Maestro de cocina Residencia Calama

hace 1 semana

Calam Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo


En Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Maestro de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada Calama

Tu misión principal será coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente.

-Coordinar a su equipo de trabajo, junto con fomentar el autocuidado de sus integrantes, con el fin de asegurar el cumplimiento de los plazos y requerimientos de producción establecidos con anterioridad.

- Velar por el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina en función de las pautas preestablecidas.

- Atender a las solicitudes del casino, elaborando un producto y presentación de calidad bajo los estándares de producción de Central Restaurantes ARAMARK.

-Revisar el correcto funcionamiento y calidad del equipamiento de la cocina.

- Seguimiento continuo de la pautas en cuanto al control de mermas, gramaje, producción, procesos y temperatura de los productos.

-Elaborar, en conjunto con el Aspirante, los productos en función de los estándares de servicio de Central Restaurantes ARAMARK.

-Realizar otras tareas, según solicitud del superior y/o necesidades detectadas en su área.

¿Qué ofrecemos?

-Turno 7x7

-Colación en la instalación

-Renta Liquida:

-Residenciado en Calama

¿Qué buscamos?

-Título en Administración Gastronómica / Profesionales en Gastronomía o carrera afín al área de Alimentación.

- Experiencia en casinos de alimentación colectiva.

Si estás interesado/a y cumples con los requisitos No dudes en postular



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    Calam, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

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    Calam, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

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  • Maestro/a de cocina

    hace 1 semana

    Calam, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    Aramark Servicios Mineros y Remotos busca Maestro/a de Cocina para Faena Minera en la II region.La misión del cargo es Supervisar la producción de los alimentos, en cuanto a la calidad, tiempos e higiene en función de los estándares establecidos por ARAMARK, con el fin de asegurar un producto de calidad al cliente final. Funciones: • Coordinar a su...

  • Ayudante de Cocina Calama

    hace 2 semanas

    Calam, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    Tu misión principal será trabajar en cocina en apoyo al Maestro de cocina con todas las funciones requeridas en cuarto frio y caliente.¿Qué ofrecemos?-Horario Rotativo-Renta liquida $ líquidos-Colación en la instalación/ Locomoción¿Qué buscamos?-Disponibilidad y responsabilidad-Residenciado Calama-Experiencia en casinos, cuarto frio y calienteSi...

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    hace 2 semanas

    Calam, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    Aramark Servicios Mineros y Remotos buscamos ASPIRANTE DE COCINA para Faena Minera en la II región, con residencia en Calama.La misión del cargo es apoyar en la gestión de la producción de los alimentos, en cuanto a la calidad, tiempos e higiene en función de los estándares establecidos por ARAMARK, con el fin de asegurar un producto de calidad al...

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    hace 2 semanas

    Calam, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    Tu misión principal será trabajar en cocina en apoyo al Maestro de cocina con todas las funciones requeridas en cuarto frio y caliente. ¿Qué ofrecemos? -Horario Rotativo -Renta liquida $ líquidos -Colación en la instalación/ Locomoción Horario 7x7¿Qué buscamos? -Disponibilidad y responsabilidad -Residenciado Calama -Experiencia en casinos, cuarto...

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    hace 2 semanas

    Calam, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

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