Manager Rossopomodoro Lione

Per l'apertura di un Rossopomodoro a Lione, siamo alla ricerca di un Manager da inserire nel nostro team

**Avrai una grande responsabilità**: le chiavi di una casa dalle porte sempre aperte

Principali responsabilità
- Accogliere ed essere punto di riferimento per i Clienti, promuovendone la fidelizzazione: sarai tu il padrone di casa
- Forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici
- Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
- Organizzare il lavoro e gestire il personale
- Supervisionare l’attività di chiusura cassa, aperture e chiusure fiscali
- Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP)
- Presidiare direttamente l’operatività e la gestione del flusso in sala
- Monitorare la soddisfazione del Cliente
- Occuparsi delle selezioni e dell’assunzione di nuovi collaboratori
- Solida esperienza nel ruolo e ottime capacità di relazione e comunicazione
- Sensibilità commerciale
- Standing adeguato
- Leadership
- Passione per la ristorazione
- Capacità di gestire team
- Team working
- Problem solving
- Proattività e capacità di risolvere problemi operativi
- È gradita la conoscenza di una lingua straniera, preferibilmente l’inglese

Cosa offriamo
- Inquadramento e retribuzione commisurata all’esperienza
- Orario di lavoro full time
- Formazione continua
- Ambiente stimolante e di alta professionalità, con concrete opportunità di crescita e acquisizione di solide competenze