Ayudante de Cocina Valdivia
hace 7 horas
FUNCIONES.
- Cocinar cada preparación, aplicando métodos y técnicas propicias para cada materia prima e insumo, cumpliendo las normas de BPM y pauta establecida por el jefe de cocina.
- Realizar sanitización de verduras.
- Procesar vegetales y frutas según estándar establecido.
- Procesar carnes y deshuesar aves según procedimientos estipulados.
- Revisar la calidad de las preparaciones elaboradas (sabor, textura, aroma, color).
- Hacer uso de técnicas marcadas por los maestros en cada proceso, cuidando los aspectos culinarios aplicados y los resultados en el producto.
- Revisar la calidad de las materias primas requeridas desde que son retiradas de bodega, manteniendo informados a los maestros de cocina.
- Ordenar y registrar el stock de materias primas, cumpliendo con normas FIJO.
- Revisar y ordenar diariamente las cámaras frías y las bodegas.
- Utilizar técnicas culinarias de stock adecuadas para cada insumo.
RENTA LÍQUIDA
- $513.000
HORARIO DE TRABAJO
- Lunes a domingo de 08:00 a 16:00 h con 1 día libre a la semana y 2 domingos libres al mes.
- Lunes a domingo de 15:00 a 23:00 h con 1 día libre a la semana y 2 domingos libres al mes.
REQUISITOS.
- Enseñanza media completa, estudios de Técnico Gastronómico o similares.
- Experiência de 1 año en cargos similares.
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
Valdivia, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEn Sodexo Chile estamos buscando Ayudantes de Cocina para la comuna de Valdivia. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiência en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad Acerca de nosotros Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Valdivia, Chile Albergos Di Torlaschi SpA A tiempo completo**Ayudante de Cocina (1 vacantes) **Ayudantes de cocina**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Albergos Di Torlaschi SpA **Actividad económica**: Actividades de hoteles **DESCRIPCIÓN**: Se requiere contratar persona Ayudante de cocina,. Preparación de productos de Restaurant y alimentos en general. Revisar calidad de alimentos preparados. Control de...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Valdivia, Chile Compass Catering y Servicios Chile ltda A tiempo completo**Ayudante de Cocina (3 vacantes)**Ayudantes de cocina**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Compass Catering y Servicios Chile ltda**Actividad económica**: Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación**Descripción de la Empresa**: COMPASS-GROUP, CHILE, empresa multinacional británica de servicios de...
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Ayudante cocina
hace 3 días
Valdivia, Chile Restaurante La Cervecería Kunstmann A tiempo completo¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 5° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos. Nos...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Valdivia, Chile Compass Group A tiempo completoEmpresa multinacional de servicios de alimentación y servicios con más de 30 años en Chile, se encuentra en busca de Ayudante de cocina para Recinto Penitenciario Valdivia Región de los Ríos. **Descriptor del cargo**: Preparar los adelantos para la elaboración de los platos contemplados en la minuta del cuarto asignado, debiendo realizar las tareas que...
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COCINERO - ayudante cocina - FULL TIME 6X1 - VALDIVIA
hace 2 semanas
Valdivia, Chile Restaurante La Cervecería Kunstmann A tiempo completo $650¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 5° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos. Nos...
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Ayudante de Cocina Homecenter Valdivia
hace 2 semanas
Valdivia, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completoEn empresa Aramark estamos en búsqueda de una persona que pueda desempeñar el cargo de Auxiliar de Casino, 6x1 jornada trabajo mañana y tarde en el casino de Homecenter Sodimac en Av. Ramón Picarte 3349, 5101318 Valdivia, Los Ríos Ayudante sueldo líquido $500.000 más alimentación, las funcionales principales del cargo incluyen preparaciones...
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Chef Valdivia
hace 2 días
Valdivia, Los Ríos, Chile Casino de Juegos Valdivia S.A. A tiempo completoChef Valdivia (1 vacantes) Chefs - Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)DATOS DE CONTACTOEmpresa:Casino de Juegos Valdivia S.A.Actividad económica:Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidasDESCRIPCIÓNDirigir la operación y administración diaria de la cocina. Implementar la estructura de cartas y recetas conservando el estándar...
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Maestro de Cocina Valdivia
hace 2 días
Valdivia, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completoEn Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Maestro de cocina para desempeñar sus funciones en las instalaciones de Homecenter Sodimac Valdivia ubicado en Av. Ramón Picarte 3349, 5101318 Valdivia, Los Ríos Tu misión principal será supervisar el correcto funcionamiento de la cocina, también elaborar el seguimiento continuo de la...
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Personal Casino Valdivia
hace 7 horas
Valdivia, Chile Aramark A tiempo completoAramark, empresa de casinos a nível nacional Requiere contratar personal de casino por nueva apertura en el mes de enero para servicio en Walmart en la ciudad VALDIVIA, en las modalidades Acuenta, express, Lider y Hiper Lider. **Necesitamos**: - Ayudantes principales funciones preparaciones de platos fríos, ensaladas, apoyo en la cocina y los procesos de...