupación, porcionar y mantener debidamente envasados para garantizar una preparación rápida y en cantidades suficientes.
- Controlar el consumo del buffet y disponer la reposición de alimentos cuando sea necesario.
- Supervisar personalmente el montaje de los buffets según aplique y garantizar una calidad y presentación óptima.
- Ayudar a optimizar los recursos y controlar los costes de los alimentos y aplicar los procedimientos de autocontrol del área.
- Inspeccionar los productos adquiridos en el momento de su recepción, de acuerdo con las instrucciones de trabajo, y enviarlos a su destino.
- Garantizar la higiene y el mantenimiento de la cocina, solicitando el mantenimiento y la limpieza permanente.
- Proporcionar información y aclaraciones a los clientes sobre los platos servidos, cuando sean solicitados.
- Seguir las directrices de la dirección en materia de recogida selectiva y consumo de agua y energía para cumplir los objetivos medioambientales.
- Cumplir con las metas del área: Contribuir activamente al logro de los objetivos del área mediante la ejecución eficiente de las tareas asignadas, alineándose con los lineamientos estratégicos y operativos establecidos.
- Participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo: Asistir y completar las instancias de formación requeridas por la empresa, con el fin de mantener y fortalecer las competencias necesarias para el cargo.
- Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operacional: Brindar apoyo en otras áreas en situaciones que lo requieran, asegurando la fluidez de los procesos y la operación continua de la organización.
- Desempeñar otras funciones afines requeridas por el área/hotel.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $800.000 - $870.000 al mes