Jefe de cocina
hace 2 semanas
Estamos buscando al mejor cocinero, que le apasione la gastronomía, que cuente con creatividad, vanguardista, con habilidades culinarias y un muy buen trabajo en equipo para que tome el liderazgo de la cocina.
Funciones:
Elaboración de carta (desarrollo de recetas y estrategia para la presentación final de los platos)
Supervisión de Materias primas – (FIFO) – T° de equipos
Encargado del menú del día
Encargado de área de Cocina de producción
Mise en Place
Ejecución de comandas y pedidos
Inventarios y pedidos
Orden y limpieza del lugar de trabajo
Velar por las buenas prácticas de higiene
Recepción, Control y administración de materias primas
Formación de equipos
Requisitos:
Profesional de Gastronomía o estudios afines.
Experiencia mínima de 1 año
Mucha Energía
Proactividad
Autonomía
Conocimientos administrativos (Word - Excel - Planillas)
Horario:
Full time 44 horas
Sueldo: $ a convenir
DISPONIBILIDAD INMEDIATA
Adjuntar curriculum
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $ al mes
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Las Condes, Chile Raffaella A tiempo completo**SE REQUIERE JEFE DE COCINA** PARA IMPORTANTE RESTAURANT de comida italiana, ubicado en Las Condes. Deberá cumplir las siguientes funciones: - Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene del servicio y de las instalaciones. - Informar situación en que se encuentran extintores y elementos de seguridad en su área. - Aplicación de...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Las Condes, Chile Cafe Nomade A tiempo completoEstamos buscando al mejor cocinero, que le apasione la gastronomía, que cuente con creatividad, vanguardista, con habilidades culinarias y un muy buen trabajo en equipo para que tome el liderazgo de la cocina. **Funciones**: 1. Elaboración de carta (desarrollo de recetas y estrategia para la presentación final de los platos) 2. Supervisión de Materias...
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Maestro de Cocina
hace 2 días
Las Condes, Chile Panaderia Lo Saldes A tiempo completo**MAESTRO DE COCINA (2 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Ayudantes de cocina**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Panaderia Lo Saldes **Actividad económica**: Elaboración de productos de panadería y pastelería **DESCRIPCIÓN**: Te invitamos a ser parte de nuestro equipo de Maestro de cocina en una empresa con más de 40...
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Jefe(a) de Cocina
hace 2 semanas
Región Metropolitana, Chile asesorias wall partners spa A tiempo completoConsultora requiere para uno de sus clientes de cadena de Hotel Jefe(a) de Cocina (Área Productiva), Propósito del cargo Asegurar la producción diaria de “comida casera gourmet” para productoras de eventos, catering y empresas/oficinas , cumpliendo estándares de calidad, inocuidad y tiempos de entrega, optimizando inventarios y mermas, y coordinando...
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Jefe de cocina para casino institucional
hace 7 días
Santiago, Las condes, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoAramark, empresa internacional presente en 19 países del mundo está buscando a su próximo JEFE DE COCINA CON EXPERIENCIA EN CASINOS DE ALIMENTACIÓN en Turno 5x2 de lunes a viernes.Renta Liquida: $ Requisitos:Poseer experiencia y conocimientos sólidos en técnicas de cocina, preparación de alimentos y manipulación segura de ingredientes.Demostrar...
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Ayudante de cocina
hace 2 días
Las Condes, Región Metropolitana, Chile Hoteles de Chile A tiempo completoTrabajar en conjunto con el líder steward y chef para mantener en optima condición y limpieza el área de cocina.Lo que buscamos:Experiencia previa en hoteleria o servicios de limpieza.Extraordinarias habilidades de trabajo en equipo y atención al detalle.Actitud positiva y personalidad extrovertida.Motivación para trabajar en constante movimientoTipo de...
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Maestro de cocina
hace 2 semanas
Las Condes, Región Metropolitana, Chile Hoteles de Chile A tiempo completoFunciones principales:Preparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el menúCocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportunaProbar los alimentos para garantizar que la preparación y la temperatura sean correctasUsar los equipos de la cocina de manera segura y responsableGarantizar la correcta...
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
Las Condes, Chile Raffaella A tiempo completo**Ayudante de cocina para pizzeria - Con formación en gastronomía o afín** PARA IMPORTANTE RESTAURANT de comida italiana, ubicado en Las Condes. Se valorará experiência en el manejo de masas (panes de masa madre, focaccias, masas con alta hidratación). - Ayudar al maestro de cocina en las funciones que el requiera. - Preparar salsa de tomate, pesto y...
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Ayudante de cocina en Hotelería
hace 2 días
Las Condes, Región Metropolitana, Chile Hoteles de Chile A tiempo completoBuscamos maestros de cocina6x1 y 5x2Horarios rotativosHotel Santiago Marriott y hotel CourtyardTipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidioSueldo: $ $ al mes
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Maestro de cocina
hace 2 semanas
Las Condes, Región Metropolitana, Chile Hoteles de Chile A tiempo completoPreparar los ingredientes frescos para cocinar según las recetas o el menúCocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportunaProbar los alimentos para garantizar que la preparación y la temperatura sean correctasUsar los equipos de la cocina de manera segura y responsableGarantizar la correcta higiene y limpieza de las...