Chef de Repostería y Cuarto Frío

hace 1 mes


Santiago, Metropolitana, Chile Grupo Los Lirios A tiempo completo
Descripción del Puesto

El Grupo Los Lirios busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Repostería y Cuarto Frío en nuestro restaurante ubicado en Av. Nueva Costanera, Vitacura.

Resumen del Puesto

Buscamos a una persona con habilidades sólidas en la gestión de repostería y cuarto frío en cocina de alto flujo, así como experiencia en liderazgo y motivación.

Funciones del Puesto
  • Planificar y ejecutar la preparación de postres y productos de repostería según las necesidades del restaurante.
  • Supervisar y controlar la calidad de los productos de repostería y cuarto frío, asegurando que cumplan con los estándares establecidos por la empresa.
  • Coordinar con los chefs de línea para asegurar la entrega oportuna de los productos de repostería y cuarto frío.
  • Mantener un ambiente seguro y limpio en la zona de repostería y cuarto frío.
Requisitos del Candidato
  • Título universitario relacionado con gastronomía o nutrición.
  • Al menos 1 año de experiencia trabajando como chef de repostería y cuarto frío en cocina de alto flujo.
  • Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones estresantes.
  • Buena comunicación y habilidades interpersonales.
  • Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal.
Condiciones Laborales
  • Turnos rotativos con un día libre a la semana y dos domingos libres al mes.
  • Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
  • Sueldo líquido + bono por cumplimiento + propinas semanales.
  • Uniforme y equipo de seguridad proporcionados por la empresa.
  • Asesoría financiera gratuita con empresa externa.
  • Descuento en todos los locales del Grupo Los Lirios.
Datos del Contrato
  • Contrato a plazo fijo inicial, con posibilidad de renovación a término indefinido.
  • Mutual de seguridad y caja de compensación correspondientes.
Información Adicional

Si tiene habilidades y experiencia relevantes, no dude en postular. Es importante tener en cuenta que se requiere tener papeles en orden para trabajar si es extranjero.



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