Asesor de Calidad Alimentacion, Hospital Regional Antofagasta 1200000 Liquido

hace 7 días

Antofagasta, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

**ASESOR DE CALIDAD - ARAMARK**:
**ARAMARK**, empresa líder en servicios de alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de **ASESOR DE CALIDAD** para desempeñarse en instalación hospitalaria.

**Lugar de trabajo**: Antofagasta - Hospital Regional de Antofagasta

**Jornada**: 6x1, con disponibilidad para trabajar en **jornadas excepcionales**

**Tipo de instalación**: Hospital

**Fecha de inicio**:12 de febrero** (apertura de contrato)

**Objetivo del cargo**:
Asegurar el cumplimiento de los estándares de **calidad, inocuidad alimentaria y normativa sanitaria** en los procesos de producción y servicio de alimentación, velando por la correcta implementación de los sistemas de gestión de calidad establecidos por **ARAMARK** y el mandante hospitalario.

**Funciones principales**:

- Supervisar el cumplimiento de **BPM, HACCP y normativa sanitaria vigente**.
- Realizar inspecciones y auditorías internas de calidad en áreas productivas y de servicio.
- Controlar procesos de recepción, almacenamiento, producción y distribución de alimentos.
- Monitorear registros de calidad, temperaturas, trazabilidad y control de procesos.
- Capacitar al personal en materias de **calidad, inocuidad y seguridad alimentaria**.
- Gestionar no conformidades, acciones correctivas y planes de mejora continua.
- Coordinar con jefaturas operativas y nutrición el cumplimiento de estándares contractuales.
- Apoyar auditorías externas y requerimientos del mandante.
- Velar por el cumplimiento de políticas y procedimientos de **ARAMARK**.

**Requisitos (Excluyentes)**:

- **Título profesional** de **Nutricionista o Ingeniero en Alimentos**.
- Experiência en **alimentación colectiva** (idealmente en instalaciones hospitalarias).
- Conocimientos en **BPM, HACCP, inocuidad alimentaria y normativa sanitaria**.
- **Residencia en Antofagasta**.
- Extranjeros solo con **visa definitiva y documentación al día**.
- **Disponibilidad para realizarse exámenes preocupacionales**.

**Se ofrece**:

- **Renta líquida**: $1.200.000.
- **Contrato a plazo fijo, con posibilidad de pasar a indefinido según desempeño.**
- Alimentación en la instalación.
- Estabilidad laboral.
- Incorporarse a una empresa sólida y reconocida a nível nacional.

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