Manipulador o Manipuladora de Alimento de Lae-ip de
hace 2 meses
Institución
- Ministerio de Justicia y Derechos Humanos / Servicio Nacional de Reinserción Social Juvenil / Dirección Regional de Coquimbo SNRSJ
- Convocatoria
- MANIPULADOR O MANIPULADORA DE ALIMENTO DE LAE-IP DE REGION DE COQUIMBO
- Nº de Vacantes
- 1
- Área de Trabajo
- Area para cumplir misión institucional
- Región
- Región de Coquimbo
- Ciudad
- La Serena
- Tipo de Vacante
- Contrata**Postulaciones** a esta convocatoria
**1**
Última a las **16:53:27** del **20-11-2024**
- ¿Qué documentos necesito para postular?- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_
Tengo el documento requerido
No tengo el documento requerido
**Postular a la Convocatoria**
- Renta Bruta
638.079
Condiciones
- Estamento: Auxiliar
- Grado: 20°
- Renta Bruta: $638.079.
- Jornada: 44 horas semanales
- Déjese establecido que la persona seleccionada será nombrada en un empleo a contrata, por un primer periodo de 3 meses, la que se renovará según informe de desempeño de su jefatura directa. Sin perjuicio de ello, se hace presente que las contratas duran como máximo, hasta el 31 de diciembre de cada año y las personas que los sirvan expiran en sus funciones en esa fecha, por el sólo ministerio de la ley, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, treinta días de anticipación.
- Disponibilidad: Ingreso a partir desde la fecha de término del proceso de selección.
- Bonificaciones: La remuneración se incrementa durante los meses de marzo, junio, septiembre y diciembre según la Ley de Modernización Nº 19.553. La entrega de este bono se encuentra sujeto al cumplimiento institucional de las metas.
Objetivo del cargo
- Preparar las minutas alimentarias y distribuirlas a los adolescentes, conservando las medidas higiénicas y de seguridad establecidas según las normativas vigentes, resguardando la preparación y el sabor de éstas.
- Funciones del Cargo
- Recibir los insumos según plan y cálculo de minuta.
- Revisar las condiciones, peso y cantidad de los insumos recibidos.
- Almacenar los insumos para las distintas raciones diarias (desayuno, colación, almuerzo, once y cena).
- Realizar las operaciones de higiene preliminar, fundamental y definitiva de las distintas preparaciones de alimentos del día.
- Elaborar y procesar los alimentos de acuerdo a las indicaciones entregadas por la normativa vigente en esta materia y por la minuta instruida.
- Realizar las preparaciones acordes con las especificaciones técnicas de las prescripciones dietéticas formuladas por el/la nutricionista u otros profesionales de la salud.
- Elaborar la alimentación especial para jóvenes y adolescentes, que se encuentran con indicaciones médicas.
- Realizar el porcionado de los alimentos de acuerdo a las indicaciones impartidas y al número de adolescentes del Centro.
- Entregar la alimentación en los horarios establecidos en el reglamento interno del Centro.
- Almacenar los alimentos en condiciones óptimas y adecuadas para su preservación, de acuerdo a lo establecido por las normas de higiene y seguridad, por instrucción o lineamientos de nutricionista o profesional de la salud.
- Aplicar diariamente técnicas de área limpia e higiene personal, del ambiente, utensilios, maquinarias, insumos, equipos y recinto de trabajo, antes, durante y después de la manipulación de alimentos.
- Realizar sus funciones utilizando el uniforme completo e implementos de seguridad que correspondan.
- Mantener registros actualizados de los movimientos realizados, en relación al stock, en la central de alimentación (en caso de no contar con Ecónoma).
- Apoyar el control y restricción de ingreso de personas a la central de alimentación.
- Realizar sus funciones de acuerdo con las normas vigentes sobre buenas prácticas de manufactura.
- Aplicar las normas vigentes sobre higiene, prevención de riesgos de accidentes y enfermedades profesionales.
- Registrar e informar a jefatura las anomalías de maquinarias y equipos, excedentes, mermas y malas condiciones de insumos, solicitando reparación o reposición.
- Realizar sus funciones en base al marco normativo legal vigente acorde al Estatuto Administrativo y Ley General de Bases de Administración del Estado.
- Desempeñar otras tareas y funciones encomendadas por su jefatura en su ámbito de acción.
Perfil de la Función
- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.
- Formación Educacional
- Educación Media Completa.
Especialización y/o Capacitación
- Manipulación de Alimentos.
Experiência sector público / sector privado
- Deseable al menos 1 año de experiência en funciones afines a la unidad de desempeño.
Competencias
- Integridad
- Trabajo Colaborativo
- Orientación al Usuario
- Gestión y Logro de Resultados
- Comunicación Efectiva
- Proactividad
- Flexibilidad e Innovación
- Orden y Método
- Contexto del cargo
El Servicio
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Manipulador/a de Alimentos
hace 7 meses
La Serena, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEmpresa de Servicios requiere para el Establecimiento Penitenciario de La Serena un(a) Auxiliar de alimentación con curso de manipulador de alimento. Sus principales funciones: Responsable de efectuar procedimientos asociados al aseo, limpieza y desinfección de insumos, materiales, equipos e instalaciones. Realizar el trabajo de pre-elaboración y...
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Manipuladoras(Es) de Alimentos para Programas
hace 3 meses
La Serena, Chile Corporación Gabriela Mistral A tiempo completo**Corporación Gabriela Mistral ** requiere Manipuladoras(es) de Alimentos, **jornada completa, parcial, media jornada y/o **por turnos, para programas modalidad residencial de la ciudad de La Serena. Todos nuestros procesos de Reclutamiento y Selección se adhieren a la ley 21.015 de inclusión laboral, la corporación Gabriela Mistral, para el...
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Manipulador de Alimentos
hace 3 días
La Florida, Chile FEDIR CHILE SPA A tiempo completoPrestigiosa empresa busca Manipulador de Alimentos para desempeñarse en Centro de Salud ubicado en la Florida. Condiciones: - Modalidad: 6x1 Rotativo (2 Domingos libres al mes) - Horarios: 07:30 - 15:45 / 14:00 - 23:00 HRS - Renta: $500.000. líquidos - Estabilidad laboral **Requisitos**: - Manipulador de alimentos de centro de formador reconocido por...
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Manipulador de Alimentos
hace 2 días
La Union, Chile Eurofirms Chile A tiempo completoImportante Empresa turística esta en la búsqueda de Manipulador de Alimentos para su recinto ubicado en la Pucón. Funciones Garantizar la seguridad y la higiene en la manipulación de los alimentos. Colaborar con el personal de AA&BB para mantener todo limpio y ordenado. Ayudar en los procesos de preapertura y cierre del local. Revisar...
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Jefe de Garzones
hace 1 mes
La Serena, Chile E CENTER S.A. A tiempo completo**jefe de garzones (1 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Carniceros (as) y/o Pescaderos (as) - Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: E CENTER S.A. **Actividad económica**: Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas **Descripción de la Empresa**: Restaurante ubicado en el casco...
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Chef Ejecutivo
hace 3 meses
La Serena, Chile E CENTER S.A. A tiempo completo**Práctica Profesional** **CHEF EJECUTIVO (1 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Chefs**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: E CENTER S.A. **Actividad económica**: Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas **Descripción de la Empresa**: Restaurante ubicado en el casco histórico de la serena con mas de 10 años...
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Maestro de Cocina
hace 3 meses
La Serena, Chile E CENTER S.A. A tiempo completo**Práctica Profesional** **MAESTRO DE COCINA (2 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Ayudantes de cocina**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: E CENTER S.A. **Actividad económica**: Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas **Descripción de la Empresa**: Restaurante ubicado en el casco histórico de la serena...
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Ayudante de Cocina
hace 4 meses
La Serena, Chile Compass Group A tiempo completoCOMPASS-GROUP, empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, siendo la empresa de servicios de alimentación por contrato más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su...
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Auxiliar Dietética
hace 18 horas
La Florida, Chile DeliBest A tiempo completo¡En Capredena La Florida estamos en busca de AUXILIAR DIETÉTICA, trabajo INMEDIATO, con contrato y estabilidad laboral! Condiciones: - Jornada de trabajo: Turnos 6x1 y luego, cambiara a 2X2. - Sueldo: $500000. líquido. - Contrato con estabilidad laboral. - Colación - Uniforme Corporativo **Requisitos**: - Título de manipulador de alimentos...
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Ayudante de Cocina La Florida
hace 7 meses
La Florida, Chile DeliBest A tiempo completo¡En Capredena La Florida estamos en busca de AYUDANTES DE COCINA, trabajo INMEDIATO. Condiciones: - Jornada de trabajo: turnos rotativos 5x2 (07:30 - 17:30/ 12:30 - 22:30) - Sueldo: $500.000. líquido. - Contrato con estabilidad laboral. **Requisitos**: - Manipulador de alimentos de centro de formador reconocido por el ministerio de educación. -...
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Manipulador de Explosivos
hace 2 meses
La Serena, Chile CONSULTORES CYC A tiempo completo**Se Busca Profesional para Impartir Curso de Capacitación en Manipulación de Explosivos** **Temas a abordar**: - Seguridad en el manejo de explosivos - Almacenamiento y transporte de explosivos - Preparación de cargas explosivas - Técnicas de detonación **Requisitos**: - Experiência práctica y teórica en manipulación de explosivos. -...
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Ayudante de Cpcina
hace 6 días
La Serena, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEmpresa de servicios busca un(a) Ayudante de Cocina para desempeñarse en el Establecimiento Penitenciario de La Serena. Algunas funciones a desarrollar son: - Realizar el trabajo de pre-elaboración y preparaciones culinarias, siguiendo las instrucciones establecidas en el Manual de Producción e instrucciones del Maestro de Cocina. - Realizar el...
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Auxiliar Dietética
hace 18 horas
La Florida, Chile DeliBest A tiempo completo¡En Capredena La Florida estamos en busca de AUXILIAR DIETÉTICA, trabajo INMEDIATO, con contrato y estabilidad laboral! Condiciones: - Renta liquida: 267.000 - Jornada de trabajo: Par time fin de semana (07:30 a 19:30 hrs). Fin de semana - Contrato con estabilidad laboral. - Se le entrega colación y uniforme institucional. **Requisitos**: - Título...
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Ayudante de Cocina
hace 3 días
La Serena, Chile Compass Group A tiempo completoCOMPASS-GROUP , empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, requiere incorporar a su equipo a: Ayudante de cocina Ubicación: Collahuasi/10x10 (interior de Iquique) Requerimientos: Renta Líquida: 530.000 + bono trimestral $580.000 1 año de experiencia en...
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Maestro de Cocina
hace 18 horas
La Union, Chile RSM HUMAN CAPITAL EST A tiempo completoImportante Centro de Ski Pucón se encuentra en busca de MAESTRO DE COCINA para restaurant del centro recreativo por periodo de temporada de verano. Principales funciones: - Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant). - Verificar el buen estado de los alimentos y las...
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Manipulador de Materias Primas Naturales
hace 4 meses
La Serena, Chile insumos astorga A tiempo completoSomos un pyme en vías de crecimiento que promueve el cuidado y la belleza natural por medio de productos ecológicos, estamos en busca de una persona comprometida, puntual, rigurosa, paciente, detallista, proactiva, hábil, con buen pulso, dispuesta a trabajar largas horas en silencio, con uniforme de laboratorio (mascarilla, cofia, guantes, uniforme,...
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Empresa especialista en transportes industrial
hace 4 meses
La Serena, Chile Servientregas.cp.cl A tiempo completoDescripción de la oferta Empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, siendo la empresa de servicios de alimentación por contrato más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar...
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Empresa especialista en transportes industrial
hace 4 meses
La Serena, Chile Servientregas.cp.cl A tiempo completoDescripción de la oferta Empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, siendo la empresa de servicios de alimentación por contrato más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere...
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Reponedor Part Time La Ligua
hace 4 meses
La Ligua, Chile Perfil Market Servicios Ltda A tiempo completo**REPONEDOR PART TIME LA LIGUA / REEMPLAZO (10 vacantes) **Reponedores (as) / Mantenedores (as) de estanterias y/o vitrinas - Manipuladores (as) alimentos / Carniceros (as) y/o Pescaderos (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Perfil Market Servicios Ltda **Actividad económica**: Actividades de agencias de empleo **DESCRIPCIÓN**: Importante empresa...
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Supervisor de Bodega
hace 3 meses
La Serena, Chile Frigorífico de Osorno A tiempo completo**Supervisor de Bodega (La Serena) (1 vacantes) **Capataz de patio o logística - Supervisores de industrias manufactureras**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Frigorífico de Osorno **DESCRIPCIÓN**: ¡En Frigosorno seguimos creciendo y queremos que formes parte de nuestro equipo! Actualmente, nos encontramos en búsqueda de talento logístico para...