Jefe de cocina

hace 4 semanas

Pudahuel, Chile Boostalent Interim EST, SpA A tiempo completo
Descripción del puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de cocina en nuestra empresa de restauración. La posición requiere experiencia previa en cargos similares, así como una sólida formación en gastronomía y liderazgo.

Responsabilidades
  • Montaje de platos y entrega de insumos.
  • Efectuar montaje de Buffett.
  • Revisar e informar a jefatura sobre stock de productos.
  • Traspasos de turnos a sus pares, Informar y colaborar con la enseñanza del personal nuevo.
  • Control de mermas y materias primas, organización de mercadería.
  • Entrega de platos terminados, estandarización de productos y seguimiento de fichas técnicas.
  • Elaboración de planes de acción, organigrama y check de funcionamiento de la cocina.
  • Liderar al equipo de cocina y velar por el trabajo de equipo.
  • Asistir en la cocción y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares establecidos.
  • Mantener la limpieza y organización de la cocina durante y después de la jornada laboral.
  • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y sanitización.
Requisitos
  • Experiencia de al menos 4 años en cargos similares, a nivel de restaurantes y hoteles.
  • Contar con Escolaridad completa.
  • En caso de ser extranjeros, deben contar con visa definitiva.
  • Disponibilidad para trabajar turno rotativo.

  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Pudahuel, Chile Boostalent Interim EST, SpA A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de cocina en nuestra empresa de restauración. La posición requiere experiencia previa en cargos similares, así como una sólida formación en cocina y gestión de personal.ResponsabilidadesMontar platos y entregar insumos de manera eficiente y organizada.Efectuar...

  • Jefe de cocina

    hace 4 semanas

    Pudahuel, Chile Boostalent Interim EST, SpA A tiempo completo

    Buscamos Jefe de Cocina, para empresa que cuenta con restaurantes de gastronomía Chilena, Argentina y Peruana ubicados en el Aeropuerto de Santiago. Jornada de trabajo disponibles: Full 40 Horas (5x2, consta de 2 días libres a la semana, con 2 domingos libres al mes). Renta líquida aproximada: $800.000 líquido mensuales + Recargo por horas extras,...

  • Jefe de cocina

    hace 4 semanas

    Pudahuel, Chile Boostalent Interim EST, SpA A tiempo completo

    Buscamos Jefe de Cocina, para empresa que cuenta con restaurantes de gastronomía Chilena, Argentina y Peruana ubicados en el Aeropuerto de Santiago. Jornada de trabajo disponibles: Full 40 Horas (5x2, consta de 2 días libres a la semana, con 2 domingos libres al mes). Renta líquida aproximada: $800.000 líquido mensuales + Recargo por horas extras,...

  • Aspirante de Cocina para Comuna de Pudahuel o Maipú

    hace 4 semanas

    pudahuel, Chile https:www.dt.clsitemap A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe requiere contratar Aspirantes de cocina para trabajar en importante empresa en la comuna de Pudahuel o Maipú.Funciones PrincipalesRealizar y ejecutar junto con el jefe o maestro de cocina la preparación de los alimentos, en función de los estándares de producción, higiene y calidad definidos por la compañía, con el fin de...

  • Ayudante de Cocina para Casino de Wenchiken en

    hace 3 meses

    Pudahuel, Chile Mediterranea de Catering SL Unipersonal Agencia en Chile A tiempo completo

    En Mediterránea Chile, nos encontramos en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para cuartos fríos, caliente y repostería para unirse a nuestro equipo en la comuna de Pudahuel. Con 30 años de experiência a nível global, nuestro compromiso es generar un impacto positivo en la sociedad. Nos esforzamos por contribuir al bienestar de nuestros colaboradores,...

  • Cocinero Aspirante para Comuna de Pudahuel o Maipú

    hace 3 semanas

    pudahuel, Chile https:www.dt.clsitemap A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe requiere contratar un Aspirante de Cocina para trabajar en una importante empresa en la comuna de Pudahuel o Maipú.ResponsabilidadesRealizar y ejecutar junto con el jefe o maestro de cocina la preparación de los alimentos, en función de los estándares de producción, higiene y calidad definidos por la compañía.Ejecutar la...

  • Jefe de Servicios en Aeropuerto de Pudahuel

    hace 5 meses

    Pudahuel, Chile NEWREST CHILE A tiempo completo

    Empresa transnacional dedicada al rubro del Catering aéreo y prestación de servicios de alimentación presente en más de 50 países. Se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de cocina para importante cliente ubicado dentro del Aeropuerto de Pudahuel. Funciones principales del Cargo Coordinar, dirigir y liderar una linea de 13 supervisores de servicios,...