Ayudante Panadero
hace 2 semanas
Para importante centro de esquí privado ubicado en la Provincia de Los Andes, Región de Valparaíso, nos encontramos en búsqueda de un Ayudante Panadero.
**Funciones del cargo**:
Apoyar y asistir en Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de la panadería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Apoyar en Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos el equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso en pastelería y del área de trabajo.
Almacenar materias primas según conformidad. Apoyar en Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio (Mise en place)
**Requisitos**:
Enseñanza Media
3 años de experiência en el rubro hotelero o restaurant.
Conocimientos de restaurant en al menos 5 años
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