Subgerente de Operaciones para Restaurant

hace 2 semanas

Coihaique Alto, Chile Vertical Hunter A tiempo completo

Para restaurant ubicado en Coyhaique buscamos Subgerente de Operaciones.

**Como objetivo general del cargo**:
Administrar la operación de cocina, restaurant y bares ubicados en dependencias de Hotel en la comuna de Coyhaique, coordinando, gestionando y supervisando las distintas áreas de cocina, garzones, mantenciones, eventos, aseo, entre otros.

Implementar, estandarizar o mejorar los procesos del negocio, manteniendo y mejorando la calidad de servicio requerida por el local. A su vez, deberá poner foco en incrementar las ventas y disminuir la rotación de personal.

**Dentro de las funciones del cargo se encuentra**:

- Coordinar, organizar, planificar e implementar diferentes estrategias a nível operativo, ventas/eventos, liderazgo y gestión de personas, a fin de ejecutar la operación a cabalidad.
- Crear procedimientos de trabajo según áreas de trabajo, para ello deberá acudir a terreno insitu, a fin de integrar hasta los detalles mínimos.
- Crear planes de contingencias según áreas de trabajo, para poder actuar de manera inmediata ante cualquier evento.
- Responsable de ir delineando cada proceso de trabajo, para evitar la improvisación.
- Realizar el seguimiento al avance en los objetivos semanales, mensuales y anuales según todas las áreas de trabajo.
- Guiar y capacitar a los colaboradores para el cumplimiento de sus funciones, metas y objetivos
- Supervisar, controlar, motivar y asesorar/gestionar el trabajo de las distintas áreas y sus colaboradores
- Comunicación con clientes y proveedores para solución de problemas o llegar a acuerdos u convenio que vayan a favor del crecimiento de la empresa
- Generar o consolidar reportería por cada área de la empresa
- Garantizar que la operación se lleve a cabo de forma correcta y priorizando la rentabilidad de la empresa.
- Realizar reporte semanal de incidentes, eventualidades o anomalías según áreas de trabajo.
- Capacitar a supervisores de distintas áreas de trabajo, a fin de poder cumplir adecuadamente con sus funciones, obligaciones y responsabilidades.
- Revisar/ corregir calendario de turnos y consolidado de asistencia trabajadores a supervisores o lideres de cada área de trabajo.

**Buscamos**:

- **Disponibilidad para trabajar en Coyhaique**:

- Ideal experiência en operación de Restaurant
- **Mínimo 5 años de experiência**:

- Experiência en manejo de software de ventas
- Manejo de Excel medio-avanzado
- Habilidades de generación de reportería

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinidio

Salario: $1.400.000 - $1.500.000 al mes

  • Adm. de Restaurante, Coyahique, Full Time

    hace 1 semana

    Coihaique, Chile Manpower A tiempo completo

    Descripción del empleo - En Manpower Business Professionals nos encontramos en la búsqueda de un Administrador de Restorán para empresa del rubro gastronómico que opera en casinos. La posición es para trabajar en Coyhaique, en el centro de la ciudad, reportando directo a los Socios de la empresa.- ¿Cuáles serán tus principales funciones?- -...

  • Chef

    hace 1 semana

    Coihaique, Chile BOREK LIMITADA HOSPEDAJE, CABAÑAS, RENT A CARD TRANS TURISTAS, RESTAURANTE, SERVICIO DE TURISTICO A tiempo completo

    **CHEF (1 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Otras ocupaciones**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: BOREK LIMITADA HOSPEDAJE, CABAÑAS, RENT A CARD TRANS TURISTAS, RESTAURANTE, SERVICIO DE TURISTICO **Actividad económica**: Actividades de operadores turísticos **DESCRIPCIÓN**: CHEF - Aysén, Coihaique - 24/11/2023 -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Coihaique, Chile BOREK LIMITADA HOSPEDAJE, CABAÑAS, RENT A CARD TRANS TURISTAS, RESTAURANTE, SERVICIO DE TURISTICO A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina (3 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Otras ocupaciones**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: BOREK LIMITADA HOSPEDAJE, CABAÑAS, RENT A CARD TRANS TURISTAS, RESTAURANTE, SERVICIO DE TURISTICO **Actividad económica**: Actividades de operadores turísticos **DESCRIPCIÓN**: Ayudante de Cocina - Aysén,...

  • Garzón

    hace 1 semana

    Coihaique, Chile BOREK LIMITADA HOSPEDAJE, CABAÑAS, RENT A CARD TRANS TURISTAS, RESTAURANTE, SERVICIO DE TURISTICO A tiempo completo

    **Garzón (1 vacantes) **Trabajadores (as) area hotelera y gastronomica / Garzones (as) / Copero - Otras ocupaciones**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: BOREK LIMITADA HOSPEDAJE, CABAÑAS, RENT A CARD TRANS TURISTAS, RESTAURANTE, SERVICIO DE TURISTICO **Actividad económica**: Actividades de operadores turísticos **DESCRIPCIÓN**: Garzón - Aysén,...

  • Líderes de Experiencia Puente Alto Full/part Time

    hace 1 semana

    Puente Alto, Chile Arcos Dorados Restaurantes de Chile Ltda. A tiempo completo

    **Descripción empresa**: Somos la mayor cadena de restaurantes del país. Desde 1990 nos dedicamos a brindar diariamente la mejor experiência en cada uno de nuestros restaurantes, renovando nuestra imagen y nuestra cultura encontrando siempre la mejor versión de nosotros mismos. **Misión del cargo**: Servir comida de calidad generando momentos...

  • Chofer para Operaciones/la Pintana, Puente Alto

    hace 4 semanas

    Puente Alto, Chile Municipalidad de Puente Alto A tiempo completo

    **Descripción empresa**: Nuestra página municipal, ha sido creada para otorgar a usted la ayuda necesaria que permita encontrar información y orientación que requiera para realización de trámites, actividades o bien para conocer algo más de nuestro quehacer. - La Misión de la Municipalidad dice relación con “CONTRIBUIR A BRINDAR CALIDAD DE VIDA A...

  • Administrativo(a) Admisión

    hace 4 semanas

    Coihaique, Chile Mutual de Seguridad C.Ch.C. A tiempo completo

    En Mutual de Seguridad CChC nos destacamos por promover equipos de trabajo que impulsan y fomentan acciones enfocadas en el reconocimiento de la equidad de género, diversidad cultural y ambientes laborales inclusivos en base a la ley 21.015 como dimensiones fundamentales dentro de nuestras políticas y buenas prácticas laborales, y hoy nos encontramos en...

  • Administrativo de Admisión o Administrativa de

    hace 4 semanas

    Coihaique, Chile Mutual de Seguridad C.Ch.C. A tiempo completo

    En Mutual de Seguridad CChC nos destacamos por promover equipos de trabajo que impulsan y fomentan acciones enfocadas en el reconocimiento de la equidad de género, diversidad cultural y ambientes laborales inclusivos en base a la ley 21.015 como dimensiones fundamentales dentro de nuestras políticas y buenas prácticas laborales, y hoy nos encontramos...

  • Recepcionista Senior

    hace 4 semanas

    Alto de Jahuel, Chile Hotel Casa Real de Viña Santa Rita A tiempo completo

    Talentos del Turismo está en busca de personas orientadas al servicio para asumir el cargo de Recepcionista Senior para Hotel Casa Real de Viña Santa Rita, ubicado en Alto Jahuel, Buin. Algunas de sus funciones serán: - Realizar el registro de los huéspedes y facilitarles toda la información necesaria para hacer su estancia lo más confortable posible....

  • Mecanico en Mantencion Industrial Puente Alto

    hace 4 semanas

    Puente Alto, Chile Municipalidad de Puente Alto A tiempo completo

    **Descripción empresa**: Nuestra página municipal, ha sido creada para otorgar a usted la ayuda necesaria que permita encontrar información y orientación que requiera para realización de trámites, actividades o bien para conocer algo más de nuestro quehacer. - La Misión de la Municipalidad dice relación con “CONTRIBUIR A BRINDAR CALIDAD DE VIDA A...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días

    Alto de Jahuel, Chile Hotel Casa Real de Viña Santa Rita A tiempo completo

    Talentos del Turismo está en busca de cocineros/as motivados/as para asumir el cargo de Ayudante de Cocina para Hotel Casa Real de Viña Santa Rita, ubicado en Alto Jahuel, Buin. Hotel Casa Real ofrece incorporarse a un equipo de cocina joven, motivado y con un excelente ambiente laboral en un hotel boutique de lujo reconocido nacional e internacionalmente...

  • Operadores Multiples

    hace 4 semanas

    Alto Hospicio, Chile OMIL DE ALTO HOSPICIO A tiempo completo

    **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: OMIL DE ALTO HOSPICIO **Actividad económica**: Actividades de la administración pública en general **DESCRIPCIÓN**: LICENCIA CLASE D/ A2 / A4 PROFESIONAL. (Operación de maquinarias y camiones de la flota Municipal de la Dirección de Aseo y Ornato de la Municipal). - Tarapacá, Alto Hospicio - 17/05/2023- 750.001 -...

  • Impresor Flexográfico

    hace 4 semanas

    Puente Alto, Chile Municipalidad de Puente Alto A tiempo completo

    **Descripción empresa**: Nuestra página municipal, ha sido creada para otorgar a usted la ayuda necesaria que permita encontrar información y orientación que requiera para realización de trámites, actividades o bien para conocer algo más de nuestro quehacer. - La Misión de la Municipalidad dice relación con “CONTRIBUIR A BRINDAR CALIDAD DE VIDA A...

  • Técnico en Enfermería Nivel Superior

    hace 6 días

    Puente Alto, Chile Corporación Municipal de Puente Alto A tiempo completo

    **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Corporación Municipal de Puente Alto **Actividad económica**: Actividades de la administración pública en general **DESCRIPCIÓN**: La Corporación Municipal de Educación, Salud y Atención de Menores de Puente Alto, requiere incorporar al equipo del Área de Salud, a personas con alto nível de profesionalismo y...

  • Tecnólogo (a) Médico con Mención en Imagenología

    hace 6 días

    Puente Alto, Chile Corporación Municipal de Puente Alto A tiempo completo

    **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Corporación Municipal de Puente Alto **Actividad económica**: Actividades de la administración pública en general **DESCRIPCIÓN**: La Corporación Municipal de Educación, Salud y Atención de Menores de Puente Alto, requiere incorporar al equipo del Área de Salud, a personas con alto nível de profesionalismo y...