Bartender
hace 1 semana
Objetivos generales:
1. Crear un sello de calidad y continuidad característico del Restaurante que sea distintivo.
2. Conocer los productos y servicios que vendemos, adecuarlos a las necesidades de nuestros clientes.
3. Incentivar permanentemente a los clientes cautivos.
4. Incrementar el número de clientes por día.
5. Superar el presupuesto de ventas planeado.
6. Bajar el costo de insumos sin desmejorar nuestra calidad.
7. Mejorar la presentación de platos y tragos.
8. Incrementar el índice de satisfacción de nuestros clientes. Estableciendo una relación de fidelidad con nuestros clientes frecuentes, basada en la entrega de una experiência única.
**Funciones**
Los Bar tender son parte el corazón del equipo de trabajo de nuestra barra. Trabajan en conjunto con los garzones, el encargado de barra, la cajera y el administrador. Su energía y vitalidad es visible desde nuestros salones.
v Debe mantener buena presencia, ya que está siempre a la vista del público. (pelo ordenado, manos limpias, uñas cortas, vestimenta limpia y ordenada)
v Preparar mise en place para el turno.
v Debe conocer el recetario estándar y presentación de toda la carta.
v Debe realizar las preparaciones de acuerdo al recetario estándar.
v Hacer entrega de turnos.
v Debe realizar inventarios los jueves y domingo o cuando lo solicite el jefe de barra.
v Mantener su área de trabajo limpio y ordenada de acuerdo con buenas prácticas manufactura.
v Se preocupa de la buena presentación (según estándares establecidos de bebidas con y sin alcohol)
v No entrega ninguna bebida sin una comanda de por medio.
v Trabaja en coordinación con garzones.
v Debe asistir a las capacitaciones requeridas incluso si estas son fuera de su turno de trabajo.
v Se ocupa de mantener toda su línea de producción abastecida.
v Realizar pedido diario a bodeguero administrativo. Esto a final de cada turno, y en el mismo día hasta las 17:00 hrs.
v Debe tomar compromiso con las normas de higiene establecidas por el Restaurante dentro de la barra:
- NO COMER DENTRO DE LA BARRA
- NO UTILIZAR CELULAR MIENTRAS SE ESTA ATENDIENDO
- NO SALIR DEL LOCAL DURANTE LA JORNADA LABORAL
- UTILIZAR GUANTES
- HACER LA COLACIÓN PREVIO AL INICIO DEL SERVICIO A CLIENTES.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $650.000 al mes
Fecha límite para postularse: 30-10-2024
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Bartender
hace 1 semana
La Serena, Chile Napoleón A tiempo completo**Bartender (4 vacantes)**Trabajadores (as) area hotelera y gastronomica / Barman / Bartender**: **DATOS DE CONTACTO**: - **Empresa**: Napoleón **Actividad económica**: Suministro de comidas por encargo (servicios de banquetería)**DESCRIPCIÓN**: - Se busca bartender con conocimientos en preparación de cócteles, vinos y bebidas, encargado de atender a...
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Bartender
hace 4 días
La Serena, Chile Jardin Ulriksen A tiempo completoJardín Ulriksen (JU), empresa consolidado en el rubro de la gastronomía de la Serena, está en la búsqueda de Bartender dinámico y apasionado para unirse a nuestro equipo de trabajo. Principales funciones: Preparar y servir bebidas de alta calidad, incluyendo cócteles, vinos y cervezas según carta. Se preocupa de la buena presentación (según...
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Bartender Snack
hace 2 semanas
La Florida, Metropolitana, Chile Jumbo Supermercados Adm A tiempo completoBartender Snack & Cafetería Full Time - Rincòn Jumbo Florida (1 vacantes) Trabajadores (as) area hotelera y gastronomica / Garzones (as) / Copero - Trabajadores (as) area hotelera y gastronomica / Barman / BartenderDATOS DE CONTACTOEmpresa:Jumbo Supermercados Adm.LtdaActividad económica:Otras actividades de servicios de apoyo a las empresas...
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Bartender en La Florida
hace 4 días
Santiago, La Florida, Brazil, Chile Grupo Cadaqués A tiempo completoÚnete a nuestro equipo y lidera la experiencia gastronómica que nos caracterizaEn Fuente Chilena buscamos Bartender para nuestro nuevo restaurante ubicado en La Florida, con pasión por la Sandwichería Tradicional ChilenaPrincipales responsabilidades:Realizar preparaciones sin alcohol y tragos según la receta entregadaRealizar el Mise and Place...
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Bartender - Rincon Jumbo La Florida - Part Time
hace 2 semanas
La Florida, Metropolitana, Chile Jumbo Supermercados Adm A tiempo completoBartender - Rincon Jumbo La Florida - Part Time (3 vacantes) Trabajadores (as) area hotelera y gastronomica / Croupier (as) - Trabajadores (as) area hotelera y gastronomica / Barman / BartenderDATOS DE CONTACTOEmpresa:Jumbo Supermercados Adm.LtdaActividad económica:Otras actividades de servicios de apoyo a las empresas n.c.p.DESCRIPCIÓNÚnete al equipo de...
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BARMAN HOTEL FRANCISCO DE AGUIRRE LA SERENA
hace 2 semanas
La Serena, Chile HOTEL FRANCISCO DE AGUIRRE LA SERENA A tiempo completoBarman / Bartender – Hotel Hotel Francisco de Aguirre – La Serena busca Barman / Bartender para su área de alimentos y bebidas. Principales funciones: • Preparación de tragos clásicos y de la carta. • Atención directa a huéspedes. • Mantención del orden y limpieza de la barra. • Control básico de insumos del...
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Encargado/a de Barra
hace 1 semana
La Serena, Chile HOTEL FRANCISCO DE AGUIRRE LA SERENA A tiempo completoBarman / Bartender - Hotel Hotel Francisco de Aguirre - La Serena busca Barman / Bartender para su área de alimentos y bebidas. Principales funciones: • Preparación de tragos clásicos y de la carta. • Atención directa a huéspedes. • Mantención del orden y limpieza de la barra. • Control básico de insumos del bar. Requisitos: • Experiencia...
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Jefe de Barra/Bartender en La Florida
hace 2 semanas
Santiago, La Florida, Brazil, Chile Grupo Cadaqués A tiempo completoÚnete a nuestro equipo y lidera la experiencia gastronómica que nos caracterizaEn Fuente Chilena buscamos jefe de Barra para nuestro nuevo restaurante ubicado en La Florida, con pasión por la Sandwichería Tradicional ChilenaPrincipales responsabilidades:Realizar preparaciones sin alcohol y tragos según la receta entregadaRealizar el Mise and Place...
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ayudante cocina
hace 1 semana
La Serena, Coquimbo, Chile SOCIEDAD COMERCIAL NAPOLEÓN LTDA A tiempo completoEstimados postulantes para la ciudad de La Serena: Nos enorgullece anunciar la apertura de un nuevo proyecto de Restaurante y Cafetería. Buscamos a los mejores: buenas personas y excelentes profesionales, responsables, comprometidos con la calidad, el servicio y el trabajo en equipo. Si te apasiona la gastronomía y la atención al cliente, te invitamos a...
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Personal para Eventos
hace 6 días
La Union, Chile Integra EST Ltda. A tiempo completoImportante empresa de suministro de personal desea incorporar personal para eventos para su cliente del rubro gastronomico/hotelero en la comuna de Pucón - Ayudantes de cocina. - Bartender. - Garzones. - Personal para lavado de loza. - Montajistas/Movilizadores. Con o sin experiência. - Personal trabajará para los eventos que se organicen de forma...
