Fiscalizador-a

Institución
- Ministerio de Salud / Subsecretaría de Salud Pública / SEREMI de Salud Región de Arica y Parinacota
- Convocatoria
- Fiscalizador-a
- Nº de Vacantes
- 1
- Área de Trabajo
- Salud
- Región
- Región de Arica y Parinacota
- Ciudad
- Arica
- Tipo de Vacante
- Contrata- ¿Qué documentos necesito para postular?- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

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**Postular a la Convocatoria**
- Renta Bruta

969.331

Condiciones
- Renta acorde al estamento Técnico grado 20ºEUS..
La renta bruta expresada incluye: Decreto Ley N°3.501, Asignación sustitutiva Art. 18 Ley N°19.185, Art. 3 Ley N° 18.566 y Art 10 Ley N°18. 675. Adicionalmente el grado está sujeto a las bonificaciones del artículo N°4 y Artículo 5 de la Ley N°19.940, previo cumplimiento a requisitos normativos de estos.
Déjese establecido que la persona seleccionada será nombrada en un empleo a contrata y se hace presente que las contratas duran como máximo, hasta el 31 de diciembre de cada año y las personas que los sirvan expiran en sus funciones en esa fecha, por el sólo ministerio de la ley, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, treinta días de anticipación.

Objetivo del cargo
- Ejecutar actividades de vigilancia y fiscalización en instalaciones de alimentos y locales de uso público tales como establecimientos educacionales, instalaciones de hospedaje entre otras en el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.
- Funciones del Cargo
- Gestionar las solicitudes de formalización de instalaciones de alimentos, de acuerdo a los procedimientos establecidos por el sistema de gestión de calidad de la institución.
- Fiscalizar instalaciones de alimentos según programación con enfoque de riesgo respecto al cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM), de acuerdo a los procedimientos establecidos por el sistema de gestión de calidad de la institución.
- Fiscalizar el rotulado y etiquetado de los alimentos de acuerdo a la regulación vigente.
- Efectuar el control y la fiscalización de alimentos importados de acuerdo a la normativa nacional.
- Efectuar actividades educativas de promoción relacionadas con la alimentación saludable y la inocuidad de los alimentos a grupos organizados.
- Realizar la toma de muestra de alimentos en los casos que corresponda.
- Desempeñar otras funciones, encomendados por la jefatura dentro de su rol fiscalizador tanto dentro como fuera de su jornada habitual de trabajo.
- Participar en el proceso de investigación de brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) y completar los registros correspondientes.
- Fiscalizar establecimientos de uso público e instalaciones de alimentos en base al cumplimiento de la Ley N°19.419 correspondiente a la Ley de Tabaco.
- Formalizar y fiscalizar instalaciones de hospedaje respecto al cumplimiento del Decreto N°194 de 1978.
- Fiscalizar los establecimiento educacionales según programación en base al Decreto N°289 de 1989, de acuerdo a los procedimientos establecidos.
- Apoyar acciones de Recepción e inspección sanitaria de naves, acuerdo a la instalación portuaria de acuerdo a las condiciones encontradas en la nave.

Perfil de la Función
- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.
- Formación Educacional
- Título de Técnico de Nível Superior otorgado por un establecimiento de educación superior del estado o reconocido por este, Técnico en Prevención de Riesgos, Técnico Agrícola, Técnico en Alimentos.

Especialización y/o Capacitación
- Salud Ambiental, BPM, HACCP, Normativa Chilena de los Alimentos, Inocuidad de los Alimentos, Epidemiologia básica, Norma ISO 9001:2015, Liderazgo y trabajo en equipo, Buen trato de usuarios. (Evaluación diferenciada entre las capacitaciones deseables y otras capacitaciones afines al cargo a postular).
Normativa Chilena de alimentos, HACCP, Código Sanitario, Norma ISO 9001:2015.

Experiência sector público / sector privado
- Al menos 1 año de experiência en instituciones públicas y/o en temáticas vinculada al ámbito de la inocuidad de los alimentos.

Competencias
- Compromiso Institucional, Flexibilidad, Eficiencia, Orientación al Usuario, Probidad, Trabajo en Equipo, Buen Trato
- Contexto del cargo

Ejecutar actividades de vigilancia y fiscalización en instalaciones de alimentos y locales de uso público tales como establecimientos educacionales, instalaciones de hospedaje entre otras en el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.

Requisitos Generales

Requisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública señalados en el artículo