Jefe(a) Cocina

hace 1 semana


Valdivia, Los Ríos, Chile cerveceria kunstmann A tiempo completo
Jefe(a) Cocina (2 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)
DATOS DE CONTACTO

Empresa:

cerveceria kunstmann

Actividad económica:

Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas

DESCRIPCIÓN

¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 5° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos. Nos encontramos en búsqueda de un/a JEFE(A) COCINA para desempeñarse en la ciudad de VALDIVIA. Requisitos : - Estudios Técnico / Profesional en las áreas de Gastronomía - 3 años de experiencia desempeñando el Cargo. - Liderazgo de equipo - Potenciar el trabajo en equipo - Estrategias de resolución de conflictos y buen trato - Dinamismo y agilidad. - Adaptación a los cambios. - Disponibilidad para trabajar en rotativa de turnos. Responsabilidades - Planificar y Organizar el área de Cocina - Supervisar y dirigir la operación de Cocina, en la preparación de productos y su montaje respectivo, cumpliendo con la estandarización de recetas, temperatura, ente otros, además de participar en la operación diaria. - Controlar y supervisar los insumos necesarios para el desarrollo del turno, agilizar el proceso de producción y evitar quiebres de productos. - Control de productos, inventario, medidas de BPM - FIFO - Higienizar, mantener y ordenar el lugar de trabajo antes de disponer cualquier tipo de alimento y al término de su jornada, dejar todo limpio con los utensilios correspondientes, ordenado en óptimas condiciones para comenzar la jornada del día siguiente. Como Cervecería nuestro compromiso es brindar siempre una excelente experiencia que contribuya a tu desarrollo profesional y personal. En Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos. Súmate a nuestro equipo con ADN Craft

Los Ríos, Valdivia

27/11/ /01/2026

Jornada Completa

REQUISITOS SOLICITADOS

Nivel educacional:

Educación superior Completa

Experiencia:

3 años

Titulación:

  • Administración Gastronómica
  • Técnico en Gastronomía y Cocina
CARACTERÍSTICAS

Tipo de contrato:

Indiferente

Nivel de Cargo ofrecido:

Jefatura

Origen de la Oferta:

WEB

Oferta de tipo práctica profesional:

No



  • Valdivia, Chile Refugio A tiempo completo

    **Principales funciones**: - Planificar, organizar y supervisar el suministro de la cocina - Organizar las preparación y la forma de cocinar la carta y variedad de menu - Monitorear la calidad de los alimentos - Elaborar las alternativas de menu - Mantener la limpieza y seguridad de la cocina - Supervisar y capacitar al personal de...


  • Valdivia, Chile XinerLink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación requiere contratar a la brevedad AYUDANTE DE COCINA para cumplir funciones en la ciudad de VALDIVIA. FUNCIONES. - Cocinar cada preparación, aplicando métodos y técnicas propicias para cada materia prima e insumo, cumpliendo las normas de BPM y pauta establecida por el jefe de cocina. - Realizar sanitización...


  • Valdivia, Chile XinerLink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación requiere contratar a la brevedad AYUDANTE DE COCINA - PART TIME para cumplir funciones en la ciudad de VALDIVIA. FUNCIONES. - Cocinar cada preparación, aplicando métodos y técnicas propicias para cada materia prima e insumo, cumpliendo las normas de BPM y pauta establecida por el jefe de cocina. - Realizar...


  • Valdivia, Chile Restaurante La Cervecería Kunstmann A tiempo completo $650

    ¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 5° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos. Nos...


  • Valdivia, Chile Alimentos 4F A tiempo completo

    Buscamos formar el mejor equipo para restaurante ubicado en Valdivia. **Requerimos**: - Jefe de turno: Sueldo base $400.000 + bonos* - Jefe de cocina: Sueldo base $500.000 + bonos* - Maestro de cocina: Sueldo base $425.000 + bonos* - Operarios Full Time: Sueldo base $400.000 + bonos* - Operarios Part-time 30 horas: Sueldo base $2.090 la hora - Operarios...


  • Valdivia, Chile G&N BRANDS A tiempo completo

    Garantizar la buena operación diaria de Local Cumplir con presupuesto de Venta y Costo Asignado Realizar actividades administrativas del Local Asegurar el funcionamiento óptimo del Local Administrar el Personal Coordinar el abastecimiento del área cocina durante el turno Asegurar el cumplimento de estándares de calidad de equipos e...


  • Valdivia, Chile Restaurante La Cervecería Kunstmann A tiempo completo $650

    ¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 5° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos. Nos...


  • Valdivia, Chile Restaurante La Cervecería Kunstmann A tiempo completo

    ¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 5° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos. Nos...


  • Valdivia, Chile Restaurante La Cervecería Kunstmann A tiempo completo

    ¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 5° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos. En...


  • Valdivia, Chile Restaurante La Cervecería Kunstmann A tiempo completo

    ¿Te gustaría ser parte de la Cervecería que fue elegida por 5° año consecutivo como la más valorada por los chilenos? En Cervecería Kunstmann nos caracterizamos por disfrutar nuestra experiencia y Cultura Craft, en donde nuestra maestría nos motiva a alcanzar la excelencia día a día, demostrando calidad y pasión en todo lo que hacemos. En...