Maestro de Cocina

hace 5 meses


Antofagasta, Chile Compass Group A tiempo completo

Importante empresa de alimentación y servicios generales se encuentra en la búsqueda de Maestro de Cocina para Faena Collahuasi con turnos 10x10

Funciones Principales:

- Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada.
- Revisar la calidad de las materias primas a utilizar.
- Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones.
- Preparar y montar los platos calientes, las ensaladas, los postres y/o la repostería.
- Colaborar en la continuidad del servicio entregado en la línea; Debe reabastecer platos y dirigir a sus subordinados, para que colaboren en la consecución de un buen servicio.
- Iniciar y dirigir los adelantos para el servicio siguiente.
- Dirigir el equipo de personas a su cargo, entregando instrucciones claras respecto a las tareas a realizar y a la metodología de trabajo a emplear.
- Realizar tareas administrativas: costeos y precosteos, balance de servicios entregados, solicitud de productos a bodega, entre otros.
- Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios de trabajo: cuchillos, picadora, sobradora, entre otros.
- Mantener el orden y la limpieza de la cocina.
- Cumplir con las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de trabajo.
- Desempeñar otras tareas anexas a las descritas, de acuerdo a las necesidades del momento y al criterio de su superior.

**Requisitos**:

- Enseñanza media completa.
- Experiência mínima de dos años en el cargo de maestro de cocina.
- Conocimiento en la elaboración de distintos platos, en técnicas de corte, cocción, condimentación; tipos de carne.
- Uso de equipos de cocina; normas de higiene y manipulación de alimentos.

Modalidad de trabajo:

- 10x10 en campamento


  • Maestro/a de Cocina

    hace 5 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile empresa líder en servicios de calidad, se encuentra en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y la alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar, organizar y dirigir al equipo...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 5 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y la alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Maestro/a de cocina, serás responsable derealizar, organizar y dirigir al equipo de producción en la...

  • Maestro de Cocina

    hace 5 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y la alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar, organizar y dirigir al equipo de producción en la elaboración de las...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 5 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile empresa líder en servicios de calidad, se encuentra en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y la alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar, organizar y dirigir al equipo...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 5 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en importante proyecto en Faena Minera. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y la alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar, organizar y dirigir al equipo de...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 5 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y la alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar, organizar y dirigir al equipo de producción en la elaboración de las...

  • Maestro Cocina

    hace 3 meses


    Antofagasta, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    En Aramark, una empresa líder en la prestación de servicios de alimentación y servicios profesionales, estamos buscando personas altamente motivadas y comprometidas para unirse a nuestro equipo como Maestro de Cocina. Únete a nosotros y trabaja en un entorno dinámico y desafiante, donde podrás desarrollar tus habilidades y avanzar en tu carrera...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 6 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y la alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar, organizar y dirigir al equipo de producción en la elaboración de las...


  • Antofagasta, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    En empresa Aramark nos encontramos en la búsqueda de personal para el cargo de Aspirante de Maestro de Cocina, para servicio de alimentación colectiva en importante instalación ubicada en La Negra Antofagasta, bajo jornada 7x7 en turnos rotativos. Funciones Principales: - Trabajar en conjunto al maestro de cocina - Preparación de alimentos según...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 6 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en servicios de alimentación y producción de minutas, ¡esta es tu oportunidad! Acerca de nosotros Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida....

  • Maestro de Cocina

    hace 5 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    ¡NOS ENCONTRAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO! Necesitamos contratar a los mejores maestros de cocina para la ciudad de Antofagasta, que puedan desempeñarse en faenas mineras. **Requisitos**: - 1 año de experiência en cargos similares. - Estudios superiores en gastronomía. - Experiência en faenas mineras. Si quieres ser parte de nuestra compañia y...


  • Antofagasta, Chile NEWREST CHILE A tiempo completo

    Importante empresa dedicada al servicio de casinos y alimentos con presencia en más de 50 países se encuentra en la búsqueda de Maestro de cocina para importante cliente ubicado en la ciudad de Mejillones. Su función principal consiste en la elaboración y supervisión de las preparaciones culinarias, como también de la manipulación y el montaje de...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 6 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en servicios de alimentación y producción de minutas, ¡esta es tu oportunidad! Acerca de nosotros Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida....


  • Antofagasta, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    En Aramark, estamos buscando personas altamente motivadas y comprometidas para unirse a nuestro equipo como Maestros de Cocina. Únete a nosotros y trabaja en un entorno dinámico y desafiante, donde podrás desarrollar tus habilidades y avanzar en tu carrera profesional. Cargo: Maestro de cocina Turno: 7x7 Horarios rotativos: 07:00 -...

  • Maestro de Cocina

    hace 1 mes


    Antofagasta, Antofagasta, Chile PROFILE CONSULTING A tiempo completo $1.111.111.111 - $11.111.111.111 al mes

    Buscamos un destacado Maestro de Cocina para una renombrada empresa del sector alimentario. ¿Te gustaría ser parte de un equipo que promueve el desarrollo tanto personal como profesional de sus integrantes? Si cumples con los requisitos, te animamos a postular.¡Estamos ansiosos por conocerte! Residencia en Antofagasta (indispensable).Educación...

  • Maestro de Cocina

    hace 3 meses


    Antofagasta, Chile Compass Group A tiempo completo

    COMPASS-GROUP, empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, siendo la empresa de servicios de alimentación por contrato más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su...

  • Maestro(a) de Cocina

    hace 5 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro(a) de Cocina para unirse a nuestro equipo, para desempeñarse bajo sistema de turno en Faena de la Región de Antofagasta. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia culinaria y con experiência Gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Maestro(a) de Cocina,...

  • Maestro(a) de Cocina

    hace 6 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro(a) de Cocina para unirse a nuestro equipo, para desempeñarse en Antofagasta. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia culinaria y con experiência Gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Maestro(a) de Cocina, serás responsable de coordinar y realizar las...


  • Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en administración de contratos, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar, organizar y dirigir al equipo de...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 5 meses


    Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro(a) de Cocina para unirse a nuestro equipo en Antofagasta. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia culinaria y con experiência Gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Maestro(a) de Cocina, serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas...