Maestros/as de Cocina- Río Serrano Hotel

hace 12 horas

Punta Arenas, Chile Talentos del Turismo - Río Serrano Hotel & Spa A tiempo completo

**Para considerarte en esta oportunidad laboral DEBES postular en www.talentosdelturismo.cl o en este link https://talentosdelturismo.cl/oportunidades-laborales-vigentes**

Talentos del Turismo, está en busca de personas apasionadas por la gastronomía para asumir el cargo de Maestro/a de Cocina para exclusivo y reconocido Río Serrano Hotel & Spa ubicado en el impresionante Parque Nacional Torres del Paine, XII región. Te podrás desarrollar en las áreas de cuarto frío, cuarto caliente, pastelería o cocina institucional.

Su tarea principal será la de desarrollar la preparación, cocción y despacho de los alimentos que forman parte de las diferentes cartas del Restaurante, según las comandas respectivas o informativos, cumpliendo íntegramente con las fichas de recetas y la norma de calidad, presentación e higiene.

Algunas de sus funciones específicas serán:
- Cumplir con las tareas asignadas en técnicas de tiempo y forma, según su ficha técnica, sugiriendo cambios y mejoras.
- Verificar la calidad de las preparaciones (sabor, textura, aroma y color).
- Asignar, coordinar y controlar las actividades de su equipo de trabajo.
- Administrar correctamente los implementos, equipos, materiales e insumos de cocina.
- Verificar que se respeten las normas y políticas sanitarias.

El restaurante tiene capacidad para 200 personas aprox.
Jornada laboral: bisemanal 10 x 5 (10 días de trabajo, 5 libres).
Renta líquida: $650.000 + propinas.

Beneficios
Oportunidad de trabajar para uno de los hoteles más reconocidos de Torres del Paine y en un entorno de gran belleza natural.
Alojamiento y alimentación (inclusive durante días de descanso).
Gimnasio full equipado para uso las 24 horas del día.
Seguro de vida.
Amplia cartera de convenios.


Requisitos
Tener una curva de experiencia comprobable en cocina y/o estudio técnicos en Gastronomía.
Al menos 3 años de experiencia en cocina, en hoteles y/o restaurantes.
Experiencia mínima de 1 año como Maestro/a de Cocina, en establecimientos de alto nivel y/o gran producción (idealmente, 4-5 estrellas nacional o 3 estrellas internacional).
Deseable es el manejo de técnicas cook and chill, retermalizaciones y vacío.
Tener experiencia usando de maquinarias de última generación como Rational y termocirculadores.
Tener disponibilidad para trabajar en PN Torres del Paine durante toda la temporada.


**Para considerarte en esta oportunidad laboral DEBES postular en www.talentosdelturismo.cl o en este link https://talentosdelturismo.cl/oportunidades-laborales-vigentes**

  • Maestros/as de Cocina- Río Serrano Hotel

    hace 14 horas

    Punta Arenas, Chile Talentos del Turismo - Río Serrano Hotel & Spa A tiempo completo

    **Para considerarte en esta oportunidad laboral DEBES postular en o en este link Talentos del Turismo, está en busca de personas apasionadas por la gastronomía para asumir el cargo de Maestro/a de Cocina para exclusivo y reconocido Río Serrano Hotel & Spa ubicado en el impresionante Parque Nacional Torres del Paine, XII región. Te podrás desarrollar en...

  • Recepcionistas Bilingüe

    hace 1 semana

    Punta Arenas, Chile Talentos del Turismo - Río Serrano Hotel & Spa A tiempo completo

    **Para considerarte en esta oportunidad laboral DEBES postular en www.talentosdelturismo.cl o en este link https://talentosdelturismo.cl/oportunidades-laborales-vigentes** Talentos del Turismo, está en busca de personas con excelente vocación de servicio para asumir el cargo de Recepcionista Hotelero para exclusivo y reconocido Río Serrano Hotel & Spa,...

  • Mucama (aseo en hotel)

    hace 4 semanas

    Punta Arenas, Chile Talentos del Turismo - Río Serrano Hotel & Spa A tiempo completo

    **Para considerarte en esta oportunidad laboral DEBES postular en o en este link Estamos en busca de una persona organizada y proactiva para asumir el cargo de Mucama/o para exclusivo y reconocido Río Serrano Hotel & Spa ubicado en el impresionante Parque Nacional Torres del Paine, XII región. Algunas de sus funciones serán: - Realizar limpieza...

  • Ejecutivo/a de Cobranza

    hace 1 semana

    Punta Arenas, Chile Río Serrano Hotel & Spa y The Massif A tiempo completo

    Talentos del Turismo está en busca personas organizadas y planificadas con excelentes habilidades para trabajar bajo presión para asumir el cargo de Ejecutivo/a de Cobranzas para Río Serrano Hotel & Spa y The Massif, para trabajar en las oficinas de Punta Arenas, XII región. Se encargará de planificar y cursar los cobros de los diferentes tipos de...

  • Maestro de Cocina

    hace 1 semana

    Punta Arenas, Chile Turismo y Hoteles VJ Ltda A tiempo completo

    Buscamos maestros de cocina, para restaurante y bar de exclusivo hotel en Punta Arenas, experiência en el cargo y recomendaciones. Deseable conocimiento en cocina regenerativa Turnos rotativos, 1 día libre a la semana y 2 domingos libres al mes. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $600.000 - $650.000 al mes

  • Maestro de Cocina para Hotel Boutique

    hace 2 semanas

    Punta Arenas, Chile Turismo y Hoteles VJ Ltda A tiempo completo

    Responsable de la preparación de los productos de la carta del Bar y Restaurante de Hotel en Punta Arenas. Horarios rotativos, un día libre a la semana y 2 domingos al mes. Solo residentes en la región. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinidio Sueldo: A partir de $650.000 al mes Escolaridad: - Técnico nível superior terminado...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas

    Punta Arenas, Chile OMIL Punta Arenas A tiempo completo

    **MAESTRO DE COCINA - 1910 (1 vacantes)**Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Cocineros de comidas rápidas**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: OMIL Punta Arenas**Actividad económica**: Actividades de la administración pública en general**DESCRIPCIÓN**: Estamos en la búsqueda de un Maestro de Cocina especializado en cuarto caliente para...

  • MAESTRO DE COCINA

    hace 2 semanas

    Punta Arenas, Chile KENOS LTDA A tiempo completo

    Estamos en busca de Maestro de cocina, empresa regional dedicada al servicio de alimentacion en la ciudad de Punta Arenas. Buscamos MAESTRO DE COCINA para casino ASMAR, 3 mese a prueba para mantener puesto indefinido. Elaborar preparaciones siguiendo las fichas técnicas y minutas establecidas.Asegurar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias...

  • MAESTRO DE COCINA

    hace 2 semanas

    Punta Arenas, Chile KENOS LTDA A tiempo completo

    Estamos en busca de Maestro de cocina, empresa regional dedicada al servicio de alimentacion en la ciudad de Punta Arenas. Buscamos MAESTRO DE COCINA para casino ASMAR, 3 mese a prueba para mantener puesto indefinido. . Elaborar preparaciones siguiendo las fichas técnicas y minutas establecidas. . Asegurar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias...

  • Maestro de Cocina

    hace 5 días

    Punta Arenas, Magallanes, Chile Aramark A tiempo completo

    Aramark Servicios de casino busca un Maestro de Cocina para trabajo instalación en Punta Arenas.Funciones principalesSupervisar la producción de los casinosElaboración de productosVelar por el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocinaCoordinar a su equipo de trabajo en los tiempos y requerimientos en función de la demanda...