Sous Chef
hace 6 meses
Misión del cargo
Es responsable de organizar y acompañar al Chef en el montaje y la realización de los platos desde el mismo momento de
iniciar el mise en place. Es pieza clave en la aplicación de las normas elementales de seguridad personal e higiene. Se
encarga de verificar la limpieza y orden en las zonas de trabajo y lugares de almacenamiento. Debe además, guiar de forma
correcta a los colaboradores
Somos Creadores de Experiências Te estamos buscando para que formes parte del Equipo de Cocina y ayudes a lograr que nuestros huéspedes y clientes disfruten de su mejor experiência en nuestro hotel
¿Quiénes somos?
GHL es el grupo hotelero de mayor crecimiento de la región, con experiência de más de 50 años en el mercado, con presencia en 11 países y 63 Operaciones Hoteleras multimarcas.
Somos Creadores de experiências
En GHL Hoteles, entendemos que el trabajo no debe ser concebido sólo como una transacción o como un fin, desde nuestro enfoque, es un medio que posibilita a las personas la consecución de sus propósitos y metas a largo plazo, a través de nuestra visión, crear experiências con gente feliz.
Sabemos que las personas felices son por lo general más sociables, flexibles y creativas, son más capaces de tolerar las frustraciones cotidianas y los problemas del día a día, son más compasivas con los menos afortunados y mas empáticas con los demás, por eso es parte también de nuestra visión, ser los mejores empleadores de la región.
Para esto, promovemos un buen clima laboral, la igualdad, el respeto por los derechos humanos, la no discriminación, el trabajo no forzado, el respeto por la diversidad, la inclusión y ambientes laborales saludables y seguros.
Nuestros Principios y Valores
Los principios y valores de GHL reflejan lo que es realmente importante para la Compañía, no cambian con el tiempo y son fundamentales para nuestra Cultura Organizacional
SOMOS Íntegros
La Integridad nos obliga a mantener una conducta permanente acorde a la verdad sustentada en la honradez, la lealtad, la ética y la transparencia. De esta forma, todos nuestras negociaciones y operaciones, son manejadas con integridad y transparencia, en el cumplimiento del marco legal.
**SOMOS Respetuosos**:
Respetamos profundamente los derechos humanos, promovemos la no discriminación, el trabajo no forzado, la diversidad, la libertad de asociación y promovemos la inclusión. Rechazamos el tráfico de personas y la esclavitud moderna.
**SOMOS Comprometidos**:
Estamos comprometidos por proteger los Derechos Infantiles y evitar la Explotación Sexual y Comercial de Niños, Niñas y Adolescentes (ESCNNA).
Estamos comprometidos con la utilización adecuada de nuestros Recursos Naturales y cuidado del Medio ambiente.
**Requisitos**:
Buscamos técnicos o profesionales en Cocina
Es importante que hayas tenido 2 años de experiência certificada en el área
Cursos y/o Certificaciones en BPM.
El manejo de h erramientas de ofimática (Ej. Word, Excel) es muy importante.
Durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias : Liderazgo, Empatía y Comunicación, Trabajo en Equipo, Dinamismo & Energía, Preocupación por el Orden y la Calidad, Innovación, Iniciativa y Productividad.
Beneficios
En nuestra Compañía contamos con un completo Plan de Beneficios, diseñado para Crear Experiências con Gente Feliz, que incluye la posibilidad que desarrolles con nosotros p lan de carrera, descuentos en Alojamiento, Alimentos & Bebidas, cupones de felicidad, transporte nocturno, día libre por cumpleaños, capacitación, entre otros.
Te invitamos a ser parte de nuestra familia y vivir la Experiência de trabajar para la Operadora Hotelera de mayor crecimiento en la región
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Sous Chef
hace 3 meses
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoSodexo Chile está en búsqueda de un/a Sous Chef para unirse a nuestro equipo en la II Región. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en Gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Sous Chef serás responsable coordinar y verificar los servicios y distribución de alimentos a...
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Sous Chef
hace 5 meses
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoSodexo Chile está en búsqueda de un/a Sous Chef para unirse a nuestro equipo en Antofagasta. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en Gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Sous Chef serás responsable coordinar y verificar los servicios y distribución de alimentos a...
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Sous Chef
hace 6 meses
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEn el marco de la Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral, se busca proveer el cargo de SOUS CHEF, para trabajar en faena minera con asiento en la ciudad de Antofagasta, bajo sistema de turnos. Será responsable de: - Supervisar el funcionamiento de la cocina para que funcione de acuerdo a las...
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Sous Chef
hace 3 meses
San Pedro de Atacama, Chile Sodexo Chile A tiempo completoSodexo Chile está en búsqueda de un/a Sous Chef para unirse a nuestro equipo en la II Región. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en Gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Sous Chef serás responsable coordinar y verificar los servicios y distribución de alimentos a...
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Sous Chef
hace 6 meses
Antofagasta, Chile SODEXO A tiempo completoEn Sodexo, segmento energía y recursos, requerimos incorporar a nuestros equipos de trabajo a Sous Chef, para desempeñarse en operaciones de importante faena en la región de Antofagasta. ¿Qué harás en esta posición? - Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio;. -...
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Sous Chef Pizzero
hace 3 semanas
Santiago de Chile Restaurante 9 A tiempo completoNuestro restaurante busca un sous chef / pizzero para incorporarse a su increíble equipo de trabajo. **Sus principales funciones son**: - Trabajar a la par con el jefe de cocina y su equipo - Realizar todas las tareas necesarias para el funcionamiento eficiente de la cocina - Liderar y supervisar las operaciones culinarias y a sus trabajadores - Ser la...
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Sous Chef Capacitador
hace 4 semanas
Santiago de Chile COMERCIAL CENTRAL ALIMENTOS A tiempo completoGrupo Cadaqués, empresa holding representante de las marcas Dominó y Fuente Chilena, busca un Sous-chef Capacitador para unirse a nuestro equipo y contribuir al crecimiento de nuestro personal de cocina en todos los locales de la compañía. **Misión**: Capacitar y supervisar al equipo de cocina en la correcta preparación y presentación de platos,...
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Sous Chef Restaurante Nikkei, Matsuri
hace 1 semana
Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completoLas principales funciones son: - Verificar y controlar que se mantengan todos los estándares y recetas. - Asegurar la coordinación entre los Gerentes de área de Cocina y Alimentos y Bebidas, lo que resulta en una operación fluida. - Participar en la recepción y control de mercancías entrantes. - Coordinar la disponibilidad de todos los alimentos...
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Chef de Partida Reemplazo
hace 6 meses
Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completoEn Xinerlink buscamos integrar a un nuevo/a capitán de garzones a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones.¿Qué realizarás?-Velar por el estándar de calidad del producto final.Cocinar junto a los maestros de cocina las solicitudes de las comandas, de acuerdo a estándares de calidad.Cumpliry hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la...
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Sous Chef Pastelería
hace 1 semana
Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo**Intención estratégica** Responsable del éxito general de las operaciones diarias de la pastelería. Exhibe talentos culinarios realizando tareas personalmente mientras dirige al personal y administra todas las funciones relacionadas con los alimentos. Trabaja para mejorar continuamente la satisfacción de los huésedes y empleados mientras mantiene el...
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Executive Chef
hace 1 semana
Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo**Alcance de la Posición**: El Director Culinario es responsable de la producción culinaria global del hotel, incluyendo el catering externo, la venta al por menor y otras áreas potenciales generadoras de ingresos. Garantizará un buen ambiente de trabajo y relaciones laborales en toda la cocina y será responsable de la formación y el desarrollo...
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Sous Chef
hace 5 meses
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEducación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.3 años de experiênciaPalabras clave: cocinero **Salario**: /.
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Sous Chef
hace 2 meses
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEducación mínima: TécnicoPalabras clave: cocinero **Salario**: /.
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Sous Chef
hace 6 meses
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**رقم الوظيفة** 24086670 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** Four Points by Sheraton Santiago, Santa Magdalena No. 111, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية الانتقال...
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Sous Chef
hace 6 meses
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 24086670 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Four Points by Sheraton Santiago, Santa Magdalena No. 111, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es...
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Sous Chef
hace 6 meses
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Номер вакансии** 24086670 **Категория работы** Food and Beverage & Culinary **Рез.** Four Points by Sheraton Santiago, Santa Magdalena No. 111, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile УВИДЕТЬ НА КАРТЕ **График** Full-Time **Удаленное расположение?** N **Возможен ли...
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Sous Chef
hace 5 meses
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Numéro de l'Emploi** 24074548 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** AC Hotel Santiago Costanera Center, Avenida Vitacura 130 Providencia, Santiago, Chile, Chile AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de...
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Commis
hace 1 semana
Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo**Alcance de la Posición**: El Commis de cocina es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. **Estructura Organizacional** El Commis de cocina reporta directamente al Demi Chef de Partie, Chef de Partie y Sous Chef. Deberes y **Responsabilidades**: - Garantizar la correcta utilización y mantenimiento del...
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Empregado Mesa
hace 6 meses
Santiago de Chile Valverde Hotel A tiempo completoJob opening criteria The company Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido...
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Chef de Chantier Cfo/cfa/ssi
hace 5 meses
Santiago de Chile Equans A tiempo completoChef de Chantier CFO/CFA/SSI (H/F) **Offer ID**: - 59556**Métier**: - Technicians / Electricity**Contract type**: - Permanent**Country**: - France**INEO - ENTITE EQUANS France** **Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-techniques** INEO, entité d’EQUANS France est spécialisée dans les activités de génie...