Empleos actuales relacionados con Jefe de Cocina - Talcahuano, Biobío - Gastronomia B Y S Spa

  • Jefe de Tienda Senior

    hace 2 meses

    Talcahuano, Biobío, Chile KITCHEN CENTER S.A. A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Tienda en nuestra tienda en Outlet San Pedro. Responsabilidades: Liderar la fuerza de ventas y enfocarse en la experiencia personalizada al cliente final. Promover en el equipo la superación de las expectativas de los clientes. Realizar...

  • Jefe/a de Proyecto ASE

    hace 4 semanas

    Talcahuano, Biobío, Chile Universidad de Concepción A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe/a de Proyecto ASE para liderar la implementación del programa de ASE en colegios, coordinando el trabajo de los distintos actores involucrados y trabajando colaborativamente con una dupla.ResponsabilidadesLiderar la implementación del programa de ASE en colegios, coordinando el trabajo de los distintos...

  • Gerente de Tienda

    hace 1 mes

    Talcahuano, Biobío, Chile KITCHEN CENTER S.A. A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un profesional apasionado y motivado para ocupar el cargo de Jefe de Tienda en nuestra tienda en Outlet San Pedro.ResponsabilidadesLiderar la fuerza de ventas y enfocarse en la experiencia personalizada del cliente final.Promover en el equipo la superación de las expectativas de los clientes.Realizar tareas...

  • Gerente de Ventas Concepción

    hace 1 mes

    Talcahuano, Biobío, Chile Parques de Chile A tiempo completo

    Descripción del PuestoParques de Chile, la empresa líder en parques cementerios del país, busca a un Jefe de Ventas para su sucursal de Concepción.Objetivos del CargoEl Jefe de Ventas es responsable de liderar y gestionar el equipo de ventas, desarrollar estrategias efectivas para alcanzar los objetivos de ingresos y garantizar un rendimiento óptimo en...

  • Trabajador/a Social

    hace 3 semanas

    Talcahuano, Biobío, Chile CORPORACIÓN DE SALUD Y DESARROLLO SOCIAL A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Trabajador/a Social es un profesional clave en la Corporación de Salud y Desarrollo Social, responsable de brindar apoyo y asesoramiento a las comunidades vulnerables. Su función es fundamental para el desarrollo y la implementación de programas y proyectos que fomenten la salud y el bienestar de las...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días

    Talcahuano, Chile Empresa de servicio transitorios integra A tiempo completo

    **Ayudante de cocina (2 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Empresa de servicio transitorios integra **Actividad económica**: Otras actividades de servicios de apoyo a las empresas n.c.p. **DESCRIPCIÓN**: Realizar mise en place, preparación, montaje de platos, limpieza de los diferentes...

  • Manipulador(a) de Alimentos

    hace 5 días

    Talcahuano, Chile Fundación Las Rosas de Ayuda Fraterna A tiempo completo

    Fundación Las Rosas requiere contratar a un Auxiliar de Apoyo encargado de proporcionar servicios de alimentación a los adultos mayores y trabajadores, con cuidado de la higiene alimentaria. Entre las principales tareas del cargo, están: - Realizar labores de limpieza e higiene de la cocina con la debida precaución y teniendo presentes los factores de...

Jefe de Cocina

hace 2 meses

Talcahuano, Biobío, Chile Gastronomia B Y S Spa A tiempo completo

Objetivo del cargo:

El Jefe de Cocina es responsable de garantizar la calidad de los insumos utilizados en cada preparación y de dirigir y supervisar el cumplimiento de las funciones de sus subordinados.

Funciones:

  1. Verificación de la calidad de los insumos: El Jefe de Cocina debe verificar el cumplimiento del Checklist de entrada y salida para garantizar la calidad de los insumos utilizados en cada preparación.
  2. Planificación y organización del equipo: El Jefe de Cocina debe realizar un horario semanal del equipo, respetando descansos dominicales, y planificar las tareas semanales para los subordinados.
  3. Supervisión y control de la producción: El Jefe de Cocina debe supervisar la producción y controlar la calidad de los platos ofrecidos al cliente.
  4. Verificación del stock de materias primas: El Jefe de Cocina debe verificar el stock de las materias primas necesarias para la elaboración de las preparaciones.
  5. Revisión de la calidad de las materias primas: El Jefe de Cocina debe revisar constantemente las propiedades organolépticas de las materias primas a utilizar que cumplan con los estándares de calidad del Restaurante La Cocina.
  6. Información a la jefatura y área de adquisiciones: En el caso de existir un quiebre de stock de alguna materia prima, el Jefe de Cocina debe informar inmediatamente a su jefatura a cargo o al área de adquisiciones.
  7. Instrucción y corrección del personal: El Jefe de Cocina debe instruir y corregir al personal a cargo en el caso que estos presenten desconocimiento o problemas en la preparación de sus funciones.
  8. Supervisión de la presentación de los platos: El Jefe de Cocina debe supervisar la presentación de cada plato cumpliendo con los estándares de calidad del Restaurante La Cocina.
  9. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad: El Jefe de Cocina debe cerciorarse del cumplimiento de las normas de higiene, aseo, orden y seguridad del área encargada.
  10. Planificación de la producción: El Jefe de Cocina debe planificar de forma anticipada la minuta o producción del día.
  11. Supervisión de la entrada y salida del personal: El Jefe de Cocina debe vigilar la entrada y salida del personal de la cocina.
  12. Envío de solicitudes de vacaciones y permisos: El Jefe de Cocina se encarga de enviar las solicitudes de vacaciones, faltas o permisos extraordinarios mediante correo a su jefe directo con copia a RRHH.