Administrador de Restaurante

hace 1 semana


Santiago de Chile Restaurante 9 A tiempo completo

**Oportunidad de Empleo** - Administrador de Restaurante

**Ubicación**:Vitacura, Santiago de Chile

**Tipo de Jornada**: Completa (disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos)

**Remuneración**: $900.000 Fijo + $300.000 Variable (según cumplimiento de objetivos)

**Descripción del Puesto**:
Estamos en búsqueda de un **Administrador de Restaurante** altamente capacitado y motivado para unirse a nuestro equipo. Este rol es clave para garantizar la operación eficiente y rentable de nuestro restaurante, supervisando todas las áreas operativas y liderando un equipo comprometido con la calidad y la excelencia en el servicio.

**Responsabilidades Principales**:
**Gestión Operativa**:
Coordinar las actividades diarias del restaurante, garantizando un servicio al cliente excepcional y el correcto funcionamiento de todas las áreas (cocina, salón, barra, copería, etc.).

**Recursos Humanos**:
Reclutar, seleccionar, capacitar y gestionar al personal, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y motivador.

**Calidad de Producción y Servicio**:
Asegurar la calidad constante en la preparación de alimentos y bebidas, así como en la atención al cliente.

**Administración y Control**:
Gestionar la administración financiera del restaurante, incluyendo el manejo de inventarios, control de costos, y la preparación de informes financieros y operativos.

**Medición y Mejora de Costos**:
Evaluar y reducir costos en barra y cocina, optimizando recetas y procesos operativos.

**Innovación y Creatividad**:
Fomentar la creación de nuevas y atractivas recetas, incentivando la innovación en el equipo.

**Actualización de Matrices y Precios**:
Realizar revisiones mensuales de precios para asegurar el margen de ganancia adecuado.

**Gestión de Documentos de RRHH**:
Asegurar que toda la documentación esté actualizada y cargada en el sistema BUK.

**Estados Financieros y Reportes**:
Preparar y presentar informes detallados sobre los costos y ventas del local.

**Análisis de Ventas y Ajuste de Presupuestos**:
Analizar ventas para crear estrategias que impulsen las ventas o generen ahorros, y ajustar los presupuestos de pedidos de acuerdo a las ventas recientes.

**Requisitos**:
Educación: Título técnico o universitario en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Gastronomía o áreas afines.

Experiência: Mínimo 3-5 años en gestión de restaurantes o en un rol similar.

Habilidades: Liderazgo, toma de decisiones bajo presión, gestión financiera, orientación al cliente y al detalle, conocimientos en normativas legales y sanitarias aplicables en Chile.

**¿Por qué unirte a nosotros?**
- Remuneración competitiva acorde a tu experiência y al cumplimiento de objetivos.
- Oportunidad de liderar y desarrollar un equipo dinámico y motivado.
- Ambiente de trabajo positivo con posibilidades de crecimiento profesional.

**¿Interesado?**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $900.000 - $1.200.000 al mes

Fecha límite para postularse: 06-09-2024



  • Santiago, Chile Talentos del Turismo - Restaurante A tiempo completo

    Talentos del Turismo, está en busca de personas con experiência liderando operaciones en restaurantes/AABB para asumir el cargo de Administrador/a de Restaurante para importante y reconocido Restaurante La Dicha, ubicado en la comuna de Vitacura. Será la persona encargada de dirigir, planificar, organizar, desarrollar y controlar el funcionamiento del...


  • Santiago de Chile Route 66 A tiempo completo

    Se solicita persona con conocimiento en el área gastronómica en comida peruana y chilena, para Administrador de Restaurante, Ubicado en las Condes


  • Santiago de Chile Armal Ingeniería y construcción A tiempo completo

    Se requiere administrador de restaurant en comuna de ñuñoa, que se especializa en pastas y carne. El postulante debe cumplir con lo siguiente: - Experiência mínima 5 años - Residencia cercana a estadio nacional - Conocimiento de software gestión contable y administrativa restaurant (especificar cual conoce) - Licencia de conducir clase B -...


  • Santiago de Chile Almove Ltda. A tiempo completo

    Importante restaurante de la ciudad de Santiago necesita contratar Administrador de su local. Los interesados deben de contar con estudios y experiência en el cargo, manejo de herramientas computacionales y manejo de personal. Debe de poseer buen carácter y buen trato hacia el personal

  • Administrador

    hace 2 semanas


    Santiago de Chile RESTAURANTE LAS VACAS GORDAS A tiempo completo

    Restaurante Las Vacas Gordas esta interesado en que seas parte de nuestro equipo! Estamos buscando gente responsable y dedicada, te invitamos a postular y dejar tu CV. El cargo de ADMINISTRADOR requiere de experiência y manejo avanzado del funcionamiento de un restaurante ya que cumple con un movimiento constante. Se ofrece atractiva remuneración y buen...


  • Santiago de Chile KVP GROUP LTDA A tiempo completo

    Restaurante del Centro de Santiago busca Administrador con experiência comprobable.


  • Santiago de Chile KVP GROUP LTDA A tiempo completo

    Restaurante del Centro de Santiago busca Administrador con experiência comprobable.


  • Santiago de Chile Comercial Don Alfredo A tiempo completo

    Nuestro restaurante se encuentra en búsqueda de un administrador para que pueda realizar las siguientes funciones: - Apertura / Cierre del restaurante - Manejar diferentes plataformas de delivery - Preocuparse de los gastos básicos del restaurante (agua, luz, gas, arriendo, etc) - Realizar pedidos a proveedores - Chequear stock de productos y realizar...


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  • Santiago, Chile Reconocido Hotel A tiempo completo

    Talentos del Turismo está en busca de Administrador/a de Restaurant para reconocido hotel ubicado en Valparaíso, V región. Su función principal será la de administrar el restaurant del hotel, velando por el cumplimiento de los protocolos de atención, calidad, higiene y seguridad, con el fin de cumplir los objetivos propuestos. Se valoran personas con...


  • Santiago de Chile Milanga Cocina A tiempo completo

    Restaurante Argentino ubicado en Barrio Italia, a 2 cuadras de Metro Parque Bustamante, busca Administrador o Administradora para su local. **objetivo Del Puesto**: supervisar, dirigir y coordinar la planificación, capacitación y liderazgo necesarios para alcanzar los objetivos establecidos en ventas, costos, retención de empleados, servicio y...


  • Santiago de Chile Tasty House A tiempo completo

    Nuestra empresa quiere incorporar a su equipo de trabajo a una administradora, Su función principal es ser la responsable del buen funcionamiento del área de servicio del Restaurante, delivery, take away, manteniendo estándares de calidad en el buen servicio y presentación de los productos. **Otras funciones del cargo**: - Responsable del buen...


  • Santiago, Metropolitana, Chile None A tiempo completo

    Información del TrabajoSe busca un administrador de restaurante para trabajar en nuestra franquicia. El puesto es multifuncional, lo que significa que deberá realizar varias tareas al mismo tiempo.Ayudar a los clientes con pedidos y resolver cualquier problema que puedan tener.Preparar y servir alimentos de alta calidad.Mantener la limpieza y el orden de...


  • Santiago de Chile COMERCIALIZADORA SPA A tiempo completo

    SE NECESITA ADMINISTRADOR JOVEN CON ESTUDIOS GASTRONOMICOS PARA RESTAURANTE UBICADO EN LA COMUNA DE LAS CONDES, EL O LA POSTULANTE DEBE TENER ESTUDIOS DE ADMINISTRACION Y GASTRONOMIA,DISPONIBILIDAD INMEDIATA, CONOCIMIENTO DE RECURSOS HUMANOS Y GESTIÓN DE PRODUCCIÓN, COMO TAMBIEN MANEJO DE PROTOCOLOS DE PANDEMIA DEL RUBRO. DEBE ENVIAR SU CURRICULUM VITAE...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Boostalent spa A tiempo completo

    Información del cargo">Buscamos un Administrador de Restaurante para trabajar en nuestro establecimiento ubicado en el aeropuerto de Santiago. El candidato seleccionado será responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante y garantizar la satisfacción de nuestros clientes.">Tareas y responsabilidades">">Liderazgo y dirección de...


  • Santiago, Chile Conexis A tiempo completo

    Administrador de Restaurant de Sushi Martes a Sábado Turnos rotativos Sueldo $ 900.000 Liquido Mensual. Alternativa de transporte a domicilio al cierre. **Requisitos**: - Servicio a Restaurant en Providencia - Liderazgo, actitud, iniciativa, honestidad, responsabilidad y cooperación - Certificado de Antecedentes, Carnet de Identidad vigente y...


  • Santiago de Chile ALIMENTOS BUDDHA SPA A tiempo completo

    SE NECESITA ADMINISTRADORA JOVEN CON ESTUDIOS PARA RESTAURANTE UBICADO EN LA COMUNA DE LAS CONDES, SE OFRECE EXCELENTE AMBIENTE LABORAL, CONTRATO DE TRABAJO INDEFINIDO, EXCELENTE HORARIO DIURNO, LAS INTERESADAS DEBEN ENVIAR SU CURRICULUM VITAE CON FOTO CARNET, PARA POSTERIORMENTE SER CITADAS A UNA ENTREVISTA PERSONAL DE TRABAJO.

  • Administrador Restaurante

    hace 2 semanas


    Santiago, Chile SUNSET EVENTS SpA A tiempo completo

    Se busca Administrador o Jefe de Servicio para restaurante ubicado en Maitencillo - V Región. **Perfil**: - Personas dinámicas y con habilidad para formar, liderar y trabajar en equipo. Con capacidad resolutiva, flexibilidad y proactividad. **Requisitos**: - Debe tener experiência en restaurantes al menos 5 años. Experiência en sushi idealmente. -...


  • Santiago de Chile MAESTRANZA INDEPENDENCIA LTDA A tiempo completo

    Fast car, busca un administrador de restaurante con dotes de liderazgo y capacidad de organización. Las principales funciones son: - Comunicar al personal de cocina los objetivos del departamento, los procesos críticos de acuerdo con los estándares establecidos. - Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de cocina. -Coordinar y...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Tarragona A tiempo completo

    En Tarragona estamos buscando a un/a Administrador de Sección para liderar nuestro equipo en el restaurante de Cordillera.Responsabilidades claveLiderar y gestionar al personal asignado a la sección.Garantizar la calidad de los productos y servicios ofrecidos.Monitorear y ajustar las estrategias para mejorar la productividad y la satisfacción del...