maestro de cocina
hace 11 horas
Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor.
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Descripción del empleo
Objetivo :Preparar y elaborar los platos, cuidando la presentación y las pautas de seguridad alimentaria establecidas por la marca. Mantener la cocina en perfectas condiciones, tanto físicas como de equipamiento y materiales.
PRINCIPALES ATRIBUICIONES Y RESPONSABILIDADES:
- Realización de todas las actividades necesarias para la preparación de platos y montaje de buffets.
- Montaje de platos individuales, buffets, bandejas, etc. y distribución de los mismos a los lugares de consumo.
- Controlar el consumo del buffet y disponer la reposición de alimentos cuando sea necesario.
- Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria, de acuerdo con la legislación y las directrices de la cadena.
- Proporcionar información y aclaraciones a los clientes sobre los platos servidos, cuando lo soliciten.
- Seguir las directrices de la dirección en materia de recogida selectiva y consumo de agua y energía para cumplir los objetivos medioambientales.
- Cumplir con las metas del área: Contribuir activamente al logro de los objetivos del área mediante la ejecución eficiente de las tareas asignadas, alineándose con los lineamientos estratégicos y operativos establecidos.
- Participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo: Asistir y completar las instancias de formación requeridas por la empresa, con el fin de mantener y fortalecer las competencias necesarias para el cargo.
- Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operacional: Brindar apoyo en otras áreas en situaciones que lo requieran, asegurando la fluidez de los procesos y la operación continua de la organización.
Desempeñar otras funciones afines requeridas por el área/hotel
Requisitos
Competencia requeridas :
- Actúo con una mentalidad abierta.
- Apoyo activamente un buen espíritu de equipo
Caracteristicas Personal requeridas :
- Atención al detalle
- Discreción
- Agilidad
Formacion :
Enseñanza Media / Secundaria completa
Cursos :
- Buenas prácticas de seguridad alimentaria.
- Cursos de Cocina
Conocimientos Especificos:
Conocimientos básicos de cocina y aplicación de buenas prácticas de seguridad alimentaria.
Experiencia : 1 a 2 años
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Maestro (a) de Cocina (Valparaíso)
hace 2 días
Valparaíso, Valparaíso, Chile Sodexo A tiempo completoSi te apasiona la cocina y tienes experiencia como Maestro (a) de cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado. Tu objetivo será lograr los niveles de producción según la minuta diaria, condiciones...
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Cocinero Chef Maestro Ayudante de cocina
hace 2 días
Valparaíso, Valparaíso, Chile Dejavu Video Ltd A tiempo completoCompany Description: DejaVuJob Description: Se ofrece empleo en reconocido bar de CONCON para el cargo de maestro de cocinero y ayudante de cocina.Los HORARIOS son de Lunes a Viernes desde las 15:00 pm hasta las 01:00 am. Sabados y domingos puede ser AM o PM. Cumpliendo las 44 horas semanales. Se trabaja por turnos de 10 horas 4 dias a la semana tendiendo 3...
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Ayudante cocina solo reemplazos
hace 2 días
Valparaíso, Valparaíso, Chile Valparaiso Sporting A tiempo completoCompany Description: Restaurante ValparaísoJob Description: Necesito ayudante de cocina solo para suplir turnos los domingos y algunos días de la semana sería partime , limpio , que sepa trabajar en equipo, que conozca los cuartos AYUDANTE DE COCINA NO CHEF NO MAESTRO disponibilidad inmediata desde mañana domingo 4 de Enero.
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
Valparaíso, Valparaíso, Chile Clinica Alemana de Santiago A tiempo completoCompany Description: El Café Rosa Villa AlemanaJob Description: Estamos buscando un/a Ayudante de Cocina El Café Rosa – Villa Alemana¿Te apasiona la cocina y buscas un ambiente de trabajo cálido y dinámico? Entonces esta oportunidad es para tiPuesto: Ayudante de CocinaUbicación: El Café Rosa, Villa AlemanaInicio: Disponibilidad...
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Maestro de Cocina Part Time
hace 2 semanas
Valparaíso, Valparaíso, Chile IBIS A tiempo completode la empresaAccores uno de los principales grupos hoteleros del mundo. El grupo cuenta con 38 marcas y 5.000 hoteles en su cartera, incluidos Novotel, Ibis y Raffles. Cada una de las marcas hoteleras de Accor tiene sus propios valores y estándares que el grupo trabaja para mantener de manera continua y consistente.Descripción del empleoObjetivo :Preparar...
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Ayudante de cocina Pronto Copec Placilla
hace 1 día
Valparaíso, Valparaíso, Chile Arcoprime, "El Retail de Copec" A tiempo completoEn Pronto Copec, estamos en búsqueda de AYUDANTE DE COCINA PART TIME 30/15HRS para nuestra tienda ubicada en Placilla Km 105, Ruta 68 para desarrollar tareas multifuncionales dentro de la tienda y seguir enriqueciendo la vida de todas las personas en el viaje a su destino.Postulantes deben residir en zona de PLACILLA.Tus principales funciones son:Servicio...
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Auxiliar de Patio Cementerio
hace 2 días
Valparaíso, Valparaíso, Chile Corporación Municipal de Valparaíso A tiempo completoAuxiliar de Patio Cementerio (4 vacantes) Auxiliares de aseo / Mantenedores (as) / limpiadores (as) - Auxiliares de maestrosDATOS DE CONTACTOEmpresa:Corporación Municipal de ValparaísoActividad económica:Otras actividades de servicios personales n.c.p.DESCRIPCIÓNRealizar tareas operativas de inhumación, exhumación y reducción, aseo, cuidado y...
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Soldador
hace 2 días
Valparaíso, Valparaíso, Chile Corporación Municipal de Valparaíso A tiempo completoSoldador (1 vacantes) Maestro(a) soldador(a) - Moldeadores, soldadores, chapistas, caldereros, montadores de estructuras metálicas y afinesDATOS DE CONTACTOEmpresa:Corporación Municipal de ValparaísoActividad económica:Otras actividades de servicios personales n.c.p.DESCRIPCIÓNSOLDADOR A PLAZO FIJO Experiencia: Mínimo 3 años desempeñándose como...
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Maestro de Cocina
hace 1 semana
Valparaíso, Chile RedSalud A tiempo completoReemplazo Maestro de cocina Región Valparaíso Valparaíso Somos RedSalud CCHC, la red de salud privada con mayor cobertura en el territorio nacional, ofreciendo prestaciones ambulatorias y hospitalarias a través de sus 9 clínicas y más de 30 Centros Médicos y Clínicas Dentales, a lo largo del país, desde Arica a Punta Arenas. En Clínica...
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MAESTRO DE COCINA
hace 2 días
Valparaíso, Chile ROSA AGUSTINA OLMUÉ A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo como MAESTRO DE COCINA en ROSA AGUSTINA OLMUE! Rosa Agustina Resort, para su Sucursal ubicada en la comuna de Olmué, busca contratar Maestros de Cocina Con Experiencia mínima de 3 años en cuarto caliente, su principal función será elaborar preparaciones culinarias, de acuerdo a la planificación gastronómica y las normativas...
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Maestro de cocina o ayudante
hace 2 días
Valparaíso, Chile Comercios costa mar spa A tiempo completo $000.000.000Estamos buscando maestro de cocina o ayudante para restaurant en pleno centro de Viña del Mar. Llamar para entrevista al 971667314 con Rubén.
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Maestro de cocina o ayudante
hace 2 días
Valparaíso, Chile Comercios costa mar spa A tiempo completoEstamos buscando maestro de cocina o ayudante para restaurant en pleno centro de Viña del Mar. Llamar para entrevista al 971667314 con Rubén.
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Maestro de Cocina o Chef
hace 1 semana
Concón, Valparaíso, Chile Luquillo restaurant A tiempo completoSe necesita maestro de cocina o chef con experiência para restaurant Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinidio, Por contrato
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Maestro de Cocina
hace 2 días
Casablanca, Valparaíso, Chile CRUX FOOD A tiempo completoMaestro de Cocina (1 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)DATOS DE CONTACTOEmpresa:CRUX FOODActividad económica:Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidasDESCRIPCIÓNFunciones: Supervisar y ejecutar la preparación diaria de los alimentos según minuta establecida. Requisitos: Excluyente Enseñanza media completa. Deseable...
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Maestro Cocina. Restaurante Concón.
hace 2 días
Valparaíso, Chile Master Asesorias A tiempo completo $800.000Restaurante ubicado en Concón, Quinta región, requiere un Maestro de Cocina. Mínimo 4 años de experiencia en Restaurantes con reconocimiento de calidad, especializado principalmente en Pescados, mariscos. Y con conocimiento y experiencia en preparaciones en todas las áreas de cocina: Entradas, platos fuertes, postres, pastelería, etc. Favor enviar...
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Maestro Cocina. Restaurante Concón.
hace 14 horas
Valparaíso, Chile Master Asesorias A tiempo completoRestaurante ubicado en Concón, Quinta región, requiere un Maestro de Cocina. Mínimo 4 años de experiencia en Restaurantes con reconocimiento de calidad, especializado principalmente en Pescados, mariscos. Y con conocimiento y experiencia en preparaciones en todas las áreas de cocina: Entradas, platos fuertes, postres, pastelería, etc. Favor enviar...
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Maestro de Cocina Hotel
hace 17 horas
Valparaíso, Chile Hotel Borde Costero Concón A tiempo completoHotel Borde Costero de Concon Ofrece la disponibilidad de Cubrir la Vacante de Maestra/o de Cocina: Mision del Cargo: - Ejecutar mise en place del cuarto en que efectúe funciones, la preparación de alimentos del desayuno, platos y postres de todas las cartas del Hotel manteniendo la calidad de los productos de acuerdo a las instrucciones de Jefatura....
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Maestro de Cocina Turno tarde noche
hace 14 horas
Valparaíso, Chile CAMPOMAR LIMITADA A tiempo completoEmpresa del rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de Maestro/a de Cocina para desempeñarse en casino universitario, ubicado en el sector de Playa Ancha. Funciones principales: Preparación y supervisión de menús diarios. Coordinación y liderazgo del equipo de cocina. Control de calidad, higiene y manipulación de alimentos.