Cocinero Restaurante Bistró Vitacura

hace 2 semanas

Santiago de Chile GIOIA SPA A tiempo completo

**Ubicación**: Restaurante Italiano - Comuna de Vitacura
**Reporta a**:Chef Restaurant

**Propósito del cargo**:
Brindar apoyo operativo en la cocina, colaborando con el equipo en la preparación, montaje y despacho de platos tradicionales y contemporáneos de la cocina italiana, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la marca.

**Funciones principales**:

- Realizar mise en place diaria (cortes, porciones, organización de insumos) bajo supervisión del maestro o chef.
- Apoyar la preparación de antipastos, pastas frescas, salsas, masas, pizzas y otros elementos del menú.
- Asistir en el montaje y despacho de platos, respetando tiempos, técnicas y presentación definida por la marca.
- Mantener la limpieza constante de su estación de trabajo y utensilios utilizados.
- Colaborar en la recepción y correcta rotulación de productos siguiendo normas de almacenamiento (FIFO).
- Cumplir rigurosamente con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Participar en la limpieza general y cierre de cocina según turnos asignados.
- Apoyar al equipo en tareas adicionales que permitan una operación fluida y ordenada.

**Requisitos del cargo**:

- Experiência previa de al menos 6 meses a 1 año en cocinas profesionales, idealmente en cocina italiana o mediterránea.
- Conocimiento básico en técnicas de cocina, manipulación de alimentos e higiene.
- Interés por la gastronomía italiana y disposición a aprender técnicas tradicionales y modernas.
- Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo.
- Flexibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.

**Perfil deseado**:

- Actitud proactiva, ordenado, comprometido y con atención al detalle.
- Vocación por el servicio y pasión por la cocina.
- Deseos de crecer profesionalmente en una marca reconocida por su excelencia gastronómica.

Ingreso Inmediato

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinidio

Sueldo: $550.000 - $600.000 al mes

  • COCINERA/O PARA CAFÉ-RESTAURANTE

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile Gioia A tiempo completo €600.000 - €700.000

    Buscamos Cocinero/a comprometido/a, con experiencia en el rubro gastronómico y pasión por la cocina de alto nivel, para integrarse a un Bistró Italiano de altos estándares. Este proyecto está orientado a profesionales que buscan crecer en un entorno de calidad, excelencia y trabajo en equipo. Ubicación: Mall ZOCO, Av. La Dehesa 1500, Lo...

  • Cocineros - Apertura Restaurant Mall ZOCO, Lo Barnechea

    hace 1 semana

    Santiago, Chile Gioia A tiempo completo

    Buscamos Cocinero/a comprometido/a, con experiencia en el rubro gastronómico y pasión por la cocina de alto nivel, para integrarse a un Bistró Italiano de altos estándares. Este proyecto está orientado a profesionales que buscan crecer en un entorno de calidad, excelencia y trabajo en equipo. Ubicación: Mall ZOCO, Av. La Dehesa 1500, Lo...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Restaurante La Dicha A tiempo completo

    Talentos del Turismo, está en busca de personas motivadas e interesadas por aprender de grandes líderes gastronómicos, para asumir el cargo de Cocinero/a para exclusivo Restaurante La Dicha, ubicado en la comuna de Vitacura. Su función principal será la de apoyar en el cuarto caliente y Josper trabajando con sartenes, rational y armado. El restaurante...

  • Cocinero/a - Con experiencia en Restaurant.

    hace 1 semana

    Santiago, Chile Lolita Jones A tiempo completo

    Concurrido restaurante de Alonso de Cordova busca Cocineros para cuarto caliente y frío para contratación inmediata. El candidato o candidata tendrá capacidad de trabajar en equipo, disposición para trabajar bajo presión, en un restaurante muy movido, y ser puntual y responsable. Los turnos son rotativos de horario de almuerzo o cena .Oportunidades...

  • Cocinero (Vitacura) Restaurante Mestizo

    hace 1 semana

    Santiago de Chile Comer y Beber SA A tiempo completo

    Prestigioso restaurante ubicado en el Parque Bicentenario de Vitacura con excelente ambiente de trabajo, busca personal con experiência en cocina. Horarios de 45 horas, rotativos.

  • Cocinero Cuarto Frío

    hace 2 días

    Santiago de Chile Restaurante 9 A tiempo completo

    En nuestro restaurante seguimos creciendo y buscamos a un/a **cocinero/a de cuarto frío** con experiência en **cocina peruana**, responsable, proactivo/a y con ganas de integrarse a un equipo apasionado por la gastronomía. **Requisitos**: - Experiência comprobable en cuarto frío (mínimo 1 año). - Conocimiento en cocina peruana: ceviches, causas,...

  • Cocinero/a

    hace 4 días

    Santiago, Chile Restaurante A tiempo completo $680.000

    Se busca Cocinero para Restaurante en Ñuñoa (TURNO NOCHE), con experiencia en preparaciones rápidas y de comedor, proactivo, colaborativo, organizado y capaz de trabajar bajo presión. Responsabilidades: • Seguir instrucciones de supervisores. • Procesar materias primas y preparar platos según recetas y normas sanitarias. • Mantener mise en...

  • Garzon Full Time Para Restaurante

    hace 4 días

    Santiago, Chile Importante restaurante Vitacura A tiempo completo

    Restaurante ubicado en Vitacura se encuentra en búsqueda de un garzón full time para integrarse a nuestro equipo de trabajo. Funciones principales: Atender pedidos y consultas de clientes. Manejo de caja. Servir pedidos en mesa y retirar bandejas. Preparar y entregar pedidos para llevar. Mantener el orden y la limpieza del...

  • Se Necesita Cocinero Restaurante en La Reina

    hace 6 días

    Santiago de Chile SABORES DE LIMA A tiempo completo

    RESTAURANTE DE COMIDA PERUANA UBICADO EN LA REINA, NECESITA COCINERO CON EXPERIENCIA EN EL RUBRO. SE OFRECE RENTA ACORDE AL MERCADO Y GRATO CLIMA LABORAL.

  • Restaurant Buin Necesita Cocinero

    hace 6 horas

    Santiago de Chile Santo Secreto A tiempo completo

    Restaurant en BUIN necesita cocinero(a) con experiência para turnos noche viernes y sábado de 18 hrs a 03 00 am. Entrevistas miercoles 9 marzo a las 19 hrs. Santo Secreto, longitudinal ruta 5 km 35.