Chef/Maestro de Cocina

hace 2 semanas

Concepción, Chile Café Mahuzier A tiempo completo

Se busca Chef de Cocina, con experiencia comprobable en el rubro, capacidad para liderar cocina de autor y crear una propuesta variada, sabrosa y con carácter. Buscamos a un profesional que organice, planifique y prepare distintas propuestas .

Funciones Principales:
- Liderar el equipo de cocina y garantizar un funcionamiento eficiente del área.
- Supervisar producción, montaje, calidad, limpieza y cumplimiento de normas sanitarias.
- Establecer fichas técnicas y controlar costos de cada preparación.
- Coordinar pedidos, gestionar inventarios.
- Aportar visión creativa y operativa para mejorar la experiencia gastronómica del local.

Requisitos:
Mínimo 3 años de experiencia liderando cocinas de bares o restaurantes de mediana o alta demanda.
Dominio de técnicas como ahumado, braseado, cocción lenta, cocina a baja temperatura, etc.
Formación Técnica o Superior en gastronomía (deseable) o carrera a fin.
Experiencia en control de costos, manipulación segura de alimentos.
Capacidad de liderazgo, planificación y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar part time y full time, en horario PM, de lunes a viernes

Postulación:
Los interesados deben postular directamente a través del portal, adjuntando CV actualizado y pretensiones de renta líquida.

  • Maestro cocina Jefe cocina

    hace 1 semana

    Concepción, Chile Café Mahuzier A tiempo completo

    Se busca Chef de Cocina, con experiencia comprobable en el rubro, capacidad para liderar cocina de autor y crear una propuesta variada, sabrosa y con carácter. Buscamos a un profesional que organice, planifique y prepare distintas propuestas . Funciones Principales: - Liderar el equipo de cocina y garantizar un funcionamiento eficiente del área. -...

  • Maestro/a de Cocina Part Time

    hace 1 semana

    Concepción, Chile CAMINO DEL AGUA A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina Part Time con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía. La persona seleccionada será responsable de liderar la preparación de platos, asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene, y contribuir a un ambiente de trabajo colaborativo. Ubicación: Camino a Nonguén Jornada: Part...

  • Maestro/a de Cocina Part Time

    hace 2 horas

    Concepción, Chile CAMINO DEL AGUA A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina Part Time con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía. La persona seleccionada será responsable de liderar la preparación de platos, asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene, y contribuir a un ambiente de trabajo colaborativo. Ubicación: Camino a Nonguén Jornada: Part...

  • Maestro(a) de Cocina

    hace 5 horas

    Concepción, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    **Maestro(a) de Cocina (2 vacantes)**Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Sodexo Chile**Actividad económica**: Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación**Descripción de la Empresa**: Sodexo, fundada en Marsella en 1966 por Pierre Bellon, es una empresa líder...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Concepción, Chile Café Mahuzier A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un o una Ayudante de Cocina, para unirse a nuestro equipo de trabajo en Café Mahuzier. Si eres una persona con experiencia en cocina, ordenada, dinámica, colaborativa, con una excelente orientación al servicio de calidad y excelencia. ¡Queremos Conocerte! Requisitos: Experiencia previa como Ayudante de Cocina o similar....

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Concepción, Chile Café Mahuzier A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un o una Ayudante de Cocina, para unirse a nuestro equipo de trabajo en Café Mahuzier. Si eres una persona con experiencia en cocina, ordenada, dinámica, colaborativa, con una excelente orientación al servicio de calidad y excelencia. ¡Queremos Conocerte! Requisitos: - Experiencia previa como Ayudante de Cocina o similar....

  • Chef para bautizo con comida chilena

    hace 4 semanas

    Concepción (Región del Biobío), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef?    Bautizo¿Qué comida(s) hay que preparar?    Almuerzo, postre¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?    Chilena¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?    No hay que tener en cuenta...

  • Maestro(a) de Cocina Full Time

    hace 2 semanas

    Concepción, Chile Servicio Aeroportuarios S.A A tiempo completo

    Café Rstorán está en búsqueda de Maestro(a) de Cocina Full time (6x1), para trabajar en Aeropuerto de Concepción. Funciones: Encargado de elaborar y mantener variedades de comidas en base a menú establecido de acuerdo a comandas solicitadas por nuestros clientes (platos fríos, calientes, Repostería, fast food, entre otras). Detalle horarios...

  • Maestro Cocina Turno rotativos, mañana y tarde

    hace 2 horas

    Concepción, Chile Servicio Aeroportuarios S.A A tiempo completo

    Café Rstorán está en búsqueda de Maestro(a) de Cocina Full time (6x1), para trabajar en Aeropuerto de Concepción. Funciones: Encargado de elaborar y mantener variedades de comidas en base a menú establecido de acuerdo a comandas solicitadas por nuestros clientes (platos fríos, calientes, Repostería, fast food, entre otras). Detalle horarios...

  • Chef para preparación comida/cena familiar con comida chilena

    hace 3 semanas

    Concepción (Región del Biobío), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef?    Preparación comida/cena familiar¿Qué comida(s) hay que preparar?    Almuerzo¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?    Chilena¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?    No hay que...