Enólogo/a Temporada

¿Quieres SER CCU?

Estamos en búsqueda de Enólogo/a para la Compañía Pisquera de Chile, para trabajar en Planta ubicada en Salamanca (IV Región), por temporada Vendimia.

Funciones:

- Asegurar cada una de las etapas de la vinificación en los procesos pre, fermentativos y post.
- Asegurar la composición varietal de los vinos, siguiendo los procedimientos y especificaciones definidas, para lograr cumplir con las especificaciones química y organoléptica de los vinos.
- Supervisar el área de fermentación y reproducción de levadura, realizando órdenes de trabajo de aplicaciones y mezclas de vinos, entre otras.
- Capacitar a los operadores en los procedimientos definidos.
- Supervisar los controles de los procesos y llevar todos los registros al día.
- Planificar la capacidad de fermentación, su equipo de trabajo, turnos y actividades.
- Llevar al día los indicadores de desempeño.
- Realizar los análisis de mejora, para dar solución a los problemas que se generen, contribuyendo a la mejora y cumplimiento de los estándares establecidos.

**Requisitos**:

- Título de Ing. Agrónomo, Técnico en Agronomía o similar
- Experiência de al menos 1 Vendimia
- Experiência relacionada de 2 a 3 años idealmente
- Disponibilidad para trabajar en Salamanca

Te invitamos a Ser CCU REQUISITOS Estudios mínimos: Universitaria Carreras: Agronomía, Ingeniería en Agronomía, Procesos Agroindustriales, Técnico agropecuario, Técnico de Nível Superior en Bioprocesos Industriales, Técnico de Nível Superior en Vitivinicultura y Enología Requisitos Minimos: - Título de Ing. Agrónomo, Técnico en Agronomía o similar
- Experiência de al menos 1 Vendimia
- Experiência relacionada de 2 a 3 años idealmente
- Disponibilidad para trabajar en Salamanca CONTRATO Tipo de contrato: Jornada Completa Duracion: Jornada Laboral: Jornada Completa