Ayudante de Cocina/casino

hace 2 semanas


Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

En Sodexo Chile estamos buscando a un(a) ayudante de cocina/casino. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiência en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad

Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.
Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

**Responsabilidades**:

- Recepción de alimentos, toma de temperaturas y despacho de alimentos a los distintos puntos.
- Recepción de alimentos en el punto, toma de temperaturas, almacenamiento de alimentos.
- Preparación de servicios en líneas de servicio y comedor.
- Retermalizado de preparaciones calientes.
- Montaje de ensaladas y postres en líneas de servicio y toma de temperaturas.
- Montaje de alimentos calientes y toma de temperaturas.
- Atención al comensal.
- Desconche y lavado de loza.
- Limpieza y sanitización de superficies.
- Llenado de registros de temperatura y trazabilidad de alimentos.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1 año trabajando en manipulación de alimentos intrahospitalarios.
- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos en alimentación colectiva.
- Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.
- Disponibilidad para trabajar en turnos 10x10.

Beneficios
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.‍‍
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio (depende del sitio)

Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande✨


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