Especialista en Control de Calidad Planta

hace 1 mes


Puerto Montt, Los Lagos, Chile Salmonjobs A tiempo completo
Desarrollador/a en Control de Calidad para Plantas de Producción

Se requiere un especialista con experiencia en control de calidad para trabajar en plantas de producción. El objetivo principal es asegurar el cumplimiento de los estándares de producción y garantizar la inocuidad alimentaria en línea con las normativas vigentes.

Responsabilidades:
  • Verificar puntos de control críticos (PCC) durante el procesamiento.
  • Mantener y organizar registros actualizados por turno.
  • Consolidar gráficos y bases de datos por mes y tipo para auditorías.
  • Realizar inspecciones y seguimiento de no conformidades según las normativas PAC y POS.
  • Dar soporte en muestreos internos según el plan establecido.
  • Revisar guías de recepción y despacho de materias primas y productos.
  • Controlar la trazabilidad del producto mediante planillas específicas.
  • Capacitar periódicamente al personal sobre actualizaciones normativas.
Requisitos:
  • Formación: Técnico nivel medio o superior en alimentos, medioambiente, química o carrera afín.
  • Experiencia: Al menos 1 año en plantas de producción, idealmente en control de calidad.
  • Conocimientos: Manejo de normas HACCP, PAC y POS. Competencia en herramientas de Office.
Beneficios:
  • Horario por turnos.
  • Contrato a plazo fijo con posibilidad de extensión.
  • Remuneración acorde al mercado.

La remuneración estimada es de $45.000 - $60.000 mensuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.



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