Encargado(a) de Control de Gestión Calidad

hace 2 semanas


Aysén, Chile Puelche HC A tiempo completo

Buscamos a un/a Encargado(a) de Control de Gestión y Calidad, un rol clave para asegurar que toda la cadena operativa —desde el puerto hasta la planta— se ejecute bajo los más altos estándares y en cumplimiento estricto de la normativa vigente.

¿Cómo será tu aporte?

En puerto:

  • Supervisarás el cumplimiento de la normativa de sanidad pesquera y serás el nexo con organismos externos (Sernapesca, Armada), gestionando información y documentación.
  • Verificarás almacenamiento, limpieza y estado de las dependencias al arribo de embarcaciones, asegurando el cumplimiento de los protocolos de calidad.
  • Validarás los procesos de descarga, cadena de frío y manipulación de materias primas, gestionando desviaciones y medidas correctivas.
  • Asegurarás el funcionamiento de los dispositivos de fiscalización pesquera y coordinarás acciones correctivas cuando corresponda.

Administración de procesos:

  • Controlarás procesos de calidad en planta, incluyendo orden, higiene, manipulación de materias primas y cumplimiento de procedimientos.
  • Coordinarás insumos críticos para asegurar la continuidad operativa en faenas y procesos en tierra.
  • Elaborarás informes de calidad, analizando resultados y proponiendo mejoras.
  • Gestionarás y actualizarás guías, procedimientos y documentación técnica requerida por organismos externos.
  • Apoyarás mejoras en espacios de procesamiento junto a las áreas de mantención y operaciones.

Qué esperamos de ti:

  • Técnico/a superior en Alimentos, Calidad, Acuicultura, Administración o áreas afines.
  • Al menos 2 años en control de calidad o procesos industriales, idealmente en industrias pesqueras, alimentarias o de logística portuaria (Excluyente).
  • Manejo de normativa pesquera, seguridad sanitaria, protocolos de calidad y manipulación de alimentos (Excluyente).
  • Experiencia en control de documentación técnica, trazabilidad de procesos, coordinación con organismos externos (Sernapesca, Armada) y manejo de registros de inspecciones y auditorías.
  • Capacidad para analizar datos operativos, elaborar reportes, detectar desviaciones y proponer mejoras para asegurar el cumplimiento de estándares.
  • Manejo de cámaras certificadas, dispositivos de telecomunicaciones y Excel nivel intermedio-avanzado.
  • Disponibilidad para trabajar presencial y residir en la Región de Aysén (Excluyente).

En otras palabras… serás la persona que integra y conecta el mundo del mar, el puerto y la planta, asegurando calidad, cumplimiento y una operación sin sorpresas desde el origen hasta la entrega.

Si eres ordenado/a, meticuloso/a y te apasiona el mundo del mar y la calidad operacional, esta oportunidad es para ti



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