Supervisor de Alimentación

hace 2 semanas


Antofagasta, Chile Compass Group A tiempo completo

COMPASS-GROUP, empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, siendo la empresa de servicios de alimentación por contrato más grande del mundo, presente en 50 países busca contratar Supervisor de Alimentacion para desempeñarse en el área de Minería (Región de Tarapaca)

El Supervisor Alimentación se encarga de organizar, controlar, dirigir, supervisar la entrega de un servicio eficiente y de calidad al cliente. Debe preocuparse por la planificación de las tareas y la resolución de problemas en el casino; controlando los costos, stock de insumos, las ventas, la seguridad, higiene y limpieza del recinto. Además, debe verificar el cumplimiento de las tareas del personal a cargo.

FUNCIONES
- Planificar un esquema de trabajo: distribución del personal en las distintas áreas de servicio y la asignación de las tareas a realizar durante la jornada laboral y por turnos.
- Recorrer las distintas áreas del casino, verificando que las tareas asignadas y los procedimientos de trabajo se estén llevando a cabo durante el turno (coparía, cocina, cuartos y comedor).
- Entregar las indicaciones al personal del turno nochero sobre la elaboración de las colaciones de acuerdo a las instrucciones del chef
- Verificar y asegurar que el servicio entregado se inicie puntualmente y a la hora acordada.
- Supervisar y controlar el proceso productivo, atendiendo a las necesidades y/o problemas que puedan presentarse para su inmediata solución.
- Controlar que el montaje de la línea, el salad bar y los postres sea el correcto y, al mismo tiempo, preocuparse por la reposición de loncheras durante los servicios que corresponda.
- Verificar la correcta limpieza e higiene de las distintas instalaciones del casino y exteriores, además de la ornamentación del comedor y la limpieza y presentación del personal.
- REQUISITOS PARA DESEMPEÑAR EL CARGO
- Titulo Técnico/Universitario en Alimentación o carrera a fin
- Experiência mínima de 3 años en cargos similares y de cuatro años en caso de no contar con formación profesional.
- Salud compatible con trabajo en altura geográfica.
- Conocimiento en HACCP



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    Sodexo Justice está en búsqueda de un(a) Supervisor (a) de Alimentación que cumpla las funciones de Monitor de calidad para formar parte de nuestro equipo. Si eres un(a) profesional comprometido(a) y dinámico(a) con experiência en el área de producción de alimentos, ¡esta podría ser tu oportunidad! Estarás a cargo de realizar la selección,...

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    Antofagasta, Chile Supervisor de Operaciones A tiempo completo

    Importante empresa del sector logistico, se encuentra en busqueda de un SUPERVISOR DE OPERACIONES para unirse a nuestro equipo en ANTOFAGASTA. Requisitos: Al menos 3 años de experiencia en un rol similar.Experiencia demostrable en la gestión de equipos y proyectos.Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.Capacidad para trabajar bajo presión y...

  • Supervisor de Operaciones

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    Antofagasta, Chile Supervisor de Operaciones A tiempo completo

    Empresa del rubro logístico / operacional se encuentra en búsqueda de un Supervisor de Operaciones, responsable de coordinar y supervisar las operaciones diarias en terreno, asegurando la correcta ejecución de los procesos logísticos, el cumplimiento de los estándares de seguridad y la eficiencia operacional, de acuerdo con los objetivos definidos por...


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    ¡Estamos buscando un Supervisor de alimentación talentoso y motivado para unirse a nuestro equipo! Esta es una oportunidad emocionante para formar parte de una empresa líder en la industria. Funciones principales: - Supervisar y controlar la entrega oportuna del servicio de alimentación en diversas sucursales. - Verificar la calidad del servicio y las...


  • Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile, está en búsqueda de un Supervisor(a) de Alimentación, para unirse a nuestro equipo en faena de la Región de Antofagasta. Si eres una persona, analítica, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad!Descripción delCargo.Serás encargado(a) de verificar los equipos de...


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