Jefe de Calidad Planta Congelado Puerto Montt

hace 2 semanas

Puerto Mont Brazil, Chile Team-Work A tiempo completo


Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Calidad para futura planta de procesos de productos congelados (moluscos y/o salmón), ubicada en el sector de Chinquihue, Puerto Montt.

El cargo implica liderar el Sistema de Gestión de Calidad del área productiva, asegurar el cumplimiento de normativas de inocuidad y velar por la correcta implementación de los estándares exigidos para productos destinados al consumo humano.

Esta vacante corresponde a una búsqueda confidencial, ideal para profesionales con experiencia en plantas de alimentos, sólidos conocimientos en sistemas de calidad y capacidad para liderar equipos en entornos productivos.

Funciones principales:
  • Liderar, implementar y controlar el Sistema de Gestión de Calidad de la planta.
  • Asegurar el cumplimiento de normativas y programas de inocuidad alimentaria (HACCP, PAC, PPRO, BPM, POES).
  • Supervisar los controles de calidad en línea, procesos de congelado, envasado y almacenamiento.
  • Coordinar inspecciones, auditorías internas y externas (certificaciones, clientes, autoridades sanitarias).
  • Elaborar reportes, indicadores y planes de acción vinculados al desempeño del área.
  • Gestionar no conformidades, acciones correctivas y preventivas.
  • Capacitar al personal en temas de calidad, inocuidad, higiene y normativas aplicables.
  • Mantener actualizado el sistema documental de calidad (formatos, registros, procedimientos).
  • Asegurar la correcta preparación de muestras, análisis y documentación requerida para exportación o clientes.
  • Coordinar con Producción y Mantenimiento para asegurar continuidad operacional sin afectar la calidad del producto.
Requisitos del cargo:
  • Título Técnico o Profesional: Técnico en Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Tecnología en Procesos Industriales, Bioquímica, Acuicultura o carrera afín.
  • Al menos 2 años de experiencia en cargos similares en plantas de alimentos, idealmente en procesos de congelados.
  • Experiencia en implementación, control y auditoría de sistemas de gestión de calidad.
  • Manejo y conocimiento de HACCP, PAC, BPM, POES, ISO 9000 y normativas del rubro.
  • Deseable experiencia con certificaciones BRC, IFS, Global GAP u otras.
  • Manejo intermedio de Excel y herramientas de reportabilidad.
  • Habilidades de liderazgo, planificación, orden, comunicación efectiva y toma de decisiones.
Condiciones:
  • Jornada presencial (Turnos rotativos).
  • Lugar de trabajo: Sector Chinquihue, Puerto Montt.
  • Renta acorde al mercado y estabilidad laboral.

Si cumples con los requisitos indicados y deseas integrarte al equipo de una empresa del rubro alimentos en crecimiento, te invitamos a postular

Es importante completar correctamente toda la información solicitada para ser considerado/a en el proceso.

Nuestras ofertas se encuentran en el marco de la Ley



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