Job opening criteria The company Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido nesta Associação, o Valverde Hotel abriu as suas portas em setembro de 2014, na mais nobre avenida de Lisboa, a Avenida da Liberdade. O Hotel oferece a oportunidade de desfrutar do Restaurante/ Bar "Sítio Valverde". A ementa do restaurante é caracterizada por uma cozinha de autor, executada e interpretada pela Chef Carla Sousa. Além do restaurante, o hotel disponibiliza um serviço de Bar com os seus cocktails de assinatura e ainda uma carta de Clássicos disponível durante todo o dia. Job description - Realizar um atendimento personalizado ao cliente; - Comunicar e sugerir pratos e sugestões do chefe; - Registar os pedidos do cliente e comunicá-los à cozinha; - Dar apoio na preparação do serviço; - Informar e sugerir bebidas ao cliente; - Realizar a produção de bebidas / cocktails de acordo com as respetivas fichas técnicas; - Preparar a sala para os vários tipos de serviço; - Receção e conferência de mercadoria para o bar; - Emitir contas e realização da respetiva cobrança. - Vencimento compatível com a função a desempenhar; - Admissão Imediata. Profile description - Comunicação assertiva, simpatia, empatia e gosto pelo contacto com o cliente; - Auto motivação, criação de bom ambiente com cliente e colegas de equipa; - Escuta ativa; - Vontade de superar a expectativa do cliente com serviço de excelência; - Autoconfiança, foco no cliente, diplomacia e atenção ao detalhe; - Domínio das línguas portuguesa e inglesa (valoriza-se o conhecimento de outras línguas nomeadamente espanhol, alemão ou francês); - Experiência na função de mesa e bar (valorizada); - Disponibilidade para trabalhar por turnos e fins de semana.