Jefe de Produccion

Nova Austral, Empresa Salmonera Planta Porvenir, requiere Jefe de Producción:
La persona seleccionada para el cargo será responsable de:

- Gestionar la producción y coordinar el trabajo en las diferentes secciones de la planta de procesos: fileteo, eviscerado, envasado, congelado, empaque, productos de tránsito, avances de empaque de productos, control de lotes productivos, entre otros.
- Responsable de dar cumplimiento a los estándares de seguridad y calidad establecidos por la empresa, para la conformidad de sus clientes, cumpliendo con las políticas de la empresa y normativa vigente.
- Informar a sus superiores sobre de desviaciones en la producción, la calidad del producto y de mantención de los equipos de planta. Diariamente deberá entregar informes de producción de turno, y se le pedirán, esporádicamente, informes de producción o participar de instancias de investigación de causa/raíz y de liderar instancias para la propuesta de mejoras en los procesos.
- Controles productivos de mermas, rendimientos, capacidades, etc.
- Dirección de personas y asignación de responsabilidades.
- Planificación, control y realizar observaciones e implementar mejoras en el ciclo productivo.
- Coordinación de Charlas diarias con el personal a cargo.
- Elaboración de documentos e informes para la Gerencia.
- Controlar la entrega de insumos en Bodega.

La persona debe tener efectiva experiência trabajando y liderando equipos, con orientación a resultados, buenas habilidades comunicacionales y alineado con y misión de Nova Austral y los valores (Respeto, Compromiso, Excelencia, Honestidad).

**Requisitos**:

- Técnico universitario o profesional áreas acuícola, alimentos, procesos industriales, administración, ingeniería, agricultura, producción primaria, procesos industriales, automatización u otros afines.
- Experiência en planta de procesos, salmones, recurso hidrobiológico, alimentos o símiles, al menos 3 años.

Deseable:

- Experiência liderando equipos.
- Conocimiento en salmonicultura o procesos productivos, calidad e inocuidad alimentaria.
- Conocimiento de manejo residuos al interior de planta y accionar relacionado en planes de emergencias.
- Conocimiento básico ISO, BRC, BAP, GLOBAL GAP, BRC, IFS, Food Defense.
- Conocimientos en normativas de calidad, inocuidad, seguridad e higiene.
- Manejo de Office Nível de Usuario.
- ERP Productivos.
- Salud compatible con el cargo.

REQUISITOS Estudios mínimos: Universitaria Carreras: Requisitos Minimos: Requisitos:

- Técnico universitario o profesional áreas acuícola, alimentos, procesos industriales, administración, ingeniería, agricultura, producción primaria, procesos industriales, automatización u otros afines.
- Experiência en planta de procesos, salmones, recurso hidrobiológico, alimentos o símiles, al menos 3 años. CONTRATO Tipo de contrato: Jornada Completa Duracion: Jornada Laboral: Jornada Completa