Supervisor Aabb

**Descripción empresa**:
Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay).

**Misión del cargo**:
Asegurar el óptimo funcionamiento de puntos de ventas asignados a través del cumplimiento de políticas de calidad y estándares de servicios

**Funciones del cargo**:
Controlar directamente toda la operación de AA&BB
- Distribuir, coordinar y supervisar las tareas del personal, realizando capacitaciones para mejorar permanentemente el nível de servicio.
- Coordinar la solución de problemas técnicos.
- Supervisar y reportar todos los eventos ocurridos en los puntos de ventas (accidentes, reclamos, reservas, objetos olvidados, avisos SAP,etc).
- Coordinar desarrollo y tiempos de las actividades de los puntos de ventas.
- Implementar y supervisar el cumplimiento de los planes promocionales.

Revisar y controlar los níveles de ventas y costos, respectivamente
- Controlar que las personas citadas estén en turno y no generen horas de permanencia.
- Generar y revisar pedidos de materiales.
- Controlar los costos de materia prima y de mano de obra.

Administración de Personal
- Distribución de Plazas.
- Planifica turnos y permisos del personal (validado por Jefe Operacional Senior).
- Asignar y coordinar las tareas de su personal a cargo.
- Mantener control sobre presentación personal y uso de correcto de uniforme de trabajo.
- Apoya en la capacitación a colaboradores.

Servicio
- Gestiona la preparación de la cristalería (vajillas y cubiertos) para el servicio.
- Gestión del servicio (cumplimientos de estándares y necesidades especiales).
- Controlar que el POS se encuentre en condiciones adecuadas para la atención del cliente (temperatura, imagen, orden, limpieza, montaje).

**Requisitos**:
Técnico en Hotelería, Turismo, carrera afín o experiência comprobable del Cargo.
1 año en cargo similar en restaurante y bares de categoría
Experiência en manejo de equipos de trabajo, solución de problemas y trabajo bajo presión.
Microsoft Office a nível usuario

**Condiciones Oferta**: