Tecnólogo Full Time – Jumbo Dark Store Costanera

hace 8 horas

Santiago, Metropolitana, Chile Cencosud A tiempo completo

Tecnólogo Full Time – Jumbo Dark Store Costanera
Descripción del cargo
Tecnólogo Full Time – Jumbo Dark Store Costanera
¿Listo para dar el siguiente paso en tu carrera y liderar con excelencia en el mundo del retail alimentario?
En Jumbo buscamos profesionales apasionados, con criterio técnico, compromiso operacional y foco en calidad. Si te mueve el trabajo con perecibles, aseguramiento de la inocuidad y supervisión en sala… esta es tu oportunidad.

Misión del Cargo
Supervisar y asegurar la calidad, higiene, frescura y cumplimiento normativo de los productos elaborados y expendidos por el local, con foco en perecibles. Garantizar condiciones adecuadas de almacenamiento, exhibición y manipulación, manteniendo estándares internos y normativas del RSA.

Funciones Principales

• Asesoría técnica en productos de elaboración propia: especificaciones, RSA, microbiología y calidad organoléptica.

• Control de productos envasados: temperatura, rotación, presentación y parámetros de venta.

• Fiscalización de higiene en góndolas, vitrinas, naves, estantes y sala de ventas.

• Supervisión de cámaras de almacenamiento: temperatura, capacidad, orden y humedad.

• Capacitación a equipos según programa del Departamento de Aseguramiento de Calidad.

• Gestión de análisis microbiológicos en productos, superficies y manipuladores.

• Atención de reclamos desde enfoque técnico y servicio al cliente.

Responsabilidades Clave

• Supervisión directa y liderazgo operativo.

• Instrucción, coordinación y verificación del flujo de tareas del equipo.

• Toma de decisiones basadas en información técnica y datos reales.

• Control permanente de estándares de calidad, inocuidad y cumplimiento RSA.

Requisitos del Perfil

• Alta vocación de servicio, comunicación efectiva y trabajo bajo presión.

• Capacidad resolutiva y foco en control técnico de procesos.

• Conocimiento en alimentos, perecibles y normativas sanitarias (deseable HACCP/BPM).

• Nivel de estudios requerido: Enseñanza Técnica o Universitaria en el área de Alimentos.

• Formación académica requerida: Enseñanza Técnica o Universitaria en el área de Alimentos (Tecnología en Alimentos, Calidad, Bromatología o afín).

Beneficios del Cargo

• Equipamiento completo entregado por la empresa.

• Alimentación incluida (desayuno, almuerzo y cena según jornada).

• Buses de acercamiento para traslado.

Requisitos de Postulación

Otros antecedentes

Unidad de Negocio
Supermercados Chile

Tipo de contrato
Plazo Fijo

Vacantes
2

Ubicación
Costanera Center

Fecha esperada de contratación
29/12/2025

  • Encargado Perecibles Dark Store

    hace 9 horas

    Santiago, Metropolitana, Chile Cencosud A tiempo completo

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    Santiago, Metropolitana, Chile Jumbo Supermercados Adm A tiempo completo

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    Santiago, Metropolitana, Chile Jumbo Supermercados Adm A tiempo completo

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  • Encargado - Rincon Jumbo Costanera/ Full Time

    hace 1 semana

    Santiago, Metropolitana, Chile Cencosud A tiempo completo

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    Santiago, Metropolitana, Chile Cencosud S.A. A tiempo completo

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  • Dark Store Supervisor

    hace 1 semana

    Santiago, Metropolitana, Chile Rappi A tiempo completo

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  • Encargado - Rincón Jumbo La Florida / Part Time

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Jumbo Supermercados Adm A tiempo completo

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  • Dark Store Supervisor

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Rappi A tiempo completo

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  • Bodeguero Full Time

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    Santiago, Metropolitana, Chile Cencosud A tiempo completo

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    Santiago, Metropolitana, Chile Portia Ltda A tiempo completo

    Importante marca de papelería busca contratar Reponedor/a en ruta por REEMPLAZO DE LICENCIA MEDICA HASTA EL 27 de enero en jornada Full Time, para desempeñar funciones de reposición en importante cadena de supermercado ubicado en la comuna de Vitacura y ProvidenciaReemplazo con posibilidad de extensión.Buscamos personas motivadas, proactivas,...