Jefe Sala de Producción

hace 1 día

Valparaíso, Chile Food Commerce A tiempo completo

FoodCommerce, empresa dedicada a la producción y abastecimiento de alimentos restaurantes en la V Región, busca incorporar a su equipo a un Jefe de Sala de Producción para su planta centralizada.

Funciones principales:
Liderar y supervisar diariamente al equipo de sala de producción.
Asegurar la calidad de todos los productos según los estándares definidos.
Planificar, coordinar y ejecutar la producción diaria, cumpliendo los volúmenes y objetivos establecidos para productos cárnicos y preparaciones complementarias.
Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, normas de higiene y protocolos de inocuidad alimentaria.
Revisar y monitorear inventarios, mermas, rendimientos y costos asociados a la producción.
Gestionar el orden, limpieza y correcta operación de maquinarias y equipos.
Coordinar con el área de abastecimiento y logística la entrega oportuna de productos a los distintos restaurantes de la región.
Capacitar y motivar al equipo, promoviendo un ambiente de trabajo seguro, organizado y eficiente.
Reportar avances, incidencias y resultados al Gerente de Producción.

Requisitos
Título en Gastronomía (técnico o profesional).
Experiencia mínima desde 4 años liderando equipos en plantas de alimentos, cocinas de producción, dark kitchens o salas de procesos.
Conocimiento en manipulación de alimentos, BPM y normativa sanitaria vigente.
Capacidad comprobada para liderar equipos, organizar tareas y cumplir metas diarias.
Manejo de indicadores operacionales (rendimientos, tiempos, mermas).
Perfil proactivo, ordenado, responsable y orientado a resultados.
Disponibilidad para trabajar en Viña del Mar

Ofrecemos

Incorporarte a una empresa en crecimiento con alto estándar operativo.

Equipo consolidado de 6 personas bajo tu liderazgo.

Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo interno.

Beneficios internos y un ambiente de trabajo estable.

  • Ayudante de Cocina Sala Producción

    hace 1 día

    Valparaíso, Chile Food Commerce A tiempo completo

    En FooodCommerce, empresa dedicada a la producción y abastecimiento de alimentos restaurantes en la V Región, busca incorporar a su equipo a un Ayudante de Cocina de Sala de Producción para su planta centralizada. Funciones principales: Asegurar la calidad de todos los productos según los estándares definidos. Mantener los estándares sanitarios y de...

  • Jefe/a Sala de Ventas

    hace 2 semanas

    Valparaíso, Valparaíso, Chile Supermercados Unimarc A tiempo completo

    Supermercados Unimarc requiere contratar 'Jefe/a Sala de Ventas' para desempeñarse en nuestra sucursal ubicada en la comuna de Los Vilos, Región de Coquimbo. Su principal función será coordinar y supervisar el funcionamiento, estado, estándar, compra, aprovisionamiento y stock de la sala, mediante la organización y administración del personal a su...

  • Jefe/a Sala de Ventas

    hace 4 días

    Valparaíso, Valparaíso, Chile Supermercados Unimarc A tiempo completo

    Supermercados Unimarc requiere contratar 'Jefe/a Sala de Ventas' para desempeñarse en nuestra sucursal la cual esta ubicada en la comuna de Iquique, Región de Tarapacá. Su principal función será coordinar y supervisar el funcionamiento, estado, estándar, compra, aprovisionamiento y stock de la sala, mediante la organización y administración del...

  • Supervisor de Comedor

    hace 1 día

    Valparaíso, Chile Grupo Bernal Valparaíso A tiempo completo

    Restaurante familiar de larga trayectoria busca Supervisor de Comedor / Jefe de Sala (Maître) para liderar la operación de los comedores. Será la persona responsable de que el servicio en sala funcione a la perfección: organización del equipo, coordinación con cocina, gestión de reservas y asegurarse de que cada cliente tenga una excelente...

  • Jefe de Sala part-time

    hace 2 semanas

    Valparaíso, Chile Supermercado Provimarket S.A. A tiempo completo

    ¡Estamos buscando un Jefe de Sala Part time. Rubro: Retail Modalidad: presencial Ubicación: Valparaíso En nuestra empresa del sector retail nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Sala, jornada part-time para integrar nuestro equipo y apoyar directamente a la operación del local. Objetivo del cargo: Planificar, coordinar y supervisar...

  • Jefe/a Sala de Ventas

    hace 2 semanas

    Valparaíso, Valparaíso, Chile Supermercados Unimarc A tiempo completo

    Supermercados Unimarc requiere contratar 'Jefe/a Sala de Ventas' para desempeñarse en nuestra nueva sucursal la cual estara ubicada en la comuna de Quillota, Región de Valparaiso. Su principal función será coordinar y supervisar el funcionamiento, estado, estándar, compra, aprovisionamiento y stock de la sala, mediante la organización y administración...

  • Jefe/a Sala de Ventas

    hace 2 semanas

    Valparaíso, Valparaíso, Chile Supermercados Unimarc A tiempo completo

    Supermercados Unimarc requiere contratar 'Jefe/a Sala de Ventas' para desempeñarse en nuestra nueva sucursal la cual estara ubicada en la comuna de Viña del Mar, Región de Valparaiso. Su principal función será coordinar y supervisar el funcionamiento, estado, estándar, compra, aprovisionamiento y stock de la sala, mediante la organización y...

  • Supervisor de Comedor

    hace 4 semanas

    Valparaíso, Chile Grupo Bernal Valparaíso A tiempo completo

    Restaurante familiar de larga trayectoria busca Supervisor de Comedor / Jefe de Sala (Maître) para liderar la operación de los comedores. Será la persona responsable de que el servicio en sala funcione a la perfección: organización del equipo, coordinación con cocina, gestión de reservas y asegurarse de que cada cliente tenga una excelente...

  • Jefe Sala

    hace 1 semana

    Valparaíso, Valparaíso Administración Comercial Docentes Docentes Finanzas Logistica Operaciones Recursos Humanos Ventas, Chile Herreros Human Konsulting A tiempo completo

    En Herreros Human Konsulting buscamos Jefe de Sala para empresa de la V RegiónObjetivo  *Supervisar el buen funcionamiento en la gestión de vendedores y despachadores con el fin de otorgar el mejor servicio a los clientesResponsabilidades *Liderar equipo de ventas enfocados en los objetivos comerciales *Incentivar a realizar acciones innovadoras*Apoyo...

  • Operador Sala de Control

    hace 4 días

    Valparaíso, Valparaíso, Chile MUTUAL DE SEGUROS DE CHILE_ A tiempo completo

    Mutual de Seguros de Chile, una Corporación con 106 años de historia en la industria de las aseguradoras, estamos en búsqueda de personas dinámicas, creativas e innovadoras, que deseen asumir el cargo de Operador(a) Sala de Control, quien tendrá la misión de ejecutar el monitoreo del sistema de CCTV del edificio corporativo y de sucursales de acuerdo...