Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
COMPASS-GROUP, empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, siendo la empresa de servicios de alimentación por contrato más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su equipo a:
Un Ayudante de Cocina: Quién debe realizar los adelantos para la elaboración de los platos contemplados en la minuta, debiendo realizar las tareas que su superior directo le indique. En algunos casos se encarga en forma independiente de la elaboración de platos fríos, postres, y/o acompañamientos, mientras que en otros colabora en la preparación de los platos. Para realizar sus funciones, el Ayudante de Cocina debe seguir las instrucciones de su superior y las normas de higiene calidad y seguridad establecidas por la empresa.
OBJETIVOS DEL CARGO (contribución del cargo a los objetivos de la empresa)
- Realizar adelantos para la elaboración de los platos del servicio actual y del siguiente, de acuerdo a las instrucciones directas de su superior.
- Garantizar la calidad culinaria del servicio de alimentación de acuerdo a normativas de la empresa y los estándares del contrato con el cliente.
FUNCIONES (Tareas habituales y ocasionales)
- Revisar la minuta diariamente.
- Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos.
- Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer, porcionar, hornear, entre otros.
- Realizar tareas de apoyo al trabajo del maestro o del aspirante a maestro; siguiendo sus instrucciones y de acuerdo a las necesidades del momento.
- Si corresponde, debe desempeñar un trabajo en forma independiente a su superior; por ejemplo, hacerse cargo de la cocina fría, de la repostería o de la preparación parcial y/o completa de un plato.
- Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios de trabajo: cuchillos, picadora, sobradora, entre otros.
REQUISITOS PARA DESEMPEÑAR EL CARGO
- Deseable enseñanza media completa.
- Deseable experiência anterior en el cargo o similares
- Salud compatible con el trabajo en altura geográfica.
- Incompatible para personas que padezcan dermatitis, lumbago, sordera incipiente o deficiencia auditiva, deficiencia visual grave, enfermedades respiratorias (asma, bronquitis, sinusitis, entre otras) y epilepsia. El trabajo en altura geográfica inhabilita a personas que padecen enfermedades renales y cardíacas, hipertensión, diabetes, enfermedades psiquiátricas y adicción a las drogas y/o al alcohol.
- Conocimiento básico en técnicas básicas de corte, cocción, condimentación; tipos de carne; preparaciones básicas; uso de equipos de cocina; normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Conocimiento en cocina de grandes volúmenes.
TURNO 10X10
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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile Design soluciones de ingeniería A tiempo completoUna empresa ubicada en la región de Antofagasta dedicada al desarrollo de proyectos de ingeniería para la gran minería requiere contratar el cargo de ayudante de cocina: - Experiência en manipulación de alimentos. - Ideal si ha trabajado en Sodexo o Aramark, o alguna a fin. - Licencia B - Residencia en ANTOFAGASTA (excluyente)
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoSodexo Chile, una empresa líder en servicios de calidad de vida, Esta en búsqueda de un nuevo/a integrante para unirse a nuestro equipo como Ayudante de cocina, para nuestro sitio minero ubicado en la II Región, Antofagasta. Descripción del puesto Como ayudante de cocina, serás responsable Mantener un entorno de cocina limpio y organizado, lo que...
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Ayudantes de Cocina
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Integra EST Ltda. A tiempo completoSe solicitan Ayudantes de cocina para importante empresa del rubro gastronomico/hotelero ubicado en la comuna de Antofagasta. ¡Modalidad de contratos formales diarios puedes trabajar los dias que tu quieras! Beneficios: Colación en comedor de casino Transfer de acercamiento en las salidas de turno posterior a las 00:00 Se otorga uniforme para...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEn Sodexo Chile estamos buscando a un(a) ayudante de cocina, para unirse a nuestro equipo en la región de Antofagasta.Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiência en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad Acerca de nosotros Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida....
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Ayudante de Cocina
hace 1 hora
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEn Sodexo Chile estamos buscando a un(a) ayudante de cocina, para unirse a nuestro equipo en la región de Antofagasta.Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiência en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad Acerca de nosotros Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida....
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Ayudantes de Cocina + Colacion + Eventos
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile Eurofirms Chile A tiempo completoImportante hotel ubicado en la región de Antofagasta, se encuentra en busqueda de Ayudantes de cocina para apoyos eventos. **Requisitos**: - Estudios nível medio o superior. - Experiência como ayudante de cocina en hoteles u restaurant (cuarto frio o caliente) - Interés por generar ingresos extra durante el mes. - Contar con uniforme de cocina y...
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Ayudantes de Cocina + Colacion + Eventos
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Eurofirms Chile A tiempo completoImportante hotel ubicado en la región de Antofagasta, se encuentra en busqueda de Ayudantes de cocina para apoyos eventos. **Requisitos**: - Estudios nível medio o superior. - Experiência como ayudante de cocina en hoteles u restaurant (cuarto frio o caliente) - Interés por generar ingresos extra durante el mes. - Contar con uniforme de cocina y...
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Ayudante Cocina Basico
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile PH Servicios A tiempo completoEmpresa de alimentación colectiva necesita de ayudante de cocina para manejo de prelaborado. apoyo a maestra de cocina, apoyo en aluzado, realizacion de platos menoresy similares en cocina. turno 6x1, de Lunes a viernes 04:30 a 13:00 hrs, sábados 06:00 am a 11:00 am, interesados favor contactar. Se ofrece estabilidad laboral, uniforme y alimentación y...
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Ayudante Cocina Basico
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile PH Servicios A tiempo completoEmpresa de alimentación colectiva necesita de ayudante de cocina para manejo de prelaborado. apoyo a maestra de cocina, apoyo en aluzado, realizacion de platos menores y similares en cocina. turno 6x1, de Lunes a viernes 04:30 a 13:00 hrs, sábados 06:00 am a 11:00 am, interesados favor contactar. Se ofrece estabilidad laboral, uniforme y alimentación y...
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Ayudantes de Cocina + 30.000 + Modalidad Eventos +
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile Eurofirms A tiempo completoEn Eurofirms nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de cocina para trabajar para importante Hotel en la comuna de ANTOFAGASTA. ¿Cuales son las funciones del Ayudante de cocina? Apoyo a maestros de cocina, preparar ingredientes, entre otras funciones propias del area. ¿Cuáles son los requisitos? - Ganas de generar ingresos extra en el mes...
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Ayudante de Cocina 10x10, Antofagasta
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo¡Sé parte de algo más grande! Sodexo, una empresa líder en servicios de calidad de vida, está en busca de Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo y desempeñarse en operaciones en la región de Antofagasta. Objetivo del cargo: Como Ayudante de cocina serás responsable de ejecutar funciones de apoyo a las distintas actividades realizadas en la...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Compass Group A tiempo completoImportante empresa de alimentación y servicios generales se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de Cocina para desempeñarse en modalidad de campamento con Turnos 10x10. Funciones principales: - Revisar la minuta diariamente. - Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos. - Realizar los adelantos de...
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Ayudante de Cocina
hace 1 hora
Antofagasta, Chile Compass Group A tiempo completoImportante empresa de alimentación y servicios generales se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de Cocina para desempeñarse en modalidad de turnos 10x10 Funciones principales: - Revisar la minuta diariamente. - Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos. - Realizar los adelantos de las...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Compass Group A tiempo completoImportante empresa de alimentación y servicios generales se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de Cocina para desempeñarse en modalidad de turnos rotativos 10X10 con campamento. Funciones principales: - Revisar la minuta diariamente. - Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos. - Realizar los...
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Necesitamos Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile HOTEL SAN MARCOS A tiempo completoSe necesita ayudante de cocina con experiência mínima 1 año para formar parte de grupo trabajo hotel san marcos. se requiere sea responsable, ordenado, con ganas de superarse.
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Ayudante Cocina Avanzado 7x7 Dia
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completoEn Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Ayudante de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada en comuna de Antofagasta. Tu misión principal será trabajar en cocina en apoyo en cocina de cuarto frio, caliente y repostero. ¿Qué ofrecemos? - Turno 7x7 rotativo dia - Horario 07:00 A 19:00 - Renta liquida $539.000...
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Ayudante de Cocina para Antofagasta
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile RUBRO HOTELERO A tiempo completoReconocido Hotel en ANTOFAGASTA esta en la busqueda de Ayudantes de Cocina y que cumplan las siguentes funciones: *Preparar las producciones de comida para todos los Restaurantes y/o Banquetes y Cafetería usando en todo momento las recetas. *Aprender habilidades técnicas apropiadas y procedimientos adhiriéndose a normas de seguridad antes que su...
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Ayudantes de Cocina $30.000 Evento Lunes 20 de
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Eurofirms Chile A tiempo completoEn Eurofirms nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de cocina para trabajar para importante Hotel en la comuna de ANTOFAGASTA. ¿Cuales son las funciones del Ayudante de cocina? Apoyo a maestros de cocina, preparar ingredientes, entre otras funciones propias del area. ¿Cuáles son los requisitos? - Ganas de generar ingresos extra en el mes apoyando...
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Ayudante Avanzado Cocina
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile SERVIKONG LTDA A tiempo completoEMPRESA DE ALIMENTACION COLECTIVA E INSTITUCIONAL NECESITA CONTRATAR AYUDANTE AVANZADO DE COCINA, CON EXPERIENCIA EN EL RUBRO DE ALIMENTACION Y CONOCIMIENTO DEL REGLAMENTO SANITARIO DE LOS ALIMENTOS CARGO PARA CIUDAD DE ANTOFAGASTA, SEXO MASCULINO ENVIAR CURRICULUM A CORREO (SOLO SERAN SELECCIONADOS LOS POSTULANTES DE MISMA CIUDAD)
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Ayudante de Cocina Hotelería
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Eurofirms Chile A tiempo completoEstamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina con experiência en Hotelería para formar parte de nuestro equipo en un reconocido hotel de la ciudad. **Requisitos**: - Experiência en el área de Ayudante de Cocina - Conocimiento en las técnicas culinarias y manejo correcto de los insumos. - Habilidad para trabajar en equipo en un ambiente en...