Enólogo Asistente por Vendimia– Nueva Aurora Ovalle
hace 1 semana
Únete a nuestro equipo de vendimia en Viña Concha y Toro 🍇 Desde 1883, hemos construido una historia marcada por la excelencia, la innovación y el compromiso con las personas y sus comunidades. La vendimia es una etapa clave, donde se cosechan las uvas y comienza el proceso enológico que define la calidad, el sabor y el carácter de cada vino. 🍷 Es por esto que hoy estamos en búsqueda de nuestro/a próximo/a Enólogo Asistente para sumarse a nuestra bodega Nueva Aurora en la comuna de Ovalle . Este cargo está pensado para personas que quieran sumarse al equipo por un período fijo, siendo parte de una de las etapas más importantes de la vendimia. 🏅 ¿Cuáles serán tus principales desafíos? Supervisar el proceso de vendimia de acuerdo con el programa de trabajo y participar en su planificación. Supervisar las tareas de vinificación, incluyendo la aplicación de productos como levaduras, sulfuroso, entre otros. Controlar y registrar densidad y temperatura, y mantener actualizado el listado de descubes y prensas. Realizar el inventario de cubas recepcionadas y en fermentación, actualizando los archivos de inventario para la programación de trabajos y el ingreso de información en Kupay. Programar el envío de muestras al laboratorio para análisis de homogenización, post correcciones, azúcares o materias reductoras, fermentaciones malolácticas, análisis completos y análisis prefermentativos (jugos, acidez, azúcares, pH, etc.), con el fin de asegurar los estándares de calidad y seguridad de la bodega. Cumplir y aplicar las inducciones y normas vigentes como prevención de riesgos, APL 1 y 2, BPM, HACCP y futuras certificaciones. Preparar muestras para degustación, incluyendo la información técnica solicitada por el enólogo. Liderar el control de ensayos de levaduras y otros insumos junto a proveedores, manteniendo comunicación. Mantener la información de cada estanque al día. 📍 ¿Dónde y cómo trabajarás? Ubicación: Bodega Nueva Aurora, comuna de Ovalle. Modalidad: Plazo fijo por temporada. Jornada: Turnos rotativos. ¿Qué necesitas para ser parte del equipo? Disponibilidad para trabajar en temporada de vendimia (enero a mayo del 2026). Ingeniero Agrónomo. Haber realizado una vendimia en bodegas de elaboración de vinos. Conocimientos técnicos clave: Enología, procesos de vinificación, equipos de bodega, análisis básico de laboratorio y manejo de Office. Normativas y seguridad: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP, seguridad laboral e higiene en la instalación. 👍 ¿Cómo hacemos que tu experiencia con nosotros sea aún más valiosa? Buses de acercamiento Casino Bonos por desempeño Trivias y regalos durante la temporada Sorteo de premios al final de la vendimia Y mucho más 🍇🍷 Postula y vive la experiencia de la vendimia, aprende, aporta y sé parte del proceso que transforma nuestras uvas en vinos reconocidos en todo el mundo
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Operario Vendimia
hace 1 semana
Región IV, Provincia de Limarí, Chile Viña Concha y Toro SA A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de vendimia en Viña Concha y Toro! 🍇 Desde 1883, hemos construido una historia marcada por la excelencia, la innovación y el compromiso con las personas y sus comunidades. La vendimia es una etapa clave, donde se cosechan las uvas y comienza el proceso enológico que define la calidad, el sabor y el carácter de cada vino. 🍷...
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Operador Calificado Planta Riles-Nueva Aurora, Ovalle
hace 1 semana
Región IV, Provincia de Limarí, Chile Viña Concha y Toro SA A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de vendimia en Viña Concha y Toro! 🍇 Desde 1883, hemos construido una historia marcada por la excelencia, la innovación y el compromiso con las personas y sus comunidades. La vendimia es una etapa clave, donde se cosechan las uvas y comienza el proceso enológico que define la calidad, el sabor y el carácter de cada vino. 🍷...
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Prevencionista de Riegos por Vendimia-Ovalle
hace 1 semana
Región IV, Provincia de Limarí, Chile Viña Concha y Toro SA A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de vendimia en Viña Concha y Toro! 🍇 Desde 1883, hemos construido una historia marcada por la excelencia, la innovación y el compromiso con las personas y sus comunidades. La vendimia es una etapa clave, donde se cosechan las uvas y comienza el proceso enológico que define la calidad, el sabor y el carácter de cada vino. 🍷...
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Electromecánico por Vendimia- Ovalle
hace 1 semana
Región IV, Provincia de Limarí, Chile Viña Concha y Toro SA A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de vendimia en Viña Concha y Toro! 🍇 Desde 1883, hemos construido una historia marcada por la excelencia, la innovación y el compromiso con las personas y sus comunidades. La vendimia es una etapa clave, donde se cosechan las uvas y comienza el proceso enológico que define la calidad, el sabor y el carácter de cada vino. 🍷...
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Operativo Vendimia- Limarí, Ovalle
hace 1 semana
Región IV, Provincia de Limarí, Chile Viña Concha y Toro SA A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de vendimia en Viña Concha y Toro! 🍇 Desde 1883, hemos construido una historia marcada por la excelencia, la innovación y el compromiso con las personas y sus comunidades. La vendimia es una etapa clave, donde se cosechan las uvas y comienza el proceso enológico que define la calidad, el sabor y el carácter de cada vino. 🍷...
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Operativo Vendimia- Limarí, Ovalle
hace 4 días
Región IV, Provincia de Limarí, Chile Viña Concha y Toro SA A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de vendimia en Viña Concha y Toro! 🍇 Desde 1883, hemos construido una historia marcada por la excelencia, la innovación y el compromiso con las personas y sus comunidades. La vendimia es una etapa clave, donde se cosechan las uvas y comienza el proceso enológico que define la calidad, el sabor y el carácter de cada vino. 🍷...
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Operador Planta Riles- Vendimia Ovalle
hace 1 semana
Región IV, Provincia de Limarí, Chile Viña Concha y Toro SA A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de vendimia en Viña Concha y Toro! 🍇 Desde 1883, hemos construido una historia marcada por la excelencia, la innovación y el compromiso con las personas y sus comunidades. La vendimia es una etapa clave, donde se cosechan las uvas y comienza el proceso enológico que define la calidad, el sabor y el carácter de cada vino. 🍷...
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Analista Laboratorio por Vendimia
hace 1 semana
Región VI, Provincia de Colchagua, Chile Viña Concha y Toro SA A tiempo completo¿Qué necesitas para ser parte del equipo? Disponibilidad para trabajar en temporada de vendimia (Aproximadamente de febrero a mayo del 2026). Técnico nivel Superior en Biología, Microbiología o Alimentos. Experiencia de 1 año como analista de laboratorios en vitivinicultura. Conocimientos en BPM, Excel, Autoclave. Conocimientos en Microbiología...
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Operador Grúa por Vendimia
hace 1 semana
Región VII, Provincia de Curicó, Chile Viña Concha y Toro SA A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de vendimia en Viña Concha y Toro! 🍇 Desde 1883, hemos construido una historia marcada por la excelencia, la innovación y el compromiso con las personas y sus comunidades. La vendimia es una etapa clave, donde se cosechan las uvas y comienza el proceso enológico que define la calidad, el sabor y el carácter de cada vino. 🍷...
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Operador Grúa por Vendimia
hace 3 días
Región VII, Provincia de Curicó, Chile Viña Concha y Toro SA A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de vendimia en Viña Concha y Toro! 🍇 Desde 1883, hemos construido una historia marcada por la excelencia, la innovación y el compromiso con las personas y sus comunidades. La vendimia es una etapa clave, donde se cosechan las uvas y comienza el proceso enológico que define la calidad, el sabor y el carácter de cada vino. 🍷...
