Jefe/a de cocina
hace 7 días
En Aramark Servicios Mineros buscamos Jefe de Cocina para trabajar en Faena en la II región.
El cargo será responsable de coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente.
Funciones:
1. Ejecutar la planificación del menú y presentación de los platos.
2. Distribución de personal en turnos y jornadas para lograr organización del equipo.
3. Control de mermas y gramajes para evitar pérdidas.
4. Supervisión de procesos productivos para poder resolver conflictos que se puedan generar.
5. Chequeo del aseo diario de las áreas del casino.
6. Solicitar y Recepcionar materias primas desde bodega, por medio del conocimiento del menú diario, chequeando los productos en cuanto a la requisición y la receta.
7. Chequear las rotulaciones, toma de temperaturas y verificar materia prima.
8. Realizar la coordinación de menú y de producción para los eventos extraordinarios de acuerdo a los requerimientos (Según las características del contrato).
Requisitos:
- Experiencia en producción culinaria, sobre 5 años, 2 de los cual en cargo similar
- Formación técnico profesional en el área Gastronomía
- Residencia en la zona norte, disponibilidad para trabajar en sistema de turno
Beneficios:
- Bus a Faena, uniforme, bonos, capacitaciones, etc.
#LI-Onsite
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Jefe De Cocina Residenciado Antofagasta
hace 7 días
Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoSe busca Jefe de Cocina para incorporarse en ARAMARK MULTISERVICIOS. El candidato seleccionado será responsable de dirigir y supervisar la operación de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria. El Jefe de Cocina deberá planificar, organizar y controlar la producción de...
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Jefe De Cocina
hace 2 semanas
Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoEn Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Jefe de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada en comuna de Calama.Tu misión principal será coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de...
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Jefe De Cocina
hace 1 semana
Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoEn Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Jefe de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada INACAL en comuna de AntofagastaTu misión principal será coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso...
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Jefe De Cocina
hace 7 días
Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoEn Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Jefe de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada en comuna de Antofagasta.Tu misión principal será coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo...
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Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoJEFE DE COCINA – ARAMARKARAMARK, empresa líder en servicios de alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de JEFE DE COCINA para desempeñarse en instalación hospitalaria. Lugar de trabajo: Antofagasta – Hospital Regional de Antofagasta Jornada: 6x1, con disponibilidad para trabajar en jornadas excepcionales Tipo de instalación: Hospital ...
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Jefe De Cocina Inacal La Negra
hace 4 días
Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoEn Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Jefe de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada en comuna de Antofagasta. Tu misión principal será coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo...
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Jefe De Cocina Residenciado Antofagasta
hace 1 semana
Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoEn Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Jefe de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada La Negra Food en comuna de AntofagastaTu misión principal será coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un...
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Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoEn Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Jefe de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada La Negra Food en comuna de AntofagastaTu misión principal será coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un...
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Jefe De Cocina Komatsu KMC La Negra
hace 7 días
Antofagast, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completoEn Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Jefe de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada Komatsu KMC La Negra en comuna de Antofagasta.Tu misión principal será coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar...
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Jefe(a) de Cocina
hace 1 semana
Santiago, Providencia, Brazil, Chile workmate A tiempo completoEn Workmate nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe(a) de Cocina para hamburguesería ubicada en Tobalaba, Providencia. La persona seleccionada será responsable de dirigir y coordinar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la calidad y consistencia de los productos.Responsabilidades:Gestionar y controlar los inventarios de insumos,...
