Jefe(a) Departamento de Nutrición

hace 2 semanas

Santiago de Chile CORFO A tiempo completo

Institución
- Ministerio de Salud / Servicio de Salud Metropolitano Central / Hospital Clínico San Borja Arriarán
- Convocatoria
- Jefe(a) Departamento de Nutrición
- Nº de Vacantes
- 1
- Área de Trabajo
- Salud
- Región
- Región Metropolitana de Santiago
- Ciudad
- Santiago
- Tipo de Vacante
- Contrata- ¿Qué documentos necesito para postular?- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

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**Postular a la Convocatoria**
- Renta Bruta

2.914.669

Condiciones
- Cargo a contrata correspondiente al estamento Profesional grado 6°EUS.
- Déjese establecido que la persona seleccionada ingresará en un empleo a contrata, por un primer periodo de 3 meses, la que se renovará según informe de desempeño de su jefatura directa. Sin perjuicio de ello, se hace presente que las contratas duran como máximo, hasta el 31 de diciembre de cada año y las personas que los sirvan expiran en sus funciones en esa fecha, por el sólo ministerio de la ley, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, treinta días de anticipación.

Objetivo del cargo
- Dirigir el funcionamiento del Departamento de Nutrición de la institución, supervisando y monitoreando de manera continua todas las unidades y subunidades que lo componen, tanto en gestión de recursos humanos a su cargo y de sus subunidades buscando establecer fortalecimientos en la calidad de los procesos del servicio a través de políticas, normas, planes y programas que imparte el Ministerio de Salud y Dirección del hospital.
- Asegurando de esta forma la más alta calidad a lo largo de la cadena productiva, a través de la elaboración y distribución preparaciones alimentarias técnicamente planificadas, destinadas a usuarios hospitalizados, ambulatorios y funcionarios de acuerdo de estándares técnicos y sanitarios nacionales e internacionales, asegurando la inocuidad de las preparaciones
- Funciones del Cargo

Velar por el cumplimiento de Las Normas de Organización y funcionamiento de la Unidad Central de Producción, SEDILE- CEFE y las Unidades asistenciales del hospital en el ámbito de la Nutrición y Alimentación.
Planificación nutricional con aseguramiento de la inocuidad alimentaria.
Velar por el cumplimiento del reglamento sanitario de alimentos, estatuto administrativo, normas de Infecciones asociadas a la atención de salud.
Realizar plan que permita a la unidad cumplir las metas del establecimiento, en lo que corresponde a: metas sanitarias, compromisos de gestión, EAR, Acreditación de Calidad y todos los instrumentos de mejoramiento de la gestión.
Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar en forma permanente el desarrollo de la programación de actividades y funciones de todo el personal de la Unidad.
Resolver situaciones imprevistas de cualquier naturaleza que se planteen en el servicio, impartiendo y adoptando las medidas que procedan para solucionarlas.
Velar por la eficiente organización y funcionamiento del Servicio, de acuerdo con las normas generales relativas al establecimiento
Elaboración de manuales de procedimientos, funcionamientos y organización de acuerdo a las normas vigentes
Dominar conocimientos técnicos para el manejo clínico de pacientes hospitalizados y ambulatorios; dominio de unidad de producción de alimentos.
-Administrar adecuadamente y eficientemente el RRHH, para el logro de los objetivos de la Unidad de coordinación en coherencia con la Misión de la institución.

Perfil de la Función
- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.
- Formación Educacional
- Título Profesional de Nutricionista otorgado por una Universidad reconocida por el Estado de Chile, o título extranjero reconocido y homologado por el Estado, de acuerdo con la legislación vigente. Además, el título debe estar registrado en la Superintendencia de Salud.

Especialización y/o Capacitación

**Excluyente (adjuntar certificados)**:

- Diplomados de Gestión de Unidades de Alimentación y Nutrición.
- Curso minimó IAAS 80 Horas.
- Curso de Liderazgo.
- Formación acreditable en Administración de instituciones de salud

Experiência sector público / sector privado

**Excluyente (adjuntar certificado que lo acredite firmado por jefatura directa y con timbre, donde indique unidad de desempeño, funciones desempeñadas y periodo trabajado, el que debe estar actualizado a la fecha de realizar la postulación)**:

- Al menos 6 años de experiência profesional en unidades nutrición o alimentación en instituciones de Salud Públicas o Privadas, de los cuales al menos 3 años debe haberse desempeñando en funciones de Jefatura o S

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