ADMINISTRADOR de PUB Restaurant

hace 2 semanas

Santiago, Chile Dublin Chile - Manuel Montt A tiempo completo $900.000

La cadena de Pub - Restaurantes Dublin se refuerza. Necesita un Administrador para su local de Manuel Montt que pueda empezar en Enero.

El/la nuevo Administrador de Local será responsable de gestionar un local con reconocido funcionamiento como pub-restaurant (noche y día) con más de 15 años en el sector gastronómico y espectáculo.

Se solicita profesional que tenga la carrera de Hostelería, Gastronomía, Turismo o afines, alto grado de autonomía e iniciativa, capacidad de gestión y organización. Experiencia en Bares, Pubs, Restaurantes no franquiciados de al menos cinco años [excluyente] y dos de ellos en labores de gestión.

Liderará el régimen interno del local y el correcto cumplimiento de las normas de la gerencia general, con abierta oportunidad de desarrollo profesional y personal en un entorno dinámico y de éxito.

Requisitos fundamentales:

Gestión, Planificación y Control de las áreas de Administración [libros, costos y presupuestos] y de Recursos Humanos [control asistencias, sumatoria horas]
Cercanía con la cocina, barra y sala. Idealmente haber pasado períodos en todas las áreas.
Gestión de inventarios y bodegas
Gestión de proveedores
Gestión contable de ventas y arqueo
Habilidad para gestionar y capacitar a personal propio (área de servicio: barra, salón, cocina y bodega)
Experiencia en formación a, y delegación en segundos a bordo
Manejo de contingencias propias del rubro
Manejo de Excel
Incorporación inmediata

Requisitos deseables:

Tener espíritu autónomo: tener iniciativa, no tener miedo a recomendaciones de empleados y comensales
Haber trabajado con sistemas informáticos de control de asistencia, de contabilidad y medios de pago
Habilidad y capacidad de reemplazar a cualquier cargo por ausencia en el local [servicio+barra+cocina]
Inglés hablado
Portugués hablado

Toda candidatura será bien recibida. Serán especialmente bienvenidas aquellas que provengan de experiencia en locales nocturnos con actividad de día, restaurantes con más de 100pax/turno con carta variable y rotativa, donde tuvieran que tomar decisiones prefiriéndose locales independientes a cadenas. También que tengan red de apoyo para asumir períodos en horarios de atención extendida alejados del domicilio, por lo que la edad no es un factor decisor.

Se ofrece salario acorde a mercado, según experiencia y formación, participación en los gananciales de acuerdo a la antigüedad en la compañía; alimentación por cuenta de la empresa e incentivos. El puesto de trabajo es en Santiago. Se preferirá a candidatos que hayan trabajado en el cargo y que estén en condiciones de incorporarse de forma inmediata.

Si crees cumplir con los requisitos, se recomienda especialmente que completen las preguntas anexas.

Sabemos que conseguir y hacer durar un trabajo es duro. Nosotros te ayudamos en eso.

Nuestras redes y nuestro sitio web están abiertos para que te orientes, pero las postulaciones se recibirán solamente por esta vía

Estamos ansiosos por darte la bienvenida, mucha suerte en el proceso, te mereces esta oportunidad

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    hace 2 semanas

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    hace 4 semanas

    Santiago, Chile Gastronomica tovar A tiempo completo

    Oferta Laboral: Administrador de Restaurante – Providencia SON DOS PUESTOS DE TRABAJO PARA DOS LOCALES DIFERENTES, PARA UN HOMBRE Y UNA MUJER. Restaurante ubicado en Providencia busca Administrador y administradora de Restaurante con experiencia comprobable en el rubro gastronómico. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del...

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    hace 4 días

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    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Talentos del Turismo - Restaurante A tiempo completo

    Talentos del Turismo, está en busca de personas con experiência liderando operaciones en restaurantes/AABB para asumir el cargo de Administrador/a de Restaurante para importante y reconocido Restaurante La Dicha, ubicado en la comuna de Vitacura. Será la persona encargada de dirigir, planificar, organizar, desarrollar y controlar el funcionamiento del...

  • Administrador/a de Restaurant

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Reconocido Hotel A tiempo completo

    Talentos del Turismo está en busca de Administrador/a de Restaurant para reconocido hotel ubicado en Valparaíso, V región. Su función principal será la de administrar el restaurant del hotel, velando por el cumplimiento de los protocolos de atención, calidad, higiene y seguridad, con el fin de cumplir los objetivos propuestos. Se valoran personas con...

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    hace 3 días

    Santiago, Metropolitana, Chile BG Asesorías A tiempo completo

    Administrador para Restaurant en ProvidenciaDescripción:Como Administrador de restaurant, serás responsable de supervisar y gestionar las operaciones diarias del negocio, asegurando un servicio de calidad y una administración eficiente de los recursos. Entre tus funciones destacan la coordinación del personal, la garantía de una adecuada preparación de...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Route 66 A tiempo completo

    Se solicita persona con conocimiento en el área gastronómica en comida peruana y chilena, para Administrador de Restaurante, Ubicado en las Condes

  • ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE

    hace 3 días

    , Región Metropolitana de Santiago, Chile RedSalud CCHC A tiempo completo

    Encuentra Trabajo Limitada Job Description: ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE PARA MAIPU Salario: $ 900.000 Para importante cliente del rubro gastronómico estamos en búsqueda de ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE, con experiencia mínima 5 años. Te invitamos a postular a nuestro proceso de reclutamiento y selección de capital humano. Requisitos Edad entre 30 y 45...

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    hace 2 semanas

    Santiago, Pudahuel, Brazil, Chile Wall partners Spa A tiempo completo

    Te estamos buscandoImportante empresa de Servicios Gastronómicos ubicada en Pudahuel (Aeropuerto Arturo Merino Benítez) está en búsqueda del mejor Administrador/a de restaurante para que puedan desempeñarse en las siguientes funciones:- Manejo del personal y del local.- Gestionar los turnos del personal del local.- Realizar órdenes de compra y pedidos...

  • Bart Tender Plaza Vespucio

    hace 1 semana

    Santiago, Chile Pub restaurante A tiempo completo

    Pub Restaurant ¿cuentas con alguna disponibilidad especial ? Te damos la oportunidad de compatibilizar tu horario de estudios con los horarios de trabajo. Te contamos sobre nuestras distintas modalidades de trabajo Part time de 20 o 30 horas semanales Full - time o jornada completa de 45 horas Te ofrecemos: estabilidad laboral flexibilidad horaria con...