Empleos actuales relacionados con Manipulador/a de Alimentos - Santiago de Chile - UChile - Facultad Ciencias Agronomicas


  • Santiago de Chile Alimentos Santa Ana A tiempo completo

    Planta comercializadora de alimentos congelados se encuentra en búsqueda de nuestro próximo/a Manipulador/a de Alimentos. **Dentro de las funciones que deberá realizar, se encuentran**: a) Prestar apoyo en labores de envasado, encajado y etiquetado de productos. b) Prestar apoyo en labores de pesto. c) Desarrollar el proceso de limpieza completo de las...


  • Santiago de Chile Alimentos Santa Ana A tiempo completo

    Planta comercializadora de alimentos congelados se encuentra en búsqueda de nuestro próximo/a Manipulador/a de Alimentos. **Dentro de las funciones que deberá realizar, se encuentran**: a) Prestar apoyo en labores de envasado, encajado y etiquetado de productos. b) Prestar apoyo en labores de salsas. c) Desarrollar el proceso de limpieza completo de...


  • Santiago de Chile Alimentos Santa Ana A tiempo completo

    Planta comercializadora de alimentos congelados se encuentra en búsqueda de nuestro próximo/a Manipulador/a de Alimentos. Dentro de las funciones que deberá realizar, se encuentran: a) Realizar la preelaboración de los insumos destinados a la producción (limpiar y sanitizar los productos, pelar y cortar todos los insumos y materias primas contemplados...


  • Santiago de Chile Alimentos Santa Emilia A tiempo completo

    Planta de alimentos busca manipuladores de alimentos para apoyo en todos los procesos de la planta. TURNO DÍA lunes a viernes 07:30 a 17:30 hrs. Sueldo: $450.000. líquidos Se ofrece almuerzo Ubicación: Comuna de Recoleta. A solo 2 cuadras de estación del metro Einstein. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinidio Salario: $449.000 - $450.000 al...


  • Santiago de Chile Alimentos Santa Ana A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de nuestro próximo/a Manipulador/a de Alimentos. Dentro de las funciones que deberá realizar, se encuentran: a) Realizar la preelaboración de los insumos destinados a la producción (limpiar y sanitizar los productos, pelar y cortar todos los insumos y materias primas contemplados en la minuta de producción). b) Cumplir con...


  • Santiago de Chile Clínica Universidad de los Andes A tiempo completo

    **Manipuladora de Alimentos**: - Publicada hoy por - **Clínica Universidad de Los Andes** Por Turnos Otro Profesional Región Metropolitana de Santiago Las Condes En **Clínica Universidad de los Andes** nos encontramos en búsqueda de **"Manipuladora de Alimentos"** con disponibilidad de trabajar en comuna Las Condes. Horario: 2x2 diurno desde las...


  • Santiago de Chile Clínica Universidad de los Andes A tiempo completo

    **Manipulador de Alimento**: - Publicada hoy por - **Clínica Universidad de Los Andes** Jornada Completa Ayudante Región Metropolitana de Santiago Las Condes Vive la experiência Clínica UANDES. Comprometidos con tu desarrollo personal y profesional, para que juntos contribuyamos a la salud de nuestros pacientes y sus familias. Actualmente, nos...


  • Santiago de Chile Clínica Universidad de los Andes A tiempo completo

    **Manipuladores de alimentos**: - Publicada hoy por - **Clínica Universidad de Los Andes** Part Time Auxiliar Región Metropolitana de Santiago Las Condes Si tienes ganas de aprender y unirte a un gran equipo de trabajo ¡Esta oportunidad es para ti! Clínica Universidad de los Andes ubicada en San Carlos de Apoquindo se encuentra en búsqueda de...


  • Santiago de Chile Mercado Pasteur A tiempo completo

    Se busca manipuladora de alimentos con experiência comprobable en preparaciones dulces o saladas para trabajar en planta de alimentos.Se requiere una persona con capacidad para trabajar en equipo y una buena tolerancia al trabajo exigente. **REQUISITOS Estudios mínimos**: Técnico medio/ colegio técnico Carreras: Requisitos Minimos: tener experiência...

  • Manipulador de Alimentos

    hace 1 semana


    Santiago de Chile Consultora de Selección A tiempo completo

    En Consultoría de Selección nos encontramos en la búsqueda de Manipulador de alimentos para importante Centro de Ski en Farellones: Algunas de las funciones a desempeñar - Limpiar, pelar, picar y cortar los alimentos / salvaguardar la seguridad alimentaria Mise en place y preproducción alimentaria. - Ayudar en la preparación de los platos listos para...


  • Santiago de Chile Jardín Infantil en Ñuñoa A tiempo completo

    Jardín Infantil en Ñuñoa necesita incorporar a 1 Manipuladora de alimentos con experiência. Principales Funciones - Calentar y entregar el alimento diario de los alumnos. - Apoyo en la cocina. - Manipular alimentos. - Lavar utensilios de cocina. Se ofrece Contrato trabajo **Horario**: 30 horas semanales **Requisitos**: - Experiência en el cargo -...


  • Santiago de Chile Xinerlink - Unidad Salud A tiempo completo

    **Description**: Importante hogar del cuidado del adulto mayor necesita incorporar Manipuladoras de alimento con experiência. Principales Funciones - Realizar y entregar el alimento diario de los pacientes y trabajadores del hogar Se ofrece: - Renta $400.000. - Colación - Contrato trabajo Horarios: - 5x 2 o 6 x 1 **Requirements**: - Experiência en...


  • Santiago de Chile EDP A tiempo completo

    Se necesita manipuladora de alimentos, para Jardín infantil nuevo. Contrato inicial por 30 hrs semanales. Ambiente agradable y respetuoso. Ubicado a media cuadra de vicuña mackena, metro Pedrero, comuna de Macul.


  • Santiago de Chile Gusto Fresco A tiempo completo

    Planta elaboradora de alimentos busca manipuladores de alimentos para apoyo en todos los procesos de la planta. TURNO DÍA lunes a viernes 07:30 a 17:30 hrs. Experiência: Idealmente experiência en empresas del rubro de alimentación. Idealmente experiência manipulando alimentos. Idealmente experiência en envasado y etiquetado. Ubicación: Comuna de...


  • Santiago de Chile Clínica Universidad de los Andes A tiempo completo

    **Manipuladores de alimentos clínicos**: - Publicada ayer por - **Clínica Universidad de Los Andes** Jornada Completa Auxiliar Región Metropolitana de Santiago Las Condes Si tienes ganas de aprender y unirte a un gran equipo de trabajo ¡Esta oportunidad es para ti! Clínica Universidad de los Andes ubicada en San Carlos de Apoquindo se encuentra en...


  • Santiago de Chile Jardín Infantil Ñuñoa A tiempo completo

    Jardín Infantil en Ñuñoa necesita incorporar a 1 Manipuladora de alimentos con experiência. Principales Funciones - Calentar y entregar el alimento diario de los alumnos. - Apoyo en la cocina. - Manipular alimentos. - Lavar utensilios de cocina. Se ofrece Contrato trabajo Horario: 30 horas semanales **Requisitos**: - Experiência en el cargo -...


  • Santiago de Chile Clínica Universidad de los Andes A tiempo completo

    **Manipuladora de Alimentos / Reemplazo LMP**: - Publicada hoy por - **Clínica Universidad de Los Andes** Por Turnos Otro Profesional Región Metropolitana de Santiago Las Condes En **Clínica Universidad de los Andes** nos encontramos en búsqueda de **"Manipuladora de Alimentos"** con disponibilidad de trabajar en comuna Las Condes. Horario: 2x2...


  • Santiago de Chile Clínica Universidad de los Andes A tiempo completo

    **Manipuladora de Alimentos / Campaña de Invierno**: - Publicada hoy por - **Clínica Universidad de Los Andes** Por Turnos Otro Profesional Región Metropolitana de Santiago Las Condes En **Clínica Universidad de los Andes** nos encontramos en búsqueda de **"Manipuladora de Alimentos"** con disponibilidad de trabajar en comuna Las Condes. Horario:...


  • Chile OMIL SAN PEDRO DE LA PAZ A tiempo completo

    SE REQUIERE 10 MANIPULADORES DE ALIMENTOS PARA TRABAJAR EN PLANTA PESQUERA EN CORONEL - HORARIO: DE LUNES A SABADO EN LOS SIGUIENTES TURNOS ROTATIVOS DE 08:00 A 16:00 HRS / 12:00 A 20:00 HRS / 22:00 A 06:00 HRS. DESEABLE EXPERIENCIA EN EL ÁREA / NO EXCLUYENTE SUELDO DE 450.000 LÍQUIDO MÁS POSIBILIDAD DE HORAS EXTRAS


  • Santiago de Chile Adm Jardines INF EIRL A tiempo completo

    Jardín Infantil necesita contratar Manipuladora de Alimentos para preparar 30 almuerzos diarios según minuta entregada por nutricionista, llevar platos para colación que traen los niños de casa, encargarse de distribuir los materiales de aseo, llevar gramaje, inventario de mercadería y materiales de aseo. No entregamos desayuno ni cena.

Manipulador/a de Alimentos

hace 7 meses


Santiago de Chile UChile - Facultad Ciencias Agronomicas A tiempo completo

La Facultad de Ciencias Agronomicas llama a concurso para proveer el cargo de Manipulador/a de Alimentos

**OBJETIVO DEL CARGO**
Elaborar preparaciones inocuas y de calidad, mediante la ejecución de operaciones de técnicas culinarias y gastronómicas idóneas, en cada una de las etapas del proceso productivo.

**FUNCIONES REGULARES**

1. El personal manipulador debe cumplir con las exigencias del Reglamento Sanitario de los Alimentos (Párrafo VI, art 52 al 60) y contar con las competencias requeridas para elaborar y entregar los Servicios de Alimentación, asegurando la calidad nutricional e inocuidad, a través de la aplicación de Buenas Prácticas de manufactura.

2. Retirar insumos desde bodega a cuarto respectivo para su posterior elaboración, controlando la cantidad y calidad de las materias primas recibidas.

3. Preparar la alimentación diaria programada en la minuta de la nutricionista, siguiendo instrucciones del maestro de cocina.

4. Ejecutar las operaciones preliminares, fundamentales y definitivas de manera higiénica.

5. Apoyar el área de cafetería respecto a la ejecución de operaciones preliminares, elaboración y atención a público.

6. Aplicar técnicas del arte culinario para elaborar y porcionar las preparaciones de acuerdo a las instrucciones dadas, asegurando la cantidad, calidad y oportunidad en la entrega del servicio, todo esto en un ambiente de respeto y cordialidad.

7. Ordenar alimentos (Frutas y verduras) según regla FIFO, primero en entrar, primero en salir.

8. Cumplir en forma puntual con la programación diaria en la línea de distribución.

9. Cumplir las normas de higiene, en cuanto a actitudes, hábitos y comportamiento.

10. Aplicar prácticas de higiene en áreas limpias: higiene personal, ambiente, utensilios, maquinaria, material, equipos y recinto de trabajo.

11. Ejecutar las actividades correspondientes para dar cumplimiento al programa de higiene y limpieza del Servicio de Alimentación.

12. Realizar el retiro de la basura generada durante el día en el servicio de alimentación al acopio general de la facultad.

13. Cumplir con las normas vigentes sobre prevención de riesgos de accidentes y enfermedades.

14. Conocer el manejo de material, maquinarias y equipos; e informar sus desperfectos oportunamente.

15. Informar de manera oportuna a la Nutricionista cualquier situación anormal o de cuidado ocurrida tanto en los procesos, como con algún usuario del Casino.

16. Reportar en caso de presentarse problemas de salud que ameriten su reubicación.

17. Registrar e informar saldos, excedentes y mermas de alimentos.

18. Controlar y registrar diariamente las temperaturas es equipos de frío, preparaciones frías y calientes en todo el proceso del Servicio de Alimentación del Casino.

19. Realizar actividades propias del área de lavado y desconche durante el servicio, según corresponda.

20. Cumplir en forma responsable y acuciosa con todas las actividades encomendadas por la

Nutricionista.

REQUISITOS Estudios mínimos: Técnico medio/ colegio técnico Carreras: Requisitos Minimos:
Licencia de Educación media completa, idealmente con mención en gastronomía internacional o mención como manipulador de alimentos o algo afín.

Curso de higiene y manipulación de alimentos

Curso en inocuidad alimentaria

Curso en uso de Elementos de protección personal

Curso en técnicas culinarias

Curso de prácticas sanitarias

Curso uso y manejo de extintores

CONTRATO Tipo de contrato: Jornada Completa Duracion: Jornada Laboral: Jornada Completa