Técnico en Alimentación, 4to Turno Modificado, de

hace 7 meses

Santiago de Chile CORFO A tiempo completo

Institución
- Ministerio de Salud / Servicio de Salud Metropolitano Central / Hospital Clínico San Borja Arriarán
- Convocatoria
- Técnico en Alimentación, 4to Turno Modificado, de servicio clínico Departamento de Nutrición
- Nº de Vacantes
- 2
- Área de Trabajo
- Salud
- Región
- Región Metropolitana de Santiago
- Ciudad
- Santiago
- Tipo de Vacante
- Contrata- ¿Qué documentos necesito para postular?- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

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**Postular a la Convocatoria**
- Renta Bruta

638.079

Condiciones
- Cargo a contrata correspondiente al estamento Técnico, grado 20°, según acreditación de requisitos de experiência.
- Déjese establecido que la persona seleccionada ingresará en un empleo a contrata, por un primer periodo de 3 meses, la que se renovará según informe de desempeño de su jefatura directa. Sin perjuicio de ello, se hace presente que las contratas duran como máximo, hasta el 31 de diciembre de cada año y las personas que los sirvan expiran en sus funciones en esa fecha, por el sólo ministerio de la ley, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, treinta días de anticipación.

Objetivo del cargo
- Colaboración y apoyo técnico en el desarrollo de indicaciones entregadas por profesional Nutricionista del Servicio Clínico, de acuerdo a normas vigentes dentro de la organización.
- Funciones del Cargo

Principales funciones:

1. Recolectar vajilla del día anterior y jarros de todos los pacientes.
2. Distribuir aguas hidratantes con volumen especificado por Nutricionista en cama de cada usuario.
3. Ayudar a servir desayuno a empresa concesionaria a todos los usuarios de cada Servicio Clínico.
4. Distribución de desayunos pendientes en:

- Ayunas para exámenes de laboratorio e Imagenología, u otro que se requiera.
- Suspensión de pabellones u otra ayuna.
- Ayunas de ingreso y traslados, hasta que el profesional respectivo lo evalúe.
5. Recepcionar colaciones e insumos solicitados por los Nutricionistas Clínicos a la Central de Producción, en todos los tiempos de comida que se requieran.
6. Distribuir colaciones a media mañana, según necesidad del paciente, de acuerdo a indicación del profesional
7.Entregar Guías de Solicitud y Despacho a Central de Producción, con el respectivo ajuste de raciones, tanto en horario de Almuerzo como de Cena.
8. -Entregar a SEDILE solicitudes realizadas por los Nutricionistas Clínicos de alimentación enterales, fórmulas Lácteas, evoluciones, ingresos, traslados y suspensiones a través de un registro establecido en los servicios clínicos, (cuaderno o formulario).
9.En horario de Almuerzo y Cena, preparar los regímenes especiales de los usuarios (los que no se realicen en Central der Producción), que de acuerdo a las distintas patologías, requieran preparaciones en forma individual, dando cumplimiento a las especificaciones técnicas de las prescripciones dietéticas formuladas por el Nutricionista de cada servicio clínico.
Los funcionarios en la Unidad Dietética, deben adecuar preparaciones básicas, mezclar y agregar alimentos como por Ejemplo: Módulos Calóricos y /o Módulos Proteicos, además cambio de consistencia requerida.
10. Distribuir a los pacientes las preparaciones especiales de acuerdo a indicaciones impartidas por el Nutricionista clínico.
11. Durante el proceso de distribución; desayuno, almuerzo, once y cena, es importante que la funcionaria de Hospital, de aviso oportuno al Profesional cuando existan ingresos o traslados de usuarios.
12. Asistencia en la alimentación de acuerdo a necesidad de los usuarios, especialmente en los Servicios de Adultos, de acuerdo a indicación.
13. Realizar control de ingesta a usuarios, en formulario establecido en cada tiempo de comida según necesidad.
14..Realimentaciones de acuerdo a indicaciones en:

- Post operado
- Post procedimiento
- Evolución de regímenes u otros.
15. Recepcionar y registrar en cuaderno ad-oc, alimentaciones enterales, para posterior distribución a usuarios.
16. Recepcionar y registrar (en cuaderno ad-oc), usuarios pediátricos, también entrega de leche materna a SEDILE -CEFE.
17. Reposición de aguas hidratantes, según necesidad, para ayunas, ingresos, traslado y/o realimentaciones.
18. A las 15:30 horas, preparar onces para regímenes especiales, distribuir con Empresa.
19. Preparación de Colaciones especiales para la noche.
20. Adecuar según necesidad, alimentaciones para la cena y distribución de colaciones para la noche, de acuerdo a indicaciones establecidas por el Nutricionista, colaborar en la distribución de la Cena a cada usuario del servicio clínico respectivo.
21. Aplicar en equipos, procedimientos de limpieza y desinfección especificados y normados. Realizar esta act

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