Maestro de Cocina Funcionarios

hace 2 semanas


Santiago de Chile DeliBest A tiempo completo

Oferta de empleo abierta para personas en situación de discapacidad, en el marco de la ley vigente 21.015. Para esto, debe estar acreditado en el Registro Nacional de Discapacidad (excluyente) y adjuntar Credencial de discapacidad.

Empresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Maestro de Cocina, Línea Funcionarios para desempeñarse en Hospital en Maipú.

Misión: Velar por la correcta entrega del servicio de alimentación para pacientes, de acuerdo con los estándares de calidad, realizando las acciones necesarias para la mejora continua del consumo y aceptabilidad de todas las preparaciones, proponiendo nuevas alternativas y medidas correctivas.

Funciones:

- Liderar, supervisar y realizar la minuta establecida por contrato, en conjunto con el equipo de trabajo.
- Velar por la correcta entrega del servicio de alimentación para funcionarios.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares y normas de calidad e higiene de la empresa.
- Supervisar, apoyar y realizar en conjunto con el equipo la elaboración de la minuta establecida por contrato, garantizando el cumplimiento de estándares y normas de calidad e higiene de la empresa.
- Mantener el abastecimiento de la minuta completa durante toda la entrega del servicio.
- Verificar el cumplimiento de las recomendaciones entregadas al equipo de trabajo para la reducción de accidentes
- Supervisar la correcta realización de limpieza del área asignada, vajilla y utensilios (limpieza de cocina, mesones y campanas).

**Requisitos**:

- Título Técnico Nível Medio y/o Superior en Gastronomía (excluyente).
- Mínimo 1 año de experiência asociada al cargo, liderando equipos de trabajo (excluyente).
- Experiência en el rubro de la alimentación en Hospitales y/o Clínicas (deseable).
- Conocimientos de técnicas de gestión de almacenamiento FIFO y FEFO (deseable).
- Curso y/o manejo de BPM (deseable).
- Curso y/o manejo de HACCP (deseable).
- Manejo de técnicas culinarias y técnicas de cocción (excluyente).
- Conocimiento de equipamiento industrial (deseable).

Condiciones:

- Modalidad: 6x1
- Horario por semanas:
07:00 - 15:30 HRS (semana 1)

08:00 - 16:30 HRS (semana 2)
- Renta líquida: $650.000

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    Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Alto Hospicio, I Región para proyecto en recinto penitenciario. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargoComo Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar,...

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    Santiago de Chile Servicios Bi-Gourmet Spa A tiempo completo

    Se requiere personal experimentado que maneje todas las áreas de producción como lo son platos calientes, platos fríos y repostería **Responsabilidades**: - Liderar a un equipo con efectividad - Cumplir con la producción de servicio - Mantener un servicio integral y completo **Requisitos**: - Ser experimentado en el cargo - Manejar todas las áreas...


  • Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo requiere contratar a su equipo de trabajo Maestro(a) de Cocina en la Comuna de la Reina/Santiago.¿Qué harás en esta posición? El maestro(a) de cocina se encargará de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el sitio asignado. Su objetivo será lograr los níveles de producción según...

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    hace 4 semanas


    Santiago, Chile Centro de Ex Cadetes y Oficiales A tiempo completo

    Se necesita Maestro de Cocina para restaurante ubicación.: Pedro de Valdivia 942, comuna de providencia conocimientos en sector frio y caliente disponibilidad turnos rotativos sueldo $ 690.000. (imposiciones incluidas) mas bono de movilización de $ 2.000. diarios Sueldo liquido aproximado $ 600.000.


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    Santiago de Chile Nutrimento S.A. A tiempo completo

    Empresa de Alimentacion, esta en busqueda de Maestro de cocina Con Experiência en Volumen sobre 300 Raciones, para su instalacion ubicada en Metro los Leones, experiência en Cuato caliente, Frio, Reposteria etc, interesados porstular por este medio, sueldo liquido $750.000. horarios de Lunes a Viernes de 07:30 a 17:30 hrs. Tipo de puesto: Tiempo completo,...

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    Santiago, Chile Grupo Los Lirios A tiempo completo

    Restaurante ubicado en las condes, está buscando un MAESTRO DE COCINA para su equipo. Se busca persona con motivación que tenga 1 año de experiencia trabajando como maestro de cocina, en cocina de alto flujo, e idealmente algún estudio relacionado al cargo. Trabajo con turnos rotativos, con un día libre a la semana y dos domingos libres en el mes, se...

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    Santiago de Chile SSI OUTSOURCING A tiempo completo

    Actualmente, estamos en la búsqueda de un apasionado Maestro de Cocina para unirse a nuestro equipo, en un rol sujeto a la Ley de Inclusión Laboral 21.015. Si eres un profesional culinario con habilidades excepcionales y cuentas con credencial de discapacidad y/o pensión de invalidez, ¡queremos conocerte! Funciones del Cargo: - Desarrollar y ejecutar...

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    Santiago de Chile Tawa A tiempo completo

    Se busca Maestro de Cocina para cubrir reemplazo hasta el 08-03-2024. Funciones: - Preparación de almuerzos para aproximadamente 50 raciones. - Lavado de loncheras y ollas. - Atención en línea. - Ayuda en la atención de la cafetería. Horario: - Lunes a viernes de 07:30 a 17:30 horas. Renta liquida mensual: - $550.000 ¿Eres un apasionado de la...

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    hace 4 semanas


    Santiago, Chile Baron Rooftop A tiempo completo

    Maestro de cocina con experiência en Masas (pizzas) Experiência comprobable. Responsable. Grato ambiente laboral y estabilidad. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $550.000 al mes

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    Santiago de Chile Seniority A tiempo completo

    Empresa multinacional dedicada al cuidado de Personas Mayores se encuentra en búsqueda de MAESTRO/A DE COCINA que quiera ser parte de un gran equipo de trabajo en nuestra sede ubicada en la comuna de Providencia. Funciones: - Capacitar en el uso de equipos y herramientas para la preparación de alimentos. - Dirigir y supervisar la elaboración de las...


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    **Importante Hotel de sector oriente de la Capital, requiere incorporar a su staff MAESTRO/A COCINA con al menos 1 AÑO DE EXPERIENCIA en el área.** **Requisitos**: 1. Encargado de la producción, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos, dando cumplimiento a las normas y procedimientos en las estandarizaciones establecidas por la...

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    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

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