Encargada de Sgi Vinícola

Importante empresa productora de licores busca Encargado de aseguramiento de calidad para sus operaciones en Santiago.
**Objetivo del cargo**: Asegurar que los productos cumplan los estándares de calidad exigidos por la organización, mediante mecanismos de control sobre las normas de producción, seguridad e higiene establecidas.

**Funciones**:

- Lleva registro de los procesos y controles de calidad establecido.
- Mantención y actualización de plan documental del sistema de gestión integrado.
- Gestión y manejo de capacitaciones internas y externas
- Inspecciona diariamente y controla insumos no enológicos (cajas, corchos, envases, etiquetas).
- Registra el cumplimiento de procedimientos basados en sistema integrado de gestión.
- Controla líneas de producción de envases, embotellación, etiquetado y expedicionero.
- Toma muestras para comprobación y medición de parámetros y presiones.
- Gestiona la toma y guardas de muestras testigos.
- Identifica desviaciones, anomalías o problemas que afecten la calidad del producto y mejoras de alguna etapa del proceso de producción.
- Informa oportunamente al Jefe de Aseguramiento de Calidad ante desviaciones, anomalías o problemas que afecten la calidad del producto y/o procesos de producción.
- Monitorea y controla Punto Crítico de Control (PCC) de área.
- Objeta productos no conforme, según descripciones y/ especificaciones del producto."
- Acepta, rechaza u objeta lotes de materias primas y producción.
- Da VºB a producto terminado, para su almacenaje en bodega.
- Inspecciona los procedimientos post identificación de productos no conformes
- Mantiene actualizada, organizada y digitalizada todos los registros de procesos y controles de calidad establecidos.
- Comprueba líneas productivas preinicio de procesos o cuando ocurra un cambio de producto.

**Requisitos**:

- Profesional titulado/a de Gestión de calidad/ industrial, alimentos o carrera a fin.
- Al menos 2 años de experiência en áreas de gestión y un año en control de calidad.
- Conocimientos técnicos en procesos de embotellado, insumos secos, control de calidad e higiene industrial.
- Manejo de sistemas computacionales.
- Conocimientos de Normas de calidad e inocuidad BRCGS (Excluyente).
- Orden e higiene del área.
- Conocimientos técnicos del área.
- Conocimientos de producción y gestiones comerciales.

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