Buscamos Equipo de Cocina y Logística para Proyecto Minero en Ovalle

hace 1 semana

Ovalle, Coquimbo, Chile MINERA CRUZ LTDA. A tiempo completo

Company Description: Minera Cruz Ltda

Job Description: Empresa del rubro minero/servicios ubicada en Ovalle busca conformar un equipo de alto desempeño para su nueva unidad de alimentación (Casino y Reparto a Faenas). Buscamos personas comprometidas, responsables y con residencia en la zona.

VACANTE 1: MAESTRO DE COCINA

Objetivo: Liderar la producción diaria de alimentación masiva garantizando sabor, inocuidad y puntualidad.

Responsabilidades:

  • Planificación y ejecución de minutas diarias (desayuno, almuerzo, cena según corresponda).
  • Control de inventario y solicitud de insumos.
  • Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad (BPM).
  • Manejo de costos y reducción de mermas.

Requisitos:

  • Experiencia comprobable mínima de 2 años en cocina masiva o casinos.
  • Conocimiento sólido de normas sanitarias chilenas.
  • Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión.

VACANTE 2: AYUDANTE DE COCINA

Objetivo: Apoyar en todas las labores de pre-elaboración, cocción y limpieza.

Responsabilidades:

  • Realizar mise en place (picado, lavado y preparación de ingredientes).
  • Apoyo directo al Maestro de cocina en la línea de servicio.
  • Aseo profundo de zona de cocina, desconche y utensilios (orden y limpieza).

Requisitos:

  • Experiencia previa en cocina (deseable).
  • Rapidez, proactividad y excelente disposición para aprender.
  • Salud compatible con el cargo (trabajo de pie).

VACANTE 3: CHOFER Y ASISTENTE DE SERVICIO (MANIPULADOR)

Objetivo: Transportar la alimentación desde la cocina central hacia las faenas y realizar el montaje/servicio de la línea en los casinos de terreno.

Responsabilidades:

  • Conducción responsable del vehículo de la empresa para traslado de alimentos.
  • Carga y descarga de contenedores isotérmicos manteniendo la cadena de frío/calor.
  • Montaje y servicio: Entregar la alimentación a los trabajadores en faena siguiendo protocolos de higiene.
  • Mantener la bitácora del vehículo y su limpieza.

Requisitos:

  • Licencia de Conducir Clase B al día (excluyente).
  • Hoja de vida del conductor intachable.
  • Disposición para realizar labores de servicio de alimentos (no es solo conducir).
  • Experiencia en faenas mineras o conducción en terreno (deseable).

Condiciones Generales Para Todos Los Cargos:

  • Lugar de trabajo: Ovalle (Base) y salidas a faenas cercanas.
  • Jornada: [Insertar aquí: ej. Lunes a Viernes / Turnos 5x2 / Turnos 7x7].
  • Contrato: Plazo fijo con posibilidad de indefinido según desempeño.
  • Se ofrece: Estabilidad laboral, alimentación en turno y renta acorde al mercado.

¿Cómo postular? Envía tu Curriculum Vitae indicando en el asunto el cargo al que postulas (ej: "Chofer Ovalle") y tus pretensiones de renta líquida al correo: [Insertar Correo Electrónico]

Esta oferta se enmarca en la Ley de inclusión laboral.

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