Jefe de Cocina Restaurant de Sushi

hace 4 meses


Vitacura, Chile GI Gastronomia A tiempo completo

Nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Cocina con experiência en SUSHI y cocina Japonesa para restaurant ubicados en Vitacura y Los Dominicos.

Entre ello, buscamos alguien que tenga manejo de equipo, resolución de problemas y proactivo.

Además que sea capaz de crear un Dossier de cocina.

Dentro de ello,

Debe tener conocimiento de rendimientos de materias primas, liderazgo para manejo de equipos de trabajo.

Debe velar por el cumplimiento de fichas técnicas.

Gestionar el stock, conservación, vida útil y almacenamiento de mercadería.

Supervisar a los demás miembros de la sección, incluyendo cocineros y ayudantes de cocina

Asegurar que los platos se preparan de acuerdo con los estándares de calidad y presentación

Mantener un inventario preciso de los ingredientes y suministros necesarios para su sección

Jornada:
Lunes a domingo 44 horas a la semana (2 domingos libres al mes por ley)

Turnos rotativos 6x1

Mañana o tarde.

Experiência Demostrable.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinidio

Sueldo: $700.000 - $900.000 al mes



  • Vitacura, Chile GI Gastronomia A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de cocinero con experiência en SUSHI y cocina Japonesa para restaurantes ubicados en Vitacura y Los Dominicos. Entre ello, buscamos alguien proactivo con experiência demostrable que sepa seguir ordenes y llevar inventario. Asegurar que los platos se preparan de acuerdo con los estándares de calidad y...


  • Vitacura, Chile ADMINISTRACIONES Y OPERACIONES HOTELERAS HOTECH SPA A tiempo completo

    **Ayudante de cocina Nikkei - EMPLEO PROVIDENCIA (1 vacantes) **Ayudantes de cocina**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: ADMINISTRACIONES Y OPERACIONES HOTELERAS HOTECH SPA **Actividad económica**: Actividades de hoteles **DESCRIPCIÓN**: Importante cadena de hoteles necesita Ayudante de cocina Nikkei para trabajar en la comuna de Vitacura. Funciones y...

  • Cocinero/a

    hace 5 días


    Vitacura, Chile JERONIMO Restaurant A tiempo completo

    Talentos del Turismo está en busca de personas responsables y motivadas para asumir el cargo de Cocinero/a para JERONIMO Restaurant, ubicado en la comuna de Vitacura, Región Metropolitana. Algunas de sus principales funciones serán: - Preparar y elaborar las diferentes recetas del restaurant. - Montar los platos según presentación indicada por el chef....


  • Vitacura, Metropolitana, Chile GRUPOEXPRO A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional apasionado por la gastronomía para trabajar como Asistente de Línea de Producción en nuestro restaurante ubicado en Vitacura. Si eres alguien que se esfuerza por ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes, estamos ansiosos por recibir tu aplicación. Duración del Horario de TrabajoLunes a viernes:...


  • Vitacura, Chile Comunicando Chile A tiempo completo

    Se busca chef ejecutivo para apertura de restaurante italiano. Se requiere al menos 7 años de experiência en cocina italiana comprobable, y al tener experiência de apertura de 2 restaurantes. Se busca una chef con las siguientes características: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar el menu o crear...

  • Garzón Part Time

    hace 1 mes


    Vitacura, Chile Restaurant Quinoa A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo y se parte de la magia detrás de los platos de nuestro Restaurante! Buscamos trabajadores dinámicos, responsables, y con gran compromiso. **Requisitos**: Preparación y organización de las mesas. Conocimientos básicos en atención al cliente y protocolo de servicio. Capacidad de trabajar en equipo y coordinarse con el...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses


    Vitacura, Chile Valle Nevado A tiempo completo

    ¡Únete a la familia de Valle Nevado, el destino de esquí más vanguardista de Sudamérica! Estamos en busca de talentosos y apasionados Ayudantes de Cocina para formar parte de nuestro equipo de Alimentos y Bebidas. Como Ayudante de Cocina en Valle Nevado, tu misión principal será ser el alma de nuestras cocinas, apoyando a nuestros chefs y maestros de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Vitacura, Chile La Vinoteca A tiempo completo

    Importante restaurant ubicado en unas de las principales avenidas en la comuna de Vitacura (Nueva Costanera), necesita de un ayudante de cocina para su restaurant, con disponibilidad para trabajar de lunes a sábados, y dos domingos al mes, en jornadas rotativas de 45 horas semanales. Se ofrece sueldo líquido de $550.000. más propinas semanales que rondan...

  • Jefe de Turno

    hace 3 días


    Vitacura, Chile Restaurante 9 A tiempo completo

    Nuestro restaurante busca jefe de turno / encargado de turno para formar parte de nuestro equipo. Se busca a una persona que sea responsable, proactivo, ordenado con experiência previa en el rubro. Sus principales labores son abrir o cerrar restaurante, recibir pedidos, mantener el orden, controlar stock, supervisar servicio, supervisar equipo,...


  • Vitacura, Chile Eurofirms Chile A tiempo completo

    En Eurofirms, nos encontramos en la búsqueda de personal para importante cliente Rubro Hotelero, Cordillerano en Santiago. Maestro de cocina, con experiência en Hotelería. **Requisitos**: - Estudios de Técnico Profesional o en el área de Gastronomía, Hotelería y/o carreras afín (excluyente) - Experiência mínima de 3 años como Maestro...


  • Vitacura, Chile Eurofirms Chile A tiempo completo

    En Eurofirms, nos encontramos en la búsqueda de personal para importante cliente Rubro Hotelero, Cordillerano Región Metropolitana. Ayudantes de cocina, con experiência en Hotelería. **Requisitos**: - Estudios de Técnico Profesional o en el área de Gastronomía, Hotelería y/o carreras afín (excluyente) - Experiência mínima de 2 años...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 meses


    Vitacura, Chile GIOIA SPA A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo dinámico como Maestro de Cocina y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nível! Somos un restaurante de renombre en búsqueda de un individuo apasionado y talentoso. - Excelentes habilidades de gestión y liderazgo para dirigir y motivar al equipo. - Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y los estándares de...

  • Jefe/a de Sala

    hace 6 meses


    Vitacura, Chile Restaurante La Picantería A tiempo completo

    Talentos del Turismo está en busca de una persona con liderazgo y orientada al cliente para asumir el cargo de Jefe/a de Sala apara Restaurante La Picantería, ubicado en Vitacura, Reg. Metropolitana. Se valoran personas comprometidas con la hospitalidad, que busquen hacer que cada cliente se sienta especial con un trato inigualable y que lidere un equipo...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Vitacura, Chile BEER GARDEN BELLAVISTA SPA A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA FULL TIME En KROSSBAR, Bar de la Cervecería Kross, y parte del grupo gastronómico Melting Cook, estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina Full Time Buscamos trabajadores dinámicos, responsables, y con gran compromiso es excluyente tener conocimiento gastronómico. **Requisitos**: Realizar Mise en Place Conocimiento en cortes y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Vitacura, Chile BEER GARDEN BELLAVISTA SPA A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA FULL TIME Local Bellavista En KROSSBAR, Bar de la Cervecería Kross, y parte del grupo gastronómico Melting Cook, estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina Full Time en nuestro local de Bellavista Buscamos trabajadores dinámicos, responsables, y con gran compromiso es excluyente tener conocimiento...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Vitacura, Chile BEER GARDEN BELLAVISTA SPA A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA FULL TIME Local Mall Sport En KROSSBAR, Bar de la Cervecería Kross, y parte del grupo gastronómico Melting Cook, estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina Full Time en nuestro local de Mall Sport Buscamos trabajadores dinámicos, responsables, y con gran compromiso es excluyente tener conocimiento...

  • Ayudante de Cocina

    hace 15 horas


    Vitacura, Chile BEER GARDEN BELLAVISTA SPA A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA FULL TIME 45 Hrs En KROSSBAR, Bar de la Cervecería Kross, y parte del grupo gastronómico Melting Cook, estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina Full Time en nuestro local de BordeRio Buscamos trabajadores dinámicos, responsables, y con gran compromiso es excluyente tener conocimiento gastronómico. **Requisitos**: Realizar Mise en...


  • Vitacura, Chile COMERCIAL CENTRAL ALIMENTOS A tiempo completo

    Buscamos Ayudantes De Cocina para Restaurante Fuente Chilena en la comuna de Vitacura y Las Condes. Estamos en la búsqueda de personas que les motive aprender nuevas cosas, que tengan pasión por la cocina, alegres y que busquen ambientes de trabajo de respeto por las personas y buen clima laboral. Fuente Chilena se caracteriza por su sabor original y te...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Vitacura, Chile BEER GARDEN BELLAVISTA SPA A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA PART TIME 20 Hrs En KROSSBAR, Bar de la Cervecería Kross, y parte del grupo gastronómico Melting Cook, estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina Part Time 20 Hrs en nuestro local de BordeRio Buscamos trabajadores dinámicos, responsables, y con gran compromiso es excluyente tener conocimiento gastronómico. **Requisitos**: Realizar...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Vitacura, Chile La vinoteca A tiempo completo

    Restaurant ubicado en Nueva Costanera 3955 comuna de VITACURA, necesita Ayudantes de Cocina, que tenga disponibilidad para trabajar 44 horas semanales con turnos rotativos de lunes a sábado. El horario laboral dentro del cual se pueden asignar los turnos, va desde las 08:00 AM hasta las 12:00 de la noche (TURNOS DE 9 HORAS POR DÍA), es importante...