Jefe de Operación Locales HORECA, Santiago/Oriente

hace 2 horas

Santiago, Chile somostribus A tiempo completo $2.000.000

Nuestro cliente, importante cadenas de cafeterías Bistrot - Restaurantes, ubicados en el sector oriente de Santiago, requiere contratar a Jefe de Operación de locales.

Estamos en búsqueda de un(a) profesional con sólidas competencias de liderazgo y una trayectoria y experiencia en cadenas de cafeterías bistrot restaurantes, garantizando una operación eficiente, consistente y de alto estándar para el sector oriente de Stgo.

Principales funciones del cargo:

· Diseñar, implementar y supervisar procesos operativos, comerciales y administrativos para asegurar eficiencia y consistencia.

· Liderar la operación diaria de todos los locales, asegurando estándares de servicio, calidad, imagen y experiencia de cliente.

· Coordinar equipos operativos (subjefaturas, encargados de locales, garzones, cocinas, baristas) promoviendo liderazgo, orden y comunicación efectiva.

· Diseñar y ejecutar planes de capacitación para los equipos, incorporando cuando corresponda apoyo de proveedores, para asegurar dominio de productos, protocolos y estándares operativos.

· Asegurar y mantener dotaciones idóneas en cada local, gestionando planificación de turnos, necesidades de personal, reclutamiento y selección de personal, formación de equipos y desarrollo de nuevos líderes para garantizar una operación estable y de alto desempeño.

· Analizar el desempeño de locales y productos, gestionando KPIs y proponiendo mejoras que impulsen crecimiento y productividad.

· Impulsar iniciativas de mejora continua, digitalización de procesos y optimización de recursos.

· Colaborar con áreas de Planta, Producción, Calidad, Finanzas y RRHH para asegurar alineamiento y cumplimiento de protocolos corporativos.

Requisitos:
Administrador de Empresas, Administrador de Empresas Hoteleras o carreras afín.

Al menos 5 años de experiencia liderando operaciones de distintos locales de gastronomía, alimentos y bebidas o cadenas de servicios en empresas reconocidas en el rubro.

Experiencia con manejo de equipos de al menos 80 personas.

Manejo Office nivel avanzado.

Se valora el manejo de software gastronómico Restó.

Movilización propia.

  • Jefe de Operación Locales HORECA, Santiago/Oriente

    hace 2 horas

    Santiago, Chile somostribus A tiempo completo

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  • Jefe Ventas B2B

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile GSB TALENT HUNTER A tiempo completo

    Compañía orientada a la venta de equipamiento gastronómico busca profesional que asuma el rol de jefe de ventas, quien deberá encabezar la gestión comercial tanto de la ventas B2C como B2B (HORECA) en su tienda ubicada en el centro de Santiago. La misión central del cargo será liderar al equipo de ventas, asegurando el cumplimiento de las metas...

  • Jefe/a Perecibles, FT Hrs, Cadena Líder de Supermercados a Nivel Nacional

    hace 2 horas

    Santiago, Chile Supermercado Santiago Oriente A tiempo completo

    Somos más de 90 mil personas que cada día trabajamos por el firme Propósito - Simplificar y Disfrutar más la Vida. Estamos presentes en 9 países y compuestos por grandes marcas posicionadas de diversas industrias. Falabella Retail, Sodimac, Banco Falabella, Tottus, Mallplaza, Falabella.com, Falabella Inmobiliario. Cada una de éstas nos hace ser quienes...

  • Jefe/a Perecibles, FT Hrs, Cadena Líder de Supermercados a Nivel Nacional

    hace 2 horas

    Santiago, Chile Supermercado Santiago Oriente A tiempo completo

    Somos más de 90 mil personas que cada día trabajamos por el firme Propósito - Simplificar y Disfrutar más la Vida. Estamos presentes en 9 países y compuestos por grandes marcas posicionadas de diversas industrias. Falabella Retail, Sodimac, Banco Falabella, Tottus, Mallplaza, Falabella.com, Falabella Inmobiliario. Cada una de éstas nos hace ser quienes...

  • Jefe de Local Gastronómico: Lidera Operaciones y Ventas

    hace 2 horas

    Santiago, Chile Administracion y Procesos Ltda. A tiempo completo

    Una empresa en el sector de alimentos y bebidas está buscando un Jefe de Local para liderar su operación en Santiago. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de equipos y operaciones, con un enfoque en lograr un servicio excepcional. Se ofrece jornada completa con beneficios como alimentación gratuita y descuentos en marcas. Esta es una...

  • Jefe de Operaciones de Transporte

    hace 2 horas

    Santiago, Chile Jefe de Operaciones de Transporte A tiempo completo

    Importante empresa del rubro logístico se encuentra en búsqueda de un Jefe de Operaciones de Transporte, responsable de liderar, gestionar y controlar las operaciones de transporte de la compañía, asegurando la continuidad operativa, el cumplimiento de los niveles de servicio y una operación segura, eficiente y alineada a los estándares de calidad y...

  • Jefe de Cobertura HORECA

    hace 3 horas

    Santiago de Chile La Vinoteca A tiempo completo

    **¡Únete a La Vinoteca!** Somos una empresa dedicada a la distribución de vinos y licores, tanto importados como producidos en Chile, trabajando con marcas reconocidas en el mercado nacional e internacional. Estamos en búsqueda de un **Jefe de Cobertura Horeca - RM** para liderar un equipo de ventas y potenciar la presencia de nuestras marcas en el...

  • Jefe Tienda/Ventas Retail

    hace 2 horas

    Santiago, Chile GSB TH A tiempo completo

    Empresa especializada en la venta de equipamiento gastronómico y menaje, requiere sumar profesional de las ventas que asuma el rol de Jefe de Tienda, debiendo oficiar tanto como líder de ventas B2C como B2B (HORECA) como de operaciones en una de sus tiendas ubicada en el centro de Santiago. La misión central del cargo será liderar al equipo de ventas,...

  • Jefe Operaciones Logistica

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Emprego CL A tiempo completo

    Publicada ayer por - **Empresa Confidencial** Jornada Completa Jefe Área/Sección/Depto./Local Región Metropolitana de Santiago Santiago - Empresa de Retail, te invita a formar parte su Equipo Operaciones que conforma nuestra Gerencia Logística. - La búsqueda se orienta a un profesional motivado, innovador y con clara orientación al cliente,...

  • Jefe Operaciones

    hace 1 semana

    Santiago de Chile Partnerh Consultores A tiempo completo

    Jornada Completa Jefe Área/Sección/Depto./Local Región Metropolitana de Santiago Santiago - Empresa líder en la prestación de servicios generales (aseo industrial e institucional, facility services, seguridad) busca "JEFE OPERACIONES - SERVICIO DE SEGURIDAD" para la ciudad de Santiago. - Funciones principales: - Planificar, dirigir y controlar personal...