Ayudante de Cocina

Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de Ayudante de cocina que desempeñe sus funciones en el casino ubicado en la comuna de Puente Alto en Avenida Quitalmahue N°2202.

Objetivo del Cargo:

- Apoyar al Maestro de Cocina y al Chef en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.

Funciones principales:

- Responsables de preparar el Mise Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas.
- Responsables de preparar los postres (elaboración de masas, postres de leche, jales, postres de frutas y repostería en general). Cumplir el requerimiento del chef.
- Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato.
- Mantener la limpieza del lugar de trabajo y entregar un buen servicio al cliente asegurar el cumplimiento de las buenas practicas de manufactura.

Turno 6x1 de lunes a domingos de 08:00 a 15:30 horas.

Beneficios:

- Alimentación en el casino.

**Requisitos**:

- Cédula de identidad vigente.
- Experiência mínima de 1 año.
- Enseñanza medía completa.