Ayudante de Cocina

hace 6 días


Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completo

Descripción

Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.

¿Qué funciones se debe realizar?
- Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos.
- Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos.
- Procesar vegetales y frutas según el standard establecido.
- Procesar las carnes y deshuesar aves según los procedimientos estipulados.
- Cumplir con los procesos de cocción establecidos.
- Realizar procesos de porcionado y limpiado de carnes y pescados en cumplimiento de las recetas.
- Revisar la calidad de las preparaciones elaboradas (sabor, textura, aroma, color) y utilizando técnicas culinarias de stock adecuadas para cada insumo.
- Mantener su área de trabajo, mesones, equipos de frio e implementos todos limpios y desinfectados, con los insumos proporcionados y se utilicen de manera correcta según dosificaciones.
- Hacer uso de técnicas marcadas por los maestros en cada proceso, cuidando los aspectos culinarios aplicados y los resultados en el producto.
- Informar materia prima inadecuada en calidad y mantención.
- Cumplir con la norma del manual BPM (buenas prácticas y manufacturas).
- Cumplir con las normas de control de puntos críticos establecidas.
- Llevar a cabo un mise en place en tiempo y forma.
- Ordenar y registrar el stock de materias primas, cumpliendo con normas FIFO.
- Llevar a cabo las rotulaciones que le sean instruidas por su jefatura.
- Dar salida a cada preparación en cumplimiento al dossier, estándar de cada preparación o instrucción dada por su jefatura.

¿Qué te ofrecemos?
- Bus de acercamiento.
- Trabajo inmediato.
- Alojamiento.
- Jornada laboral días viernes, sábados y domingos.
- Renta líquida diaria $45.000.

Postula ahora y únete a Xinerlink.

Requisitos mínimos
- Contar con enseñanza media completa, estudio técnico gastronómico y/o hotelero.
- Contar con 1 año de experiência como ayudante en un restaurante de buen nível y/o gran producción.

**Detalles**
- CATEGORÍA
- Turismo, Hotelería y Gastronomía
- SUBCATEGORÍA
- Restauración
- SECTOR
- Hostelería y restaurantes
- JORNADA LABORAL
- Otros
- NIVEL PROFESIONAL
- Administrativos/Operativos/Auxiliares
- DEPARTAMENTO
- Restaurantes


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    hace 2 semanas


    Antofagasta, Chile Design soluciones de ingeniería A tiempo completo

    Una empresa ubicada en la región de Antofagasta dedicada al desarrollo de proyectos de ingeniería para la gran minería requiere contratar el cargo de ayudante de cocina: - Experiência en manipulación de alimentos. - Ideal si ha trabajado en Sodexo o Aramark, o alguna a fin. - Licencia B - Residencia en ANTOFAGASTA (excluyente)

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile, una empresa líder en servicios de calidad de vida, Esta en búsqueda de un nuevo/a integrante para unirse a nuestro equipo como Ayudante de cocina, para nuestro sitio minero ubicado en la II Región, Antofagasta. Descripción del puesto Como ayudante de cocina, serás responsable Mantener un entorno de cocina limpio y organizado, lo que...

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    Antofagasta, Chile Integra EST Ltda. A tiempo completo

    Se solicitan Ayudantes de cocina para importante empresa del rubro gastronomico/hotelero ubicado en la comuna de Antofagasta. ¡Modalidad de contratos formales diarios puedes trabajar los dias que tu quieras! Beneficios: Colación en comedor de casino Transfer de acercamiento en las salidas de turno posterior a las 00:00 Se otorga uniforme para...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    En Sodexo Chile estamos buscando a un(a) ayudante de cocina, para unirse a nuestro equipo en la región de Antofagasta.Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiência en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad Acerca de nosotros Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida....


  • Antofagasta, Chile Eurofirms Chile A tiempo completo

    Importante hotel ubicado en la región de Antofagasta, se encuentra en busqueda de Ayudantes de cocina para apoyos eventos. **Requisitos**: - Estudios nível medio o superior. - Experiência como ayudante de cocina en hoteles u restaurant (cuarto frio o caliente) - Interés por generar ingresos extra durante el mes. - Contar con uniforme de cocina y...


  • Antofagasta, Chile Eurofirms Chile A tiempo completo

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  • Ayudante Cocina Basico

    hace 5 días


    Antofagasta, Chile PH Servicios A tiempo completo

    Empresa de alimentación colectiva necesita de ayudante de cocina para manejo de prelaborado. apoyo a maestra de cocina, apoyo en aluzado, realizacion de platos menoresy similares en cocina. turno 6x1, de Lunes a viernes 04:30 a 13:00 hrs, sábados 06:00 am a 11:00 am, interesados favor contactar. Se ofrece estabilidad laboral, uniforme y alimentación y...

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    hace 5 días


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  • Antofagasta, Chile Eurofirms A tiempo completo

    En Eurofirms nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de cocina para trabajar para importante Hotel en la comuna de ANTOFAGASTA. ¿Cuales son las funciones del Ayudante de cocina? Apoyo a maestros de cocina, preparar ingredientes, entre otras funciones propias del area. ¿Cuáles son los requisitos? - Ganas de generar ingresos extra en el mes...


  • Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    ¡Sé parte de algo más grande! Sodexo, una empresa líder en servicios de calidad de vida, está en busca de Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo y desempeñarse en operaciones en la región de Antofagasta. Objetivo del cargo: Como Ayudante de cocina serás responsable de ejecutar funciones de apoyo a las distintas actividades realizadas en la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Antofagasta, Chile Compass Group A tiempo completo

    Importante empresa de alimentación y servicios generales se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de Cocina para desempeñarse en modalidad de campamento con Turnos 10x10. Funciones principales: - Revisar la minuta diariamente. - Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos. - Realizar los adelantos de...


  • Antofagasta, Chile HOTEL SAN MARCOS A tiempo completo

    Se necesita ayudante de cocina con experiência mínima 1 año para formar parte de grupo trabajo hotel san marcos. se requiere sea responsable, ordenado, con ganas de superarse.


  • Antofagasta, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    En Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Ayudante de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada en comuna de Antofagasta. Tu misión principal será trabajar en cocina en apoyo en cocina de cuarto frio, caliente y repostero. ¿Qué ofrecemos? - Turno 7x7 rotativo dia - Horario 07:00 A 19:00 - Renta liquida $539.000...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Antofagasta, Chile Compass Group A tiempo completo

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  • Ayudante de cocina

    hace 4 semanas


    Antofagasta, Antofagasta, Chile Oclock Antofagasta A tiempo completo

    Buscamos señora/ita ayudante de cocina para prepraraciones chilenas.Lunes a jueves de 7:00 a 16:00 hrsviernes 7:00 a 15:00 hrsPleno centro de la ciudad de antofagastaComo requisito principal debes serProactivaResponsableCapacidad para trabajar en equipoCapacidad de resolver problemasEl resto te lo enseñamos nosotros


  • Antofagasta, Chile RUBRO HOTELERO A tiempo completo

    Reconocido Hotel en ANTOFAGASTA esta en la busqueda de Ayudantes de Cocina y que cumplan las siguentes funciones: *Preparar las producciones de comida para todos los Restaurantes y/o Banquetes y Cafetería usando en todo momento las recetas. *Aprender habilidades técnicas apropiadas y procedimientos adhiriéndose a normas de seguridad antes que su...


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  • Ayudante Avanzado Cocina

    hace 2 semanas


    Antofagasta, Chile SERVIKONG LTDA A tiempo completo

    EMPRESA DE ALIMENTACION COLECTIVA E INSTITUCIONAL NECESITA CONTRATAR AYUDANTE AVANZADO DE COCINA, CON EXPERIENCIA EN EL RUBRO DE ALIMENTACION Y CONOCIMIENTO DEL REGLAMENTO SANITARIO DE LOS ALIMENTOS CARGO PARA CIUDAD DE ANTOFAGASTA, SEXO MASCULINO ENVIAR CURRICULUM A CORREO (SOLO SERAN SELECCIONADOS LOS POSTULANTES DE MISMA CIUDAD)


  • Antofagasta, Chile Eurofirms Chile A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina con experiência en Hotelería para formar parte de nuestro equipo en un reconocido hotel de la ciudad. **Requisitos**: - Experiência en el área de Ayudante de Cocina - Conocimiento en las técnicas culinarias y manejo correcto de los insumos. - Habilidad para trabajar en equipo en un ambiente en...


  • Antofagasta, Chile Eurofirms Chile A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina con experiência en Hotelería para formar parte de nuestro equipo en un reconocido hotel de la ciudad. **Requisitos**: - Experiência en el área de Ayudante de Cocina - Conocimiento en las técnicas culinarias y manejo correcto de los insumos. - Habilidad para trabajar en equipo en un ambiente en constante...